Ị chọrọ inwe mmetụta dị ka nwa nwoke Russia? Dozie ntị site na pike. Na efere a bụ otu onye na-abịakarị oriri na-adịghị mma, ma ka oge na-aga, ejiji maka azụ ndị na-eri nri echefuola, ma ọ bụ ọnụ ọgụgụ nke ndị pike na ala anyị dị njọ, ya mere, ma ọ bụghị ya, enwere ike ịnagide ntị pike na tebụl taa.
Ị nwere ike ime ka ọdịnala ahụ dịghachi ndụ site na ịme ofe dịka nhazi anyị. Jiri ya ma ọ bụ otu mpempe akwụkwọ iji jupụta ụtọ nri ochie Russian.
Ntụziaka maka nri pike ofe n'ụlọ
Ọ bụghị ihe nzuzo na anụ ahụ kacha atọ ụtọ na-enweta kpọmkwem n'ụdị njem. Ma gịnị ma ọ bụrụ na windo dị n'azụ oyi na ụzọ ọpụpụ gaa n'okike nwere ike nrọ naanị? Ọ ga-ekwe omume ichefu ihe a na-eji azụ azụ dị egwu na isi ísì ọkụ? N'ezie, gbalịa na-agbaso uzommeputa dị n'okpuru ebe a, ị ga-enweta efere nke na-adịghị dị ala na efere njem.
Efrata:
- pike - 2 n'arọ;
- poteto - 4-5 iberibe;
- millet ma obu osikapa - 2/3 nke ihe;
- carrots - 1 ibe;
- eyịm - 1 pc.
- vodka - 50 ml;
- n'ọnụ mmiri epupụta - 3-4 pcs.
- mịrị amị - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Echapu isi, isi na ncha ma jiri nlezianya saa ahụ. A na-akụ azụ fọdụrụ n'ime nnukwu iberibe.
Ọkara otu yabasị dị ukwuu ma ọ bụ otu yabasị ọ bụla a na-etinye n'ọkara, belata na ọkara ma tinye ya na kazan na carrots, yana isi na ọdụ nke azụ. Tinye akwukwo akwukwo. Anyị na-etinye broth ahụ maka ihe dị ka elekere, na-ewepu ụfụfụ nke a kpụrụ n'elu.
Mgbe a na-esi siere efere , kpocha osikapa ma ọ bụ ọka ndị ọzọ a họpụtara, mmiri dị ọcha, dị ọcha ma belata poteto, ma hichaa oyịm na carrots.
Na-edozi efere efere site na gauze ma laghachi n'ọkụ. Anyị na-etinye osikapa na poteto n'ime efere na akwụkwọ nri ndị ọzọ, gbakwunye nnu, ose, foduru laurel na dil. Akwụkwọ nri Cook maka minit 10-15, dọọ azụ buru ibu. Mgbe minit 10 ọzọ gasịrị, anyị na-agbanye na usoro maka ịgbakwunye ekpomeekpo. Anyị na-etinye ọkụ na-esi ísì ma ọ bụ na-azọ osisi ma na-ehicha ha ozugbo na ofe. Tinyegharịa usoro ahụ ugboro 5-7, wee wụsa na vodka, wepụ ntị site na ọkụ ma hapụ ya maka minit 10-15. A ụtọ anụ ntị pike, dị ka anyị uzommeputa, na-ekwe nkwa!
Hungarian uzommeputa maka ntị si pike isi
Halasle - azu nke Hungary, nke a na-akwadebekarị site na azu osisi, ma ebe ọ bụ na nke a bụ nri mba, nke nwere mpaghara mpaghara ya, ọ bụghị ihe a na-ahụkarị maka ntụziaka nke nnye dị na isi nke pike. Nakwa na ofe a gwakọtara na-adịghị agbakwụnye mgbakwunye, ọ ga-esi sie ya iche, ma tinye ya n'otu n'otu na efere ahụ.
Efrata:
- pike - 1,5 n'arọ;
- tomato - 2-3 pc.;
- yabasị - 2-3 pcs.;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- tomato mado - 1/2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose, shuga - nụrụ ụtọ;
- paprika smoked - 1 teaspoon;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- n'ọnụ mmiri epupụta - 2 PC.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha azụ, mma, m. A na-ebipụ ọdụ, nnu na isi, a na-ebipụkwa ozu ahụ n'ime nnukwu iberibe.
A na-egbucha ya kpam kpam ma ghee ya na mmanụ. Nye eyịm e ghere eghe, gbakwunye tomato na-achaghị acha n'enweghị akpụkpọ anụ, belata nnu na isi, ma wụsa mmiri lita 2 niile. Tinye pan ahụ na ihe niile dị na ọkụ ma wetara mmiri mmiri ahụ
Njikere na-edozi efere site n'ọtụtụ ọkwa gauze, weere ya na tomato mado ma laghachi n'ọkụ. Gbakwunye akwukwo akwukwo, kpochapu Bulgarian, paprika, tinyere nnu, ose oji na shuga ka o rie. Mgbe obere oge ole na ole gasịrị, anyị na-atụba azụ ndị ahụ. Kụchaa ntị Hungary maka nkeji iri na abụọ ma wepụ ya na okpomọkụ. Na omenala, uzommere Hungary maka ogwu pike nwere ọtụtụ ihe dị iche iche, site na poteto gaa cheese cheese, ma ị nwere ike ịfesa efere dị njikere na herbs ma jee ya na tebụl.