Nna nna anyị ji nnukwu polbu kpọrọ ihe maka nhịahụ nke ihe oriri na ihe oriri, ma mgbe ahụ, ọka wit ọhụrụ pụtara, e chefuru nna nna ha. Ugbu a, uru ndị na-ahụ maka sayensị mara, nke na-emerụkwa ahụ, na-alaghachikwa na mpempe akwụkwọ. A na-enwe ekele maka ọgaranya nke vitamin na ike nke na-emetụta akụkụ ahụ nke ahụ.
Polba - mejupụtara
Na mbụ, ìgwè atụrụ ahụ na-eto n'ebe nile, a hụrụ ya n'anya maka ọdịmma ya: ọ nwere ike ịme ezigbo owuwe ihe ubi na mmiri ozuzo na mmiri ozuzo, na ala na-adịghị mma, n'oge frosts na ọgụ ọjọọ. Mmetụta ahụ bụ mgbagwoju anya nke mgbakọ na nhazi, n'ihi nke nke a mechara jiri akara ndị ọzọ dị iche iche dochie osisi ndị toro ogologo. N'ebe a na-edeghị aha ugbu a, a na-eji ọka eme ihe nanị na Morocco, Turkey na ụfọdụ ógbè French, na n'ebe ndị ọzọ ọ na-azụlite ya site na ndị òtù ya.
Polba nwayọọ nwayọọ, bụ nke ndị na-edozi ahụ na-enwe mmasị na ya nke ọma, na-egosikwa ọzọ na menu, karịsịa ndị maara nke ọma ndụ. Nke a bụ ihe dị mkpa maka akụkụ ahụ mmadụ:
- protein (27-37%, okpukpu abụọ dị ka ọka wit);
- zinc;
- ígwè;
- ọka;
- magnesium;
- calcium;
- nicotinic acid;
- vitamin nke otu B (1, 2, 5 na 6) Nke a, K, E;
- folic acid;
- Ntu.
Ajuju di otua nke nwere uru bara uru bu ihe di nkpa nke polba. N'ihe dị iche iche nke ọka wit n'oge a, ihe niile na-edozi ahụ, protein na vitamin na-etinye uche na mkpụrụ osisi na mkpụrụ ikuku, nke a na-ekpochapụ n'oge nhazi. Akuku eji eri nri bu ihe bara uru karia ya na starch. Mkpụrụ ọka nwere ihe dị oké ọnụ ahịa a na-ekesa n'ụzọ ọ bụla, ya mere, ha nọgidere mgbe ha nyesịrị, ọ dịghịkwa starch na gluten. N'ihi nke a, uru nke uru na nsogbu bụ otu n'ime ihe kachasị mma n'etiti ọka.
Groats polba - bara uru Njirimara
Ihe di oke egwu bu ihe kwesiri ile anya nke otutu ndi nduzi na ndi dibia nke ndi ozo. Rịba uru polba bara uru, ị nwere ike ịmụrụ ihe na atụmatụ ya. N'adịghị ka mkpụrụ osisi nke oge a, mkpụrụ ọka ndị a nwere nnukwu ọkpụkpụ, nke bụ otu ụzọ n'ụzọ anọ nke olu. Na omenala, a na-ahụ nke a dịka nlọghachi azụ, mana otu ihe nkiri a na-enye nchebe dị mma, ọ bụghị ikwe ka ihe ndị na-emerụ ahụ na nke redio. N'ihi ya, ọbụna na ọnọdụ ọjọọ gburugburu ebe obibi, a pụrụ ịmepụta ngwaahịa nke àgwà dị mma.
Ngwongwo bara uru bara uru na-achoputa ike nke efere sitere na polba iji meziwanye ihe nile nke oria dum ma kwado ya n'ihu onodi ndi di iche iche:
- Gosiri na eji polba eme ihe maka oke nfe, ya mere a na-atụnye ya n'ime nri maka nsogbu na ibu ibu.
- Igwe ígwè na magnesium dị elu na-enyere aka, na-enyere aka na ọgwụgwọ anaemia, normalization nke ọbara mgbali elu.
- Ejiri calcium mee ihe na ngwongwo nke polba ike.
- Selenium, nicotinic acid na zinc kwadoro ọrụ nke usoro ụjọ ahụ, mee ka mmepụta nke hormonụ mee ka ọ dịkwuo mfe ịnagide ọnọdụ nrụgide.
- Kwalite ncheta na nche .
- A na-akpali usoro nke digestive.
- Iji polba eme ihe kwa ụbọchị na-eme ka ọnọdụ ntu, ntutu na akpụkpọ ahụ dịkwuo mma.
- Ọ na-eme ka mgbochi dịkwuo ike ma nwee ike ịghọ ihe ngwọta oncology.
Ngwaahịa ahụ nwere ike ịchacha slag ma melite motility. N'ihi ya, a na-atụ aro ndị polish, uru na mmerụ ahụ, nke na-emetụta ihe mgbaàmà ndị metụtara eriri afọ na usoro nchịkwa na ọrịa na-emetụta ụbụrụ. Ichichapụ ọrịa ahụ kpamkpam karịrị ike ya, kama ọ na-enwe mmelite na ọdịmma ọ na-enwe ike ịnagide.
Polba nwere ọrịa shuga
Nsogbu a na-achọ nyochaa mgbe nile banyere ọkwa shuga na ọbara, ya mere, nhọrọ nke nri na-eme ka ị na-elezi anya nke ọma. Polba, nke nkedo ya di iri abuo na ise, ga - enye aka ichikota nri n'udo. Vitamin B6 na-enyere aka na-eme ka mmeghachi omume nke abụba metabolism, bụ nke ajọ cholesterol na-agba na ọkwa ọkwa shuga. N'ihi magnesium na ngwakọta nke ọka, ihe ize ndụ nke ịrịa ọrịa shuga nke ụdị 2 na-ebelata, n'ihi ya, ọ nwere ike iji ya mee ihe maka mgbochi.
Polba na pancreatitis
Mmetụ nke pancreas na-eme ka ọ ghara ikwe omume ikpochapụ nri dị arọ, na-akpata ọtụtụ nsogbu dị njọ. Ya mere, isi ihe oriri na-edozi ahụ, ọ bụ ezie na ọ bụghị onye ọ bụla na-achọsi ike. A na-atụ aro ka ị hụ dọkịta na mbụ ma ọ ga-ekwe omume iri polbu na pancreatitis, ka ị ghara ịkpata nsogbu. Ọ bụrụ na enwekwaghị ọrịa ndị ọzọ, mgbe ahụ, a na-ekwe ka ihe ndị dị otú ahụ rie n'oge oge ịgbagha, ma ọ bụghị mgbe niile. Nsogbu a bụ nnukwu ego nke carbohydrates, nke ga-esiri ike ịgbanye akụkụ ahụ nwere ọrịa ahụ, ya mere, n'oge oge ọhụụ, ọ ka mma iji gbanwee ya.
Polska maka gout
Ọrịa a na-adịghị ala ala bụ ọrịa na-akpata ọrịa, purines, ịdọ aka ná ntị maka ịmalite ime ihe ike na enyemaka nke nri kwesịrị ekwesị. Polba, bụ onye ọ bara uru n'ọtụtụ nsogbu ndị ọzọ, nwekwara ike inwe mmetụta dị mma n'ebe a. A na-atụ aro ka ị jiri ya na soda na mmiri mmiri, na-echefu banyere ihe mgbochi ndị ọzọ na-eri na nsogbu a. N'okwu ndị mmadụ, a gwara onye na-ekpo ọkụ na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-etinye ya na nkwonkwo iji kwado ncha na mgbu.
Nri na gastritis
N'oge ọrịa a, ndị dọkịta na-atụ aro ka ị na-agafe nri na-edozi ahụ na-enweghị nri ndị dị arọ maka tractestive tract. Mgbe a na-enye gastritis porridge porridge, uru ya dị na ikike iji melite usoro nke metabolic na saturate ahụ na nri. N'ime ọrịa ahụ siri ike, ọrịa ndị a na-eme mkpesa n'ihi ikike nke ime ka mucosa gastric mebie.
Ndị na-ebu ibu maka ọnwụ
Nri nri nri nke dabeere na polba nwere ọdịnala nke narị afọ gara aga, ọ dịghị mkpa ịmepụta ihe ọ bụla, e nwere ntụziaka dị njikere ịghọ slimmer. Ndị na-eri nri na-adabara na ọnwụ dị arọ n'ihi nnukwu ihe protein na ụyọkọ glycemic, nke na-eme ka e nwee nkwonkwo ogologo oge. A na-ekewa mkpụrụ akụkụ carbohydrates dị nwayọọ, onye na-enweta ume ọkụ mgbe nile. N'ihi ya, abụba adịghị ejikọta, n'ihi na ike mgbe nhazi polba na-abịa na obere doses, bụ nke dị mfe iji na-emefu ma ọ bụrụ na ọ dịghị arụ ọrụ siri ike.
N'ihi nnukwu protein, nnukwu nri na-edozi ahụ. Nnukwu nri nke ihe oriri na-eme ka o kwe omume iji ya na-eri nri na-enweghị atụ egwu ijide onwe ya ka ike gwụrụ ya. Enwere ike ịba uru maka oke nfe maka mgbatị ibu nanị mgbe isi nri na mmiri, na-ejighị mmanụ na shuga.
Polba - contraindications
Mkpụrụ nke ọka a bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị nsogbu ọ bụla ma ọ bụ imebi ihe. Nanị otu okwu mgbe ị chọrọ ịkpachara anya na iji polba bụ ọnụnọ allergies na gluten (ọrịa celiac). N'eziokwu, ọdịnaya ya dị ntakịrị karịa nke mkpụrụ ọka ndị ọzọ, na-elegharaghị anya nke akụkụ ahụ nwere nsogbu dị otú ahụ ị nwere ike n'enweghị nsogbu. Na enweghị ọrịa dị otú ahụ, ọkara nke nhụsịrị ahụ nwere ike iweta.