Ahịa nke oge a ejirila mee mgbanwe maka ndị na-ahọrọ iji zere iri nri nke ngwaahịa, n'ihi na n'elu shelves ị nwere ike ịhụkwu sausages anaghị eri anụ, sausages na cutlets. Eziokwu na obodo ukwu, ndị a na-esiri ike ịnweta, ego ndị a na-akwụkwa n'ebe dị anya. Nhọrọ ọzọ ga-abụ nri a na-eme n'ụlọ, nke anyị ga-ekwu maka n'ihu.
Achịcha onye anaghị eri anụ - uzommeputa
Efrata:
- yabasị - 65 g;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- sie ọcha agwa - 170 g;
- mmiri 115 ml;
- soy ihendori - 35 ml;
- tomato mado - 5 g;
- paprika smoked - 2 tsp.
- ala coriander, Mọstad - 1 teaspoon;
- fiber - 1 ihe;
- ohia flakes - 35 g;
- osisi flax - 5 g.
Nkwadebe
Na a blender, tie na yabasị si yabasị na garlic cloves. Nyefee na mpempe akwụkwọ a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma chekwaa, na-akpali akpali, maka nkeji atọ. Klaghachi ngwakọta ahụ na nnukwu efere ahụ, gbakwunye ngwa nri, soy, mmiri, agwa, tomato ma na-etighachi ya. Iche iche iche flakes na flax osisi na eriri. Tinye nchịkọta akọrọ na ọdịnaya nke blender na whisk ọzọ. Nkume a na - emepụta nke aka gị na aka gị maka nkeji ole na ole ruo mgbe ị ga - enweta "ntụ ọka". Ọ bụrụ na ngwakọta ahụ gwakọtara - wunye otu iko nke mmiri.
N'ịbụ aka na-atụgharị sausaji dị arọ na sausaji nkịtị, kechie ya na mpempe akwụkwọ ma debe ya na mmiri ịsa mmiri. Esi nri ntanetị nke anaghị eri anụ na ụlọ maka otu awa na nkeji 20, mgbe ahụ kpoo ma kpochapụ ya.
Ntụziaka maka isi nri sausaji anaghị eri anụ si na Bengal peas
Na mgbakwunye na agwa, isi nke sausaji anaghị eri anụ nwere ike ịghọ chickpeas. Tupu e sie ya nri, ọ ga - emecha ruo mgbe ọ gwakọtara.
Efrata:
- fiber - 1 ihe;
- obere nri achicha;
- flakes nke chili - tuo;
- Fennel osisi (ala) - 1 1/2 tsp.
- Basil, oregano - 2 tsp ọ bụla;
- esi na chickpeas sie - 2 ihe;
- tahini 15 g;
- garlic - 5 ezé;
- Achịcha Worcestershire - 10 ml;
- efere akwukwo nri - 190 ml.
Nkwadebe
Tupu ị na-eme sausaji onye anaghị eri anụ, a na-eziga ihe ndị na-ekpo ọkụ na blender: fiber, breadcrumbs, and spices. Mgbe a na-etiba n'ime nnukwu efere, chickpeas, tahini pasta, garlic, ihe ndị dị na Worcestershire na akwukwo nri na-ezigara ihe na-akọrọ. N'ikpeazụ, ọ ka mma ịwụnye n'akụkụ, nke mere na ndị sausaji adịghị adaba na mmiri mmiri. Mgbe ị na-eti ihe ọzọ, wụsa mmiri ahụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mgbe ịchisịrị ikpochapụ aka, na-achịkọta, ma tụgharịa n'ime soseji. Mgbe o fesichara soseji na foil, tinye ya na mmiri bat maka awa abụọ (obere okpomọkụ).