Ugbo na Dutch - uzommeputa

Salted azụ asa - nke a bụ ihe fọrọ nke nta ka ezigbo nganga nke Holland. N'ebe ahụ, a na-eri azụ dị otú ahụ maka nri ụtụtụ, na-eje ozi maka nri ehihie na ọbụna maka nri abalị, na ọbụna na-edozi obere nri. Nyere ya aka n'ụzọ pụrụ iche, banye n'ime oké osimiri na ebubo mbụ ka e zigara Queen nke Netherlands. Iji nwalee ya bụ ezigbo ọdịda, karịsịa maka ndị nlegharị anya, mana maka nke a, ọ dị mkpa ịga ogologo Holland. Ma ọ bụrụ na ịnweghị ohere dị otú ahụ, ma chọọ ịṅụ azụ, echegbula onwe gị, n'ihi na taa, anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe azụ azụ na Dutch n'ụlọ! N'ezie, anyị agaghị enwe ike nnu na gị na mgbọm, mana na ụlọ akụ, mana, kwere m, ọ gaghị adị njọ karị!

Ugbo na Dutch n'ime ụlọ akụ

Efrata:

• ohuru ugbo ohuru - 2 pc.;
• bulb - 2 iberibe;
• lemon - 0,5 iberibe;
• sugar - 6 teaspoons;
• carrots - 1 ibe;
• n'ọnụ mmiri - 10 pcs.;
• nwa peppercorns - 8 pcs.

Nkwadebe

Ya mere, ka ị na-amị mkpụrụ osisi na Dutch, were azụ ahụ, mee ya ka ọ ghara idozi. Mgbe ahụ, anyị ji mma dị mma bepụ isi ya, ma bechapụ ụbụrụ na ọdụ ma jiri nlezianya kpochapụ ihe niile. Mgbe nke a gasịrị, anyị na-eme mbempe na-emighị emụ na azụ ma jiri nwayọọ wepu peel si n'akụkụ abụọ. Wepụ ntù, ọdụ, wepụ ebe obibi ahụ ma kewapụ azụ azụ ahụ n'ime abụọ halves. A na-ehichasị ọkpụkpụ ọkpụkpụ na-ejide ya ma bee n'ime iberibe n'obosara ihe dị ka sentimita abụọ.

Mmiri Lemọn, ehichapụ na shinkuyu mkpa okirikiri. A na-edozi Carrots na atọ na nnukwu griddle, ma gbanye yabasị yiri mgbaaka. Ugbu a, buru ite dị ọcha ma malite ịgbasa ngwaahịa niile a kwadebere n'ahịrị: gaa na ala tụnye ihe nkedo nke eyịm ole na ole, mgbe ahụ, akwukwo akwukwo, ncha nke karọt grated, otu slime nke lemon, ncha nke shuga na ose. Mgbe nke a gasịrị, gbasaa akwa azụ nke azụ azụ na ọzọ n'otu usoro ahụ kpuchie ya na akwụkwọ nri. Anyị na-agbanwe ala niile, site n'oge ruo n'oge na-agbanye ala, ruo mgbe anyị ruru n'elu nke ike. Mechie ya na mkpuchi ma zipụ ya na friji maka ụbọchị 3. N'ebe a, a na-eme ka ọkụ azụ na Dutch, ọ na-adọrọ mmasị na-atọ ụtọ, dị ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Mgbe ị na-eje ozi, dọọ azụ ndị ahụ na herringbone, mmiri dị ntakịrị na mmanụ na-esi nri na tinyekwuo nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Ntuziaka maka pickled herrings na Dutch

Efrata:

• saline azụ - 1 pc.;
• carrots - 1 ibe;
• bọlbụ - 1 ibe;
• ose peas - 15 PC.
• lemon - 0,5 iberibe;
• akwukwo laurel - 5 PC.

Maka marinade:

• mmiri a kpochara - 100 ml;
• shuga - 2 tsp.
• lemon - 0,5 pcs.

Nkwadebe

Iji kwadebe ihe ọkụkụ a kụrụ ọkụ na Dutch, anyị na-ehicha azụ, bepụ isi, ọdụ, ntù, anyị na-ekewapụ anụ si n'ọkpụkpụ ma wepụ ya n'ime ọkpụkpụ. Mgbe ahụ, bee n'ime mpekere dị mkpa. A na-etinye akwukwo nri: a na-ejiji ọkara yiri mgbachi, na karọt na-egbutu ma ọ bụ na-atụgharị na grater. Mmiri Lemọn, kpochapu akọrọ na akwa nhicha ma bee n'ime ogbe obo.

Na-esote, buru iko dị ọcha nke ọkara lita, tinye na ala nke otu slime nke lemon, yabasị, laurel na obere ose. Na-ekpuchi elu ya na akwa carrots grated ma gbasaa azụ asa. Mgbe nke ahụ gasị, gbanwee n'ígwé ahụ ruo mgbe e mejupụtara akpa ahụ. Ugbu a, anyị na-esi nri marinade: wụsa mmiri nhọtara n'ime ya, tinye ya na efere, weta ya na obụpde, tụfuo shuga dị mkpa, gwakọta ihe ọṅụṅụ site na lemon, gbakọta ma sie. Mgbe ahụ, anyị jupụtara na azụ anyị, mechie ya na mkpuchi, na mgbe otu ụbọchị, azụ azụ dị njikere maka oriri na Dutch. Anyị na-ejere ya ozi dị ka ihe oriri na poteto ma ọ bụ poteto.