Aubergine casserole bụ nri na-adọrọ adọrọ ma na-edozi ahụ nke onye ọ bụla ga-atọ ụtọ. Achịkọ obi na ala-calorie ga-enye ụlọ ọrụ enyi ma ọ bụ ezinụlọ buru ibu nri abalị ma jikọta oriri ọ bụla.
Tinye eggplant na tomato
Efrata:
- eggplant - 300 g;
- tomato - 250 g;
- poteto - 400 g;
- akwa - 3 iberibe;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- nutmeg - 5 g;
- coriander - 5 g;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Casserole sitere na eggplant na poteto na tomato dị njikere ngwa ngwa, maka nkeji 40. Richaa akwụkwọ nri niile n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, wepụ ihe ị ga-eji eggplant na tomato.
Ọ bụrụ na ịnweghị mmasị na ya, mgbe akpụkpọ tomato rutere na efere, mee ka ha belata na-agafe agafe, tinye ha maka otu ma ọ bụ abụọ nkeji n'ime mmiri mmiri. Ọ dị mkpa ka tomato ghara ịmalite ịkwadebe, ma ọ dị ọkụ. Were tomato ma dị jụụ. Ugbu a akpụkpọ ahụ na-apụ n'enweghị nsogbu.
Bee ihe eggplant n'ime 0,5 centimita-oke ihe yiri mgbaaka ma ghee ha na akwukwo nri. A na-egbutu tomato na akwa. Bee poteto ma gbanye ha dum ruo ọkara dị njikere, nke mere na ọ dị nro, mana egbula ya mgbe enwere ya, ma bee ya na mgbaaka 1 cm. Na akpa dị iche iche, tụọ akwa atọ na mmiri ara ehi. Ọbụna tinye nri niile n'ime ngwakọta.
Ugbu a na-ewere efere mmiri ma ọ bụ pan na-ekpo ọkụ nke dị elu nke dị elu ma gri ya ya na obere mmanụ mmanụ. Nkịtị mbụ na-etinye poteto ahụ, mgbe ahụ, tomato, na eggplants na njedebe. Juputa ogwu ahu na ngwakota na agha ma tinye ya n'ekpo ka o mechie ya na ogo 200 ruo ihe di ka nkeji iri abuo na ise rue mgbe agwakota ndi ozo di elu.
Ugbu a na ị maara uzommeputa maka aubergine casserole, ị nwere ike ịme onwe gị na ndị ezinụlọ gị na nke a na-atọ ụtọ, mana dị mfe.
Na-etinye eggplant na anụ
Efrata:
- eggplant - 300 g;
- tomato - 250 g;
- poteto - 400 g;
- forcemeat weere - 400 g;
- akwa - 3 iberibe;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- nutmeg - 5 g;
- coriander - 5 g;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Ịkwadebe ụdị anụ nke eggplant casserole adịghị iche na onye anaghị eri anụ. Tinyegharịa usoro niile a kọwara na mbụ. Ghee ngwakọta nke anụ ezi na nnu anu ala n'ime akwukwo nri. Mgbe ị na-ezukọta ahụ, gbakwunye anụ ahụ ọzọ n'etiti poteto na tomato. Mee anụ casserole na ogo 200 maka nkeji 30.
Gbalịa ịnwale ihe dị ka ihe atụ, ịkwadebe ụyọkọ nke eggplant na mushrooms , na ham, na garlic na kabeeji . Isi ihe, cheta na eggplant casserole siri ike ịkwata ihe. Ezi agụụ!