Na oge anyị, enweghi ihe oriri na mmepụta nke a gaghị eji ụdị nchebe , akwa akwa, nri nri, wdg. Mgbe ọ bụla anyị na-abanye n'ụlọ ahịa ma gụọ ihe mejupụtara nke ngwaahịa ụfọdụ, anyị na-ahụ ọnụ ọgụgụ dị iche iche nke nọmba dị iche iche, akwụkwọ ozi na aha nke ogige ndị chemical. Ugboro ugboro n'ime ndepụta a, ị nwere ike ịhụ "ingredient" E471, ọ bụ ihe mgbakwunye nri, bụ nke dị n'ọtụtụ n'ime ụbọchị na-ere ngwaahịa. Ihe abuo a bu ihe sitere na okike, tumadi umu anumanu na akwukwo nri. A na-emepụta E471, dịka iwu, n'ụdị mmiri mmiri, mbadamba, bọọlụ na waxes.
Ihe mgbakwunye nri E471
A na-emekarị ka E471 na-eme ihe mgbe niile maka ịmepụta ihe oriri ndị a:
- Mayonezi;
- margarine;
- mmanụ oriri;
- ice cream;
- yoghurt;
- nri;
- nri anụ;
- chocolate;
- ntụ ọka;
- ụdị ụdị nri ụmụaka, wdg.
Ntụnye nri a na-enye aka ime ka ụfụfụ dị mma mgbe ị na-eme ice cream na ihe oriri ndị ọzọ. Ọ na - enye aka n'ịkụnye mmadụ, na - egbochi nsị nke abụba na mmepụta nke mmiri ara ehi na anụ anụ. Mgbakwunye a na-enyere aka ịgbatị "ihe ọhụrụ" nke ngwongwo ọka, nakwa E471 nwere ihe nke onye emulsifier, ya bụ. na-ewepu uto magburu onwe ya ma na-echebe nkwụsi ike nke emulsion ahụ.
Ejighị ihe oriri na-emeju E471
A kwadoro ihe nkwado a maka ojiji na ụlọ ọrụ nri na ọtụtụ mba ụwa. ndị ọkà mmụta sayensị egosila na ihe a bụ ihe na-adịghị njọ n'ahụ ahụ mmadụ. Otú ọ dị, ojiji kachasị nke mgbakwunye a dị mma, ọ bụ ezie na e nwere ikpe mgbe, na obere, E471 na-akpata ọnyá dị njọ nke ahụ, nke na-ekwu banyere ịṅụbiga mmanya ókè.
Egwuregwu E471:
- Enweghị atụ aro E471 maka ndị mmadụ dị njọ
ọrịa imeju, tk. nwere ike ime ka ọnọdụ mmadụ dịkwuo njọ. - Ọ nwere ike imetụta ọrụ nke biliary tract.
- Nri E471 na-eri nri dị obere, ma ka na-enwe ike ime ka mmeghachi omume ahụ siri ike.
- Ntughari ojiji nke ngwaahịa, nke eji mee ihe a, nwere ike ibute oke ibu, n'ihi na E471 na-egbochi usoro ahụ metabolic ahụ.
- Ejila ngwaahịa ndị ahụ na ndị na-ele ha dị arọ, tk. E471 na-ebuwanye ibu caloric nke ngwaahịa a.