Kedu ihe ofe na-atọ ụtọ ka esi esi nri ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-esiri ya ike? Mkpebi na nhọrọ, n'ezie, ọtụtụ, dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ịkwadebe skepe Switzerland na cheese dịka usoro nhazi ọdịnala. Ihe oriri dị otú ahụ na-adịghị ahụkebe na ebe anyị, n'ụzọ doro anya, na-eme ka nhọrọ ị na-emebu dị iche.
Ekwesiri iburu n'uche na ogwu a bu nnukwu kalori ma na-enye ogologo oge, ya mere, nke oma na nri ụtụtụ ma ọ bụ nri ehihie tutu ịmalite ịrụ ọrụ ahụ, ugwu ma ọ bụ ije ije ski ma ọ bụ na-ejikarị ọnọdụ dị jụụ na-adị jụụ.
Ntụziaka nke esiri Switzerland na cheese, ude na croutons
Efrata:
- anụ ahụ siri ike (beef kachasị mma) - banyere 1 liter;
- ude mmiri ara ehi - banyere 200 ml (1 iko);
- Chiiz siri ike (nke sitere na Switzerland, ụdị dị iche iche dị ka Emmental, Gruyer, Shabtsiger na ndị ọzọ nke ụdị) - ihe dị ka 150-200 g;
- bọta buttery eke kpochapụwo (na ọkacha mma arụrụ n'ụlọ) na-enweghị ihe ọ bụla nwekwara - banyere 20-30 g;
- akwukwo nri (pasili, rosemary, basil na no fennel);
- mkpụrụ nke cumin na, ọ bụrụ na-amasị gị, coriander;
- achịcha ọcha - 2 mpekere;
- Mkpụrụ ala (ose ụtọ na ose oji, carnation, nutmeg, saffron).
Nkwadebe
Nri efere na saucepan tinye ọkụ wee gbakwunye mkpụrụ nke cumin na coriander. Ozugbo a na-esi ísì dị ọkụ, belata ọkụ na ndị na-esighị ike, na-ekpuchi mkpuchi, chere ruo minit 8 ruo nkeji ka mkpụrụ nke cumin na coriander nye broth ahụ ụtọ ha na uto ha.
Achịcha na-eto n'ime obere cubes ma ọ bụ oblong slabs na a mịrị amị na bred baking na oven (ya bụ, anyị na-eme croutons, ma ọ bụ tinye, croutons, toast ). Chiiz na-ede na ọkara ma ọ bụ nnukwu grater. Anyị na-egbutu elu elu.
Ke akpatre oge, a na-awụnye efere nke broth n'ime ya na ude ma jiri ya na nutmeg na saffron tinye ya. Gbasaa ma ọ bụ efere efere obere croutons ma wụsa efere efere, jupụta na ude.
Anyị na-ada ụra n'ime ihe ọṅụṅụ ọ bụla na-eri nri. Ị nwere ike ijere cheese (na elu) na efere dị iche - ka onye ọ bụla mee ya n'onwe ya. Wụsaa ose (dịka - ala ọhụrụ site na igwe igwe). N'elu ebe a na-efesa ya ahịhịa.
Na-aṅụ sulu mmiri omenala Switzerland na chiiz. Na nri a na-atọ ụtọ, ọ dị mma ka ị bụrụ ihe aperitif bụ ezigbo nri Switzerland: schnapps, kirsch, otu iko Appeller Apelbittner, ma ọ bụ mmanya Switzerland, nke na-akpali mmasị.