Kutabs na anụ na ụdị Azerbaijani

Achịchaghị anụ na anụ na Azeri anaghị esi nri na mpaghara anyị. Na ikweta oke ezi uche. Nri uto nke efere a apughi inye aka mana dika ya.

Usoro usoro nri kutabs abụghị ibu arọ na anaghị ewe oge buru ibu, mana ọ rụpụtara dị oke mma. Na omenala, a na-akwadebe efere a na nwa atụrụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ọ nwere ike dochie ya na anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi anụ ezi.

Kedu esi esi kutabs na anụ na ụdị Azerbaijani - uzommeputa?

Efrata:

Maka ule ahụ:

• ọka wheat - 450-500 g;
• mmiri 250 ml;
• mmanụ a nụchara anụcha - 20 ml;
• nnu - 1 teaspoon.

Maka ndochi:

• nwa atụrụ abụba - 550 g;
• sumac - 1 teaspoon;
• green eyịm - 5-7 ị ga;
• zir - 0,5 teaspoons;
• nwa ose oji - 0,5 tsp.
• nnu;
• Bọta.

Nkwadebe

Na nnukwu efere, kpochasị ntụ ọka, jikọta ya na nnu, mee ncha nke anyị na-agbanye mmanụ mmanụ a nụchara anụcha, mmiri ma kpochaa ihe dị egwu, na-agbanwe mgwakota agwa maka kutabs na anụ. Anyị na-enye ya nkeji iri atọ iji chaa chaa chaa, na-ahapụ ebe na-ekpo ọkụ ma na-ekpuchi ihe nkiri.

Anyị na-esi n'aka onye na-eme nri na-eji nri ọma, tinye ya nnu, tinye ya nnu, nnu ya na ose oji, gbakwunye zir na sushi ma kpoo ya.

Anyị na-ekekọrịta mgwakota agwa n'ime ihe dị ka iri na iri na abụọ, nke ọ bụla n'ime ya na-apụ apụ ruo mgbe e guzobeghị ya karịa ka ọkara mita. Anyị na-ehichapụ ihe ndị na-arụ ọrụ ahụ, na-ekekọta efere kwesịrị ekwesị, tinye otu ọkara nke na-apụta gburugburu otu obere anụ esi nri. na-agbapụta ihe dị ka mita ise ma ọ bụ nke asaa site n'ọnụ ya, wee tụgharịa ya na ọkara, jiri nwayọọ pịa n'akụkụ ma tinye nwa oge n'elu ntụ ọka. Ejila anụ anụ buru ibu na kutaby, ebe ọ bụ na n'ọnọdụ ahụ, a gaghị enwe ya.

Mgbe a kpụchara kutabs niile, gbanye okpokoro ma ọ bụ nkedo ígwè, gbanye ala na obere mmanụ ma gbasaa ya na ya. Anyị na-agbanye ha ọkụ ruo mgbe anyị na-acha uhie uhie site n'akụkụ abụọ, mgbe ahụ, anyị wepụ ya na efere ma, ọ bụrụ na achọrọ ya, anyị na-ete ya na butter. Ọkụ ahụ kwesịrị ịdị ntakịrị ala, ọzọ ka e nwee ike ịkụ anụ anụ ọkụ.