N'ezie, ị nwere ike ịzụta meringues maka "Grafsky ebibi" ma zụta ya na ụlọ ahịa confectioner, gri ya ya na mmiri ara ehi, mee ka pyramid dị na nkwarụ - nke a bụ ihe eji megharịa ọnụ maka gị ngwa ngwa. Ma, akwaala ụta na oge, ma kwadebe meringues n'onwe gị. Kwere m, ihe omimi a na-edozi ahụ anaghị esiri gị ike ịmụta, ma na njedebe, anyị na-enweta ezigbo mma-ikuku na ezigbo nri.
Nri uzommere Grafski mebiri na meringue
Efrata:
Maka meringues:
- akwa ọcha - 4 pcs.;
- sugar powdered - 3/4 nke ihe;
- nnu - 1 tuo.
Maka ude:
- mmiri ara ehi na - emechi - 8 tbsp. ngwunye;
- Bọta - 150 g.
Maka ochicho mma:
- chocolate - 100 g;
- walnuts - 50 g;
Nkwadebe
Iji kwadebe meringue "ziri ezi" maka achicha "Grafskie Ruins" nwere ọtụtụ iwu, nke ga-eme ka ị kwadoro ma mechaa mee ka ị nwee ihe ịga nke ọma, mgbe ahụ ị ga-achọpụta talent gị na-esi nri na ọbụna nne di gị ị hụrụ n'anya! Ya mere:
- E kwesịrị ime ka ndị na-edozi ahụ dị mma, na nnukwu efere ahụ, ebe anyị ga-whisk, kpoo ma dị ọcha.
- Ndị na-edozi na ncha nke nnu hichaa na ọnụ elu, ma ọ bụ nanị mgbe nke ahụ gasịrị na-ewepụta ntụ ntụ.
- Anyị na-eti oge niile n'otu ọsọ na n'otu ntụziaka, mgbe ahụ, ikuku nke ikuku a kpụrụ ga-adị n'otu nha na ọdịdị nke meringues n'ọdịnihu bụ ihe jikọrọ ọnụ.
- Ngwongwo protein a gwakọtara agwụ kwesịrị ịdị ezigbo mma. A teaspoon, ọkacha mma na serringe syringe, anyị na-agbasa ya site na ngalaba na akpụkpọ anụ kpuchie ya na mpempe akwụkwọ na-ehicha na oven ọkụ na ogo 80 ruo 1.5-2 awa.
Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe ude ahụ. Bọta butter na-acha ọcha ruo mgbe ọ na-acha ọcha, na, na-enweghị mbenata ọsọ, malite site na otu spoon ịgbakwunye mmiri ara ehi. Anyị na-akwụsị nanị mgbe anyị nwetara oke nha.
Na efere, dọọ a oyi akwa nke meringue, griiz n'elu na ude ma fesaa na akụ na-akụ n'ala. Ihe ohuru ohuru na ihe ozo na mkpuru - ya mere, anyi na achota pyramid. Na mmiri ịsa mmiri, gbazee chocolate na chaotically, na mmiri dị nro na achicha. Anyị na-ewepu ya na refrjiraeto, nke mere na ude na chocolate na-akpọnwụ.
Nri maka achicha "Grafskie ebibi" na meringue
Dị ka otu mbipụta nke achicha ahụ bụ "Grafskie ruins" meringue na-agbasa ọ bụghị naanị na efere, kama na achicha pụrụ iche.
Efrata:
- akwa ọcha - 1 pc.;
- shuga - ọkara otu narị afọ;
- bọta - 100 g;
- ntụ ọka - ọkara otu narị afọ;
- soda - 1/4 tsp.
- nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Banyere meringue, whisk the whiskey na nnu. Mgbe eji nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye shuga ma na-agbakwunye bọta, soda na ntụ ọka. Jiri nlezianya gwakota ntụ ọka ahụ site n'elu ala ma tụgharịa ya na mpempe ọka na ntụ ọka. Richaa na oven nke dị tupu 180 ruo nanị 15 nkeji.