Kedu calorie ole ka ha nọ na borsch?

Borscht - otu n'ime efere ndị kachasị amasị, ihe bara uru ma dị elu, na nnukwu ọdịnaya nke nri. Ebe ọ bụ na e nwere ọtụtụ ụdị nnu a, ọ ga-ekwe omume ịchọpụta ole calorie dị na borsch nwere ike ịkọba uru nke ike ya niile.

Ihe calorie nke borscht na-enweghị anụ

Ihe odide caloric nke ụbụrụ borsch nke na-enweghị anụ dị ala - ihe dị ka 25-30 kcal kwa 100 g, ya mere a na-ejikarị ya eme ihe oriri. Ihe bara uru nke efere a bụ na ọbụna na enweghi anụ, a na-eme ka ahụ ụtọ borsch jupụta, na ya mejupụtara ọ bụghị naanị na ọnụ ọgụgụ buru ibu nke akwụkwọ nri, ma ngwa nri ndị na-adịghị emetụta caloric ọdịnaya.

Ihe caloric nke borscht na anụ

Ihe caloric nke borscht na anụ dị elu karịa anụ ahụ na-adabere na abụba abụba na anụ ọkwa - site na 110 ruo 200 kcal kwa 100 g. Nke kachasị elu bụ ọdịnaya calorie nke borscht na efere ezi, ofe na ọkụkọ ma ọ bụ beef na-abaghị ụba, ya mere, ọ bụghị calorie dị elu .

Ọ bụrụ na ịchọrọ anụ borsch, ma ịchọrọ ime ka ọ ghara ịdị "arọ," họrọ maka nri na-eri anụ n'enweghị nku, ọ dị ọhụrụ, ọ bụghị sauerkraut, agwa ma ọ bụ zucini, ọ bụghị poteto. Ị nwere ike ịjụ ịnata nri, ma ọ bụrụ na ịchọrọ mmasị ya, mgbe e gwasịrị eyịm na carrots ka mmiri na-eru mmanụ, tinyezie mpempe akwụkwọ tomato ma wepụ ya na akwụkwọ nri ahụ. Na borscht okpokoro na-eje ozi na-abụchaghị abụba utoojoo ude, na ọ bụghị na Mayonezi, na nri kasị mma ruru Borodinsky ma ọ bụ rye.

Ezigbo uto nke borscht abụghị ihe niile, nke ị nwere ike ịhụ ya n'anya. Nri akwukwo nri, elu na anụ na-enye efere a ọtụtụ ihe bara uru - vitamin, organic acids na trace elements (vitamin C na otu B, folic na pantothenic acid, carotenoids, amino acids, saline minerals). Borsch bara uru maka ndị nwere akụrụ, imeju, ọbara mgbali elu, oke ibu, na ọnụ ọgụgụ na metabolism.

Borscht nri

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịlafu ibu, gbalịa nri na borsch, nke dị mfe ilebe anya maka nri nke nri mbụ a. Izu arọ maka otu izu nwere ike ịdị ruo n'arọ 5. Borscht na-eri nri kwesịrị ịgụnye bọl, celery, carrots, zucchini, beets , ose dị ụtọ, kabeeji na tomato mado. Iji mee ka mpe a bụrụ ihe na-edozi ahụ, ị ​​nwere ike ịgbakwunye ya agwa. A na-eri ogwu a n'oge a na-eri nri n'ụdị ọ bụla, ma e wezụga ya:

• n'ụbọchị mbụ ha na-eri mkpụrụ (ma e wezụga akwukwo);
• nke abụọ - akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ma e wezụga peas na mkpo ndị ọzọ);
• na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri atọ (ma e wezụga poteto);
• na mkpụrụ nke anọ - akwụkwọ nri na akwụkwọ nri ara ehi;
• na nke ise - 200 g nke nnu anụ na tomato;
• na nke isii - 200 g nke bee bee na leafy akwụkwọ nri;
• na osikapa na akwukwo nri nke asaa.