Mkpụrụ osisi Mọstad egosiri onwe ya ka ọ bụrụ ezigbo ihe mgbakwunye na ngwa ngwa oyi, anụ na azụ. Otu ihe na-esi ísì ụtọ na osere nke mkpụrụ osisi mọstad dị iche na nkọ na piquancy, dabere na ụdị mọstad na ụzọ isi mee mgbakwasa. N'isiokwu a, anyị ga-atụle otú ị ga-esi mee ka mọstad ihe dị iche iche nke isi atọ, nke ọ bụla ga-ekpughe àgwà ụtọ nke efere kachasị amasị gị.
Nri Mọstad ihendori
Nri nke mọstad ihe oriri nwere ihe siri ike ma sie ike, ya na oghere nke odo odo. Nke a na ihe oriri dị mma maka efere si azụ na ulo ozuzu okuko.
Efrata:
- anụ efere - 150 ml;
- Mọstad - 2 tbsp. ngwunye;
- odo odo mọstad - tuo;
- ude (12%) - 100 ml;
- ihe ọṅụṅụ ½ lemon;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Na efere na-ekpo ọkụ na-esi ísì ụtọ, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na mọstad, ka na-eme ka ihe niile gbasaa. Ghicha ihe oriri n'okpuru mkpuchi na obere ọkụ maka nkeji ise na mgbakwunye nke ncha nke mọstad osisi. Wepu pan ahụ site na ọkụ, nnu, ose ma jupụta mmanụ anyị na mmanụ olive.
Mọstad ihendori maka salad - uzommeputa
Mkpụrụ osisi mọstad maka salad na-abụkarị ihe na-adọrọ adọrọ ma dị ụtọ karị karịa nri si anụ ma ọ bụ azụ. A na-akwadebe ihe ejiji salad n'otu oge na salad ma ọ bụ echekwa na refrjiraeto ruo oge dị mkpirikpi.
Efrata:
- Dijon Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
- lemon ọhụrụ - 2 tbsp. spoons (nwere ike dochie ya na balsamic mmanya na otu ego);
- mmanụ olive - 5 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose oji - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Ihe dị iche iche nke nkwadebe nke ndochi dị otú ahụ bụ ihe dị mfe: ihe niile dị gị mkpa bụ iji jikọta ihe niile dị na ya ma tie ha ihe. Emela! Jupụta salad tupu ị na-eje ozi, ka ọ ghara ikwe ka ihe ọṅụṅụ ahụ gaa n'ihu.
Mọstad na-Mayonezi ihendori
Nri Mọstad-Mayonezi - ezigbo mgbakwunye na nkịta na-ekpo ọkụ, ibe na ọkụkọ ọkụkọ. Na-emekarị ihendori a uzommeputa yiri arụrụ n'ụlọ Mayonezi, na a elu ọdịnaya nke mọstad.
Efrata:
- Mọstad - 1,5 tbsp. ngwunye;
- egg nkochi ime akwa - 2 iberibe;
- mmanya ọcha mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose - 1/3 tsp.
- mmanụ olive - 280 ml.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, mọstad, àkwá, nnu mmanya na ose. N'iji nlezianya, n'ime ihe dị mkpa na-agbanye mmanụ oliv niile, na-agbanye ihe oriri na whisk. Achịcha dị njikere! Tupu isi nri, jide n'aka na ihe oriri niile dị na okpomọkụ.