N'agbanyeghi otu ndi agha siri ike siri ike, ihe di uto bu ihe ojoo, ndi mmadu agaghi akwusi inye ohere a. Kedu ihe ị ga - eme, ọ na - esiri gị ike ịlụ ọgụ na ọtụtụ nde afọ evolushọn, n'ihi na ha azụlitewo ọchịchọ anụ ọkụ maka ụtọ dị ụtọ n'ihu anụmanụ ndị ọzọ niile. E kwuwerị, ọ pụtara na ngwaahịa ahụ nwere carbohydrates , karịsịa glucose - ọ bụ nanị isi iyi nke ike maka ụbụrụ na akụ dị oke mkpa iji gbasasịa. Otú ọ dị, ọ bụghị ogologo oge gara aga, na njedebe nke narị afọ nke 19, ihe a kpọrọ mmadụ chọtara ụzọ iji duhie ahụ, na-enweta otu akụkụ nke ihe oriri - ndị na-esi ísì ụtọ, nke, n'agbanyeghị oke ụtọ, enweghị carbohydrates, ọ dịghịkwa ahụcha ahụ. Nke mbụ na-emetụ ihe ndị na-eme ka oge na-aga na-eri nri calorie dị ala bụ saccharin, ihe na-abụkarị akụkụ nke ọtụtụ shuga na-ewu ewu, n'etiti ndị e nwere sukrazit.
Ngwakọta nke sucrasite
Ihe mejupụtara nke sweetener gụnyere:
- sodium saccharin;
- fumaric acid;
- soda mmiri.
Iji ghọta ihe sukrasite na-eburu ahụ anyị - nsogbu ma ọ bụ uru, ma mụtakwuo banyere mmetụta ndị nwere ike ịnweta nke onye ahụ na-atọ ụtọ, ka anyị mara nke ọma na nke ọ bụla n'ime ha dị nso.
Isi ihe na-arụsi ọrụ ike bụ sodium saccharin, ọ ka soluble na mmiri karịa saccharin mgbe nile, ya mere a na-ejikarị ya eme ihe na ụlọ ọrụ nri. Ihe a na-emekarị ka ahụ ghara itinye ya n'ahụ, enweghị calorie na glucose, ya mere ọ na-atụ aro maka ndị na-arịa ọrịa shuga. Ọ ga-adị ka ndị na-achọ ịṅụbiga ibu arọ dị ka onye na-atọ ụtọ na saccharine, dị ka sukrazit, nanị ịchọta bụ ngọzi, ọ bụghị ihe ọjọọ, manala ngwa ngwa ịkwado onwe gị.
Nke mbụ, ụfọdụ ndị ọkachamara na-ekwenye na ọ gaghị ekwe omume ịkwụsịlata kpamkpam site na itinye ihe dị ụtọ, ebe ọ bụ na ụbụrụ adịghị enweta ihe ọ chọrọ, ọ ga-emeghachi nke a site na ịbawanye agụụ nke agụụ, nke nwere ike ịkpalite mmegbu ọbụna ndị nwere ígwè.
Tụkwasị na nke a, dịka ọmụmụ ndị e mere na ngwụsị afọ 60 nke narị afọ gara aga, sodium saccharin nwere ike ịkpalite ọrịa cancer na-egbuke egbuke na oke. Nke a mere ezi ihe mere eji egbochi ihe a na mpaghara USSR na Canada. Otú ọ dị, mgbe e mesịrị, a katọrọ ngosipụta nke nnwale ahụ, dịka o siri pụta na e nyere ezigbo oke dị iche iche nke ihe a, ugboro 1000 karịa oriri mmadụ. Site n'uzo, iji shuga eme ihe dika otutu ga - abughi aru ike. Ke adianade do, ọ dịghị ihe akaebe na-egosi na iji saccharin na salt sodium nwere ike iduga nsogbu ndị yiri ya na ụmụ mmadụ, enwetabeghị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 100 afọ iji ihe a. Ya mere, ebe ọ bụ na afọ 1991, a kwụsịrị iwuchibido iji saccharin na ihe ndị na-emepụta ihe na ụlọ ọrụ nri.
Akụkụ nke abụọ nke sucrasite bụ fumaric acid, organic acid unsaturated. Gbakwunye ya na sukrasite iji wepụ ihe dị mma nke dị na saccharin. Ọ na-eme n'ọtụtụ osisi na mushrooms. Mgbu dị ala. Eji ya na ulo oru nri dika acidulant.
Akụkụ nke atọ bụ soda maara ihe. A na-agbakwụnyekwa ya na sukrasite iji kpuchie ihe na-adịghị mma nke saccharin.
Mmetụta na nsogbu nke sucrasite
Na mgbakwunye na mmega ahụ na-akpata nchịkwa nke nwere ike ime ka ọ bụrụ ihe ọ bụla, sucrasite nwere ọtụtụ mmetụta:
- Succharin, nke bụ akụkụ nke sucrasite, nwere mmetụta diuretic, ya mere o nwere ike ịkpata nsogbu ndị nwere ọrịa ọrịa urinary.
- A na-enyo enyo na sodium saccharin nwere ike ime ka cholelithiasis mebie , n'ihi ya, ndị nwere ọrịa a kwesịrị iji ọgwụ a mee ihe.
- Mgbe ụfọdụ
ojiji nke saccharin nwere ike ime ka photosensitization - ọnọdụ ebe ahụ na-enwe mmetụta dị nro na ultraviolet ma ọ bụ radiation radiation.
Nkwekọrịta nke sucrasitis
A na-emegide Sukrasit n'oge ime ime, n'ihi na nwere ike ime ka ohere nke ịmalite ịrịa cancer na nwa ọhụrụ n'ọdịnihu. Ejila ya maka umuaka, tk. mkpa ha maka carbohydrates dị nnọọ ukwuu karịa nke okenye na enweghi glucose nke ahụ chọrọ site na ahụ nwere ike ibute nsogbu ahụ ike.