Yiri mgwakota agwa kwesiri ekwenyeghi ihe kachasị mfe iji dozie. Mgbe ị na-agwakọta ya dị mkpa iji mee ka ị ghọta na okpomọkụ nke ihe ndị na-emepụta na oge nke ha na-egosi, ma ọ bụrụ na ị nwere ike idebe iwu niile - nchịkọta ga-akwụ gị ụgwọ zuru ezu: nchịkọta ahụ ga-abụ ihe ijuanya na ọ gaghị adaba ruo ọtụtụ ụbọchị. Ma na nri, o siri ike iji nweta izu okè, a na-emepụta nkà na ụzụ ọhụrụ na ntụziaka dị mma. Otu ihe ahụ mere nyocha nke yist. O wee pụta na ọ bụrụ na ị na-esi nri na kefir, ị ga-esi dị mfe dị ka ntụpọ, na-emejupụta ihe dị iche iche dị iche iche ma na-agbaze n'ọnụ gị.
Ntụziaka maka yist mgwakota agwa "dị ka fluff"
Dịka anyị kwurula na mbụ, otu n'ime iwu ndị isi maka iji nyocha anụ ahụ bụ ịchekwa ezigbo okpomọkụ nke ihe ndị ahụ. Ebe ọ bụ na a na-echekwa kefir na friji, ọ ga-enwe ike iru okpomọkụ ya achọrọ ya site n'enyemaka nke ọkụ ọkụ ma ọ bụ site na ịmegharị mmiri ara ehi na mmiri. Na nchịkọta dị n'okpuru anyị kpebiri ịgbaso ụzọ nke abụọ.
Efrata:
- mmiri 100 ml;
- kefir - 155 ml;
- bọta - 55 g;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 455 g;
- shuga - 55 g;
- ngwa ngwa yist - 10 g.
Nkwadebe
Gwa mmiri ka ọ dị elu karịa nke achọrọ maka ịkwalite nsị. Jiri oyi na-eche oyi na mmiri na-ekpo ọkụ ma gbakwunye shuga. N'elu ihe ngwọta ahụ, wụpụ yist ahụ ma hapụ ya ruo mgbe arụ ọrụ. Wunye ihe ngwọta a gwụrụ na akwa ahụ, bịa bọta, wee wụsa shuga na mix. Gwakọta ihe na mmiri na ntụ ọka. Hapụ plastic na nro mgwakota agwa na-egosi na ọkụ, ma mgbe ọ na-agbanye olu, dab ma kewaa n'ime akụkụ. Mgbe a na-akpụzi, a na-ahapụ patties maka ihe akaebe ọzọ maka ọkara ọzọ ọkara, wee zigara ya na oven.
Ntụziaka maka yist mgwakota agwa "dị ka fluff" na kefir
Ntụziaka a maka ọhụrụ yist mgwakota agwa "dị ka mmiri" n'ihi na pies nwere ike supplemented na nnu na shuga ka gị uto. Ọ bụrụ na ị na-esi nri na-esi ísì ụtọ, wee tinye ihe karịrị ọkara otu shuga shuga, ka ihe ụtọ niile na-enye ndozi ahụ, maka nnu nnu, a ga-enwe nnu dị mma nke nnu.
Efrata:
- ihe na-eko achịcha - 15 g;
- kefir - 355 ml;
- mmiri - 55 ml;
- mmanụ ihe oriri - 55 ml;
- ntụ ọka - 510 g;
- soda - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Mgbe ikpochapu mmiri ruo na okpomọkụ dịtụ elu n'elu okpomọkụ ahụ, fesaa nsị nke shuga na yist. Mgbe minit 10 gasịrị, mgbe mmiri ahụ ghọrọ ụfụfụ ma ghọọ nke na-egbu maramara, wụsa ihe ngwọta ahụ n'ime kefir ma gbakwunye mmanụ mmanụ. N'oge a, ihe ndabere maka ule ahụ nwere ọtụtụ acid, nke na-enye site na kefir, ọ ghaghị ịnọpụ iche iji mepụta ọnọdụ kachasị mma maka mmepe nke yist, n'ihi nke a, tinye obere soda n'ime mgwakota agwa ahụ. Wunye ihe ngwọta ahụ n'ime ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya. Hapụ ya maka ihe akaebe maka ihe dị ka elekere, ma mgbe a kpọlitesịrị ya, gaa n'ihu na-akpụzi ya. A ga-ahapụ ya ka o bilie ọzọ, mgbe ahụ, ị nwere ike ịmalite na-esi nri ha na oven (okpomọkụ 190 degrees) ma ọ bụ nke e ghere eghe.
Yist mgwakota agwa - nro dị ka mmiri
Efrata:
- kefir - 240 ml;
- ihe na-eko achịcha - 10 g;
- mmanụ ihe oriri - 115 ml;
- shuga - 15 g;
- ntụ ọka - 370 g.
Nkwadebe
Gwakọta yogọt na bọta ma jiri nwayọọ kpoo ruo mgbe ọkụ, jide n'aka na protein nke mmiri ara ehi adịghị emegharị. Na ngwakọta na-ekpo ọkụ, gbanye shuga ma tinye ya na yist. Hapụ ihe ngwọta maka minit 10, mgbe obere oge gasịrị, wụsa ya n'ime ntụ ọka ahụ. N'ịbụ onye na-agwakọta ya na mgwakota agwa, dị nro dị ka ala, hapụ ya maka ọkara otu awa, ma mezie pies. A na-eme achịcha ndị a na-eme nke ọma ka ha sie ike na ogo 200 ka ha gbaa.