Ahịhịa ma ọ bụ ọka millet bụ otu n'ime ndị a ma ama na ndị a ma ama n'etiti anyị. Kashu si na ya nna anyi di anya huru ihu igwe "maka igwe mara mma. Ma nne nne anyi na ekwu okwu banyere "ọkụkọ" ya mgbe ụfọdụ, n'ihi na ha na-esitekarị ya ka ha bụrụ nri na-enye aka maka ụmụ na-eto eto eto eto. Maka na-edozi ahụ ma na-esi ísì ụtọ, jikọtara ya na mmiri ara ehi, ọka wit na-amasị ụmụ na ndị okenye. Ọ bụ ezie na mmadụ ole na ole chere echiche banyere ihe kpọmkwem site na millet na uru nwere ike ịbụ. Ma a na-ewere croup a ka ọ bụrụ nutritionist nke otu n'ime ihe ndị kasị baa uru na nri mmadụ.
Ihe omimi nke millet
Ụdị ihe oriri na-edozi iche nke ngwaahịa a bụ n'ihi millet. Mkpụrụ ọka a nwere ike ịnya isi ihe dị iche iche nke ihe ndị dị ndụ. Na mbu, o kwesiri iburu n'obi na ọka wit di oke na calorie, dika ihe oriri ozo - o bu ihe nchikota nke umu acho acho. Mana ndị dị otú ahụ, a na-ewere ya na ọ bara uru nke ukwuu, n'ihi na eji nwayọọ nwayọọ gbarie ha, mepụta ụda satty na-adịgide adịgide ma jee ozi dị ka isi iyi dị egwu. Naanị rie millet porridge ke usenubọk, ke ekpri uba ye ke mmekutom ye mme mbon emi mîdụhe ye ke mîdụhe: mmọn̄̄wọn̄, mmọn̄, udeme mmọn̄ mmê mfri eke ẹkpọn̄de.
Nakwa na ihe ubi a, enwere protein na mmanụ dị oké ọnụ ahịa, dịka ihe dị iche iche: phosphorus, iron, potassium, magnesium, wdg. Ọ dị na vitamin na vitamin: otu В, vitamin Na D, vitamin РР. Na nchịkọta nke ngwaahịa ị nwere ike ịhụ eriri na amino acid. Ekele na ngwongwo dị otú ahụ, millet na-ekwu n'otu aka na-akọwa ndị ọkachamara na ngwaahịa ndị na-eri nri, ma a na-atụ aro ka ha tinye na nri ụbọchị.
Uru na nsogbu nke millet
Dịka ọka ọ bụla nke nwere fiber, millet nwere mmetụta bara uru na nsụgharị eriri afọ. Ọ na-arụ ọrụ ya, na-egbochi afọ ntachi, na-akwalite ịdị ọcha ya site na toxins na microflora na-emerụ ahụ. Millet porridge na-enye aka iji nwetaghachi ọrụ dị mkpa nke usoro eriri afọ mgbe usoro ọgwụ nje. N'otu oge ahụ, ọ na-eme ka nkwenye dị mma ma mee ka ọ dịkwuo mma. Ya mere, a na-emekarị ka ọ bụrụ ihe ngwọta nye ndị ọrịa ma ọ bụ ndị na-enweta usoro mmezi ahụ.
Uru nke millet dị na mmetụta bara uru na usoro obi. Magnesium na potassium na ngwugwu nke millet dị mfe belata ọrịa nke obi obi ma nyere aka ịnagide nsogbu malfunctions dị ugbu a. Millet nwere ihe ịchọ mma ma na-emegharị ahụ n'ahụ, mee ka ọdịdị na ọnọdụ nke ntutu isi, mbọ, akpụkpọ ahụ dị mma. Ọ na-emezi usoro usoro metabolic ma na-akwalite ịwepụ ihe ndị na-ahụ redio n'ahụ. Ọ na-enyekwa aka na nkewa nke nkwụnye abụba, ya mere a dụrụ ya ọdụ
Enwere millet na contraindications. A na-atụ aro ya ka ọ ghara ịdị na-eri nri mgbe niile maka ndị na-arịa obere acidity nke afo. Ọzọkwa, ndị dọkịta na-adụ ọdụ ka ha ghara itinye ya na nri ndị inyom dị ime. Ndị ọkachamara ụfọdụ kwenyere na millet porridge na-ejikọtaghị ya na ngwaahịa ndị na-eme ka iodine na-egbochi nnweta ziri ezi nke ihe a. Ya mere, ọ naghị atụ aro ka ị rie na nnukwu ọnụọgụ ndị ọrịa nwere ọrịa thyroid. Ma mgbe ufodu ndi mmadu adighi anabataghi millet na enweghi ahuhu, ya mere i kwesiri iburu nke a n'obi.