Currant bụ otu n'ime ndị a ma ama na-ewu ewu tomato ọ bụghị nanị na Russia, kamakwa na Europe, na ikekwe gburugburu ụwa, gụnyere akụkụ ndị dị na ya na ọ dịghị eme ma ọlị, ma onye ọ bụla maara banyere ya.
Ihe kpatara nke a, ma, otu onye nwere ike ikwu na ọ bụ onye a ma ama na-enwe obi ụtọ dị mma, nke na-adịghị mma, uru ahụike, usoro nke ngwa ngwa (jams, jams, juices, compotes, liquors, etc.), na n'otu oge ahụ na oge okpomọkụ. N'ebe a, n'ezie, na njirimara nke currant, na, ụdị ọ bụla.
Banyere otú bara uru currant-acha uhie uhie na ọ bụghị naanị ...
N'adịghị ka ihe a ma ama bụ, mgbe niile, nwa na-acha oji, anyị ga-amalite ya na "nwanne" ya, na-acha uhie uhie.
Nti uto uto na otutu vitamin, nke a bu ihe mere eji mara mma nke beri a, nakwa eziokwu na otutu ndi mmadu na - agbali imefu ihe ndi ozo na nri uhie.
Calories na currant-acha ọbara ọbara na-erughị nwa - nanị calories 43.
Ọ dịghị ihe dị mkpa bụ ole carbohydrates ke currant - naanị 7.7 g kwa 100 g nke tomato. Nakwa, currant dị obere na abụba (0,2 g kwa 100 g), ọ bụ ezie na a gaghị atụ anya abụba ya.
Ihe a niile gosipụtara uru ọ dị na-acha uhie uhie currant na ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe ngwọta na-edozi ahụ maka oke nha. Jiri uru ọgwụ ya bara uru maka oyi, akpịrị akpịrị, flu - ọ na - eme ka njigide. Beri nwekwara mmetụta antioxidant, nke na-egbochi ịka nká nke mkpụrụ ndụ, na-ewepu toxins na toxins si n'ahụ, rejuvenates skin, na-enyere aka na anaemia, na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi, na-enyere aka izere obi ọgụ. N'okwu ndị a na-ekwu na ọ ga-ekwu na ọ bụ ihe na-adịghị mma maka ndị nwere nnukwu acidity.
A bit banyere "ikwu"
Ma eleghị anya, currant kasị mara amara bụ nwa.
Osisi shrub nke ezinụlọ goosezde n'ụdị anụ ọhịa na anụ ụlọ na-agbasa na Europe dum, Siberia, n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Kazakhstan, na North America, na omenala ọdịda na South ...
Na mgbakwunye na njirimara magburu onwe ya, ọ ka dị mma, dịka ọ nwere ọtụtụ vitamin, yana pectin, carotene, ọgaranya na ihe ndị ọzọ:
- manganese;
- magnesium;
- ọla kọpa;
- ọlaọcha.
Na ọdịnaya nke vitamin C - ọ bụ onye ndu a ma ama n'etiti mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Iji hụ na a chọrọ kwa ascorbic acid kwa ụbọchị , ọ bụ iji iri 15-20 tomato.
Echefula ihe calorie ole na ole na nwa currant - ntakịrị karịa n'ụdị nke mbụ, ma, ị na-ahụ, n'ihi na ọnụ ọgụgụ ahụ adịghị oké egwu - naanị 51 kcal.
Na nwa, na-acha uhie uhie, na-acha ọcha (nke kachasị ewu ewu, ma ọ bụ ihe kacha eri nri) a na-ejikwa ọgwụ na-agwọ ọrịa na ọgwụgwọ maka ọgwụgwọ. Mmiri si na ya bụ ndị kasị ewu ewu na ụwa site na mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Ngwá ọrụ dị mma na mmanya ọṅụṅụ (karịsịa, French Sassis a ma ama) - akụkụ dị mkpa nke tebụl eji megharịa ọnụ.
Nri na currant
Ka ị na-adọta uche - currant bụ nri dị mma nri. Ka anyi gbalịa inye ihe omuma nke ihe oriri na-adabere na currants. Nke a bụ ezigbo ihe oriri nke okpomọkụ na mpaghara Provence France.
- Maka nri ụtụtụ, ị nwere ike ime omelet. Maka nri nzacha, ị nwere ikike ịnweta iko ihe ọṅụṅụ currant.
- Maka nri abalị, ọkụkọ ọkụ ọkụ ma ọ bụ nke a na-esi na ya na-eto eto na salad nke arugula, tomato na mgbịrịgba bell, nakwa dịka ụzọ abụọ. Karịa 200 grams nke ọhụrụ currant.
- Maka nri abalị, carrot fanle, 100 grams nke obere abụba mara mma cheese ma ọ bụ otu iko nke mmiri ara ehi na- agbaju na ọkara otu iko currant.
Ọ dị mkpa ịnọgide na-enwe nri dị otú ahụ maka 5-6 ụbọchị. N'ihi ya, na-erughị 3-5 kilogram.