Nri elk - ọma na ihe ọjọọ

Elk abụghị anụ kachasị ewu ewu, ụfọdụ adịghị anwale ya ma ọ bụ ihe efu, n'ihi na anụ anụ ahụ nwere ihe pụrụ iche na-adọrọ mmasị na ya dịkwa ka ọ bara uru.

Enwere m ike iri nri anụ ọhịa?

Nke mbụ, ọ dị mma ịtụle ihe dị ala caloric dị ntakịrị nke anụ ahụ - ihe dị ka 100 g nwere nanị calorie 100-110. Abụba dị na elk dị obere, ọkachasị caloric ya bụ n'ihi ọnụnọ nke ndị na-edozi ahụ. Ọ bụ ya mere ụdị anụ a ji baa ọgaranya, a na-ewerekwa ya dịka ụzọ kachasị mma maka ụdị anụmanụ ndị ọzọ (anụ ezi, anụ ehi, atụrụ). Akụkụ a bara uru iji uru ndị na-agbalị ịbelata calorie nri iji wee ghara ibu ibu. Nakwa, ụbụrụ dị ala nke elk na-eme ka ọ baa uru nye ndị nwere nnukwu cholesterol dị n'ọbara. Ọ bara uru maka anụ ndị na-eri anụ na ndị na-eme egwuregwu, ọzọ, n'ihi ụbụrụ ya bara ụba.

Na mgbakwunye, ụdị anụ a bụ isi iyi vitamin na mineral.

1. N'elu elk ị nwere ike ịchọta akụkụ dum nke vitamin B nke na-eme ka ahụike ahụ dịkwuo ike, soro na usoro hematopoiesis, na-achịkwa abụba, protein na carbohydrate metabolism, na-ekere òkè n'ịdozi nsogbu, ma rụọ ọtụtụ ọrụ ndị ọzọ dị mkpa.
2. Nri elk nwekwara potassium, calcium na magnesium, dị mkpa maka ịrụ ọrụ nkịtị nke ahụ obi.
3. Elu na moose na ọdịnaya nke ígwè, Otú ọ dị, dịka n'ụdị anụ ndị ọzọ. Iji ya mee ihe mgbe nile ga - adi mma dika igbochi anemia.
4. Na uru a nke elk anaghị akwụsị. Achọpụtakwara ya, nke bụ akụkụ nke ọtụtụ ogige dị mkpa nke ahụ anyị.
5. Elk anụ nwekwara zinc, nke dị mkpa maka ịrụ ọrụ nkịtị nke usoro ịmụ nwa nwoke na usoro endocrine n'ozuzu ya.
6. N'elu elk bụ nnukwu ọdịnaya nke ayodiin, nke bụ akụkụ nke hormones thyroid. Ya mere, ndị na-eri ya mgbe nile, adịchaghị mfe ịmepụta hypothyroidism.

Ekwesiri ikwu na a na-ele anu anụ anya dị ka ihe dị mma ma ọ bụrụ na e jiri ya tụnyere anụ nke ụmụ anụmanụ toro eto, n'ihi na n'ime ụlọ ọrụ mmepụta ihe ha na-enweta ọgwụ nje, na mgbe ụfọdụ, hormones, moose bụ mgbe niile n'ọhịa. Ya mere anu aru anu aru abughi nani o kwere omume, kamakwa odi mkpa. Ọ dị mma maka ịba ọgaranya, dumplings, stewing na frying. Jiri obi ike tinye efere ya na menu gị, naanị ịgbaso ụfọdụ iwu na nlekọta.

Uru na nsogbu nke elk anụ

Ọ bụrụ na ị na-eri elk maka oge mbụ, ị ga-ebu ụzọ gbalịa obere obere, n'ihi na ọ bụ mgbe nile ka mmadụ na-enweghị ndidi. Ihe ọzọ nwere ike dị ize ndụ bụ anụ ndị na-emegharị anụ ahụ, n'ihi ya, ọ bụ ike ya. Nke a na-emetụta anụ anụ ochie, anụ nke ụmụ nwanyị na-eto eto nwere àgwà kachasị mma.

Enweghi ike na anụ siri ike maka anụ ahụ na ndị nwere nkwarụ na usoro nsị dị ka eji eji nlezianya eme ihe. Tupu esi nri, ọ ga-etinye ya na mmanya ma ọ bụ brine ọcha maka ọtụtụ ụbọchị. Ya mere, ọ bụghị nanị na ị na-eme ka elk ahụ dị nro, ma na-egbochi ya isi ísì na uto. E kwesịkwara iji nlezianya nye anụ ndị a n'ihi nkwesi olu ike ya.

A pụrụ imebi mmebi dị egwu site na anụ anụ ahụ, nke a naghị edozi nke ọma. Ihe ahụ bụ na moose nwere ike ịrịa ọrịa na Finnoze. Onye na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ dị ka nnukwu oval nke 5 ruo 15 mm n'ogo ma dị n'ime anụ ahụ, nke mere na elk anụ adịghị mma. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na nkwụsị adịghị emekarị mgbe nile, ọ ka mma iji nyochaa anụ ahụ tupu esi nri.