Na mba nke post-Soviet, nri, nke a na-akpọ LCHF, na-aghọwanye ewu. Ọ bụrụ na ị nweta nkọwa zuru ezu banyere mkpesa ahụ, ị ga-enweta: obere ala dị elu. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ọ bụ usoro nri nke nwere nnukwu abụba, na-ewepu ma ọ bụ ibelata uru carbohydrate na ọkwa kachasị. Site n'ụzọ, ụmụ amaala Swedish anọworị na-eji ya eme ihe.
Nri LCHF - menu
Dị ka nkuzi nke ndị na-edozi nri nke Switzerland, iji nwee ahụ ike ma nwee àgwà mara mma, mmadụ kwesịrị itinye nri na-eri nri ya, gụnyere abụba.
Ihe kachasị emetụ n'ahụ bụ na LCHF menu nwere ike ịnọ na-atụ aro ka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na ọrịa mellitus . E kwuwerị, n'ihi ntakịrị ala carbohydrate na nri ndị nwere abụba, a na-ebelata ọkwa shuga shuga.
Ya mere, nri LCHF na-agụnye nri nke na-enye aka iji dozie abụba na cholesterol n'ọbara, iji nweta insulin na-anabata.
Na-eme ọkachamara na Swedish bụ Andreas Enfeldt na-atụ aro ka i tinye na nri gị:
- ihe bara uru;
- anụ;
- mmanụ olive;
- mkpụrụ;
- bọta;
- Akwụkwọ nri.
N'okwu a, ọ dị mkpa ịhapụ kpamkpam ụdị ntụ ọka ahụ dị ụtọ, ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ na mkpụrụ osisi, nke ọtụtụ fructose. Ọzọkwa, echiche nke ụbụrụ mmadụ chọrọ chocolates, sugar, wdg na-ezighị ezi. Nanị glucose bụ carbohydrate kachasị mfe ịnweta, ma ọ dịghịkwa njọ maka ahụ ike.
Ọzọkwa, a na-egosi na nkà mmụta sayensị na ọ bụrụ na ụbụrụ adịghị "edozi" n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ọ ga-ekwe omume ịzụlite ọrịa dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, ụba starch, shuga na-eduga ná mmalite nke ọrịa Alzheimer.
Nke a na-egosi na nri LCHF na-enye 6% carbohydrates, pasent 19% na 75% abụba. Ndị nna nna anyị riri naanị anụ na akwụkwọ nri. Enweghị ntụ ọka, ọ bụghị shuga. Ọ bụ ya mere ha amaghị
Enfeldt na-ekwu na ebe ọ bụ na na usoro oku na-ere ọkụ, a na-akpụ ozu ozu ketone, ha bara uru karịa ahụ karịa glucose.