Obodo Blackberry bụ North America, ma ugbu a, ọ dị nnọọ ebe nile n'ụwa nile. Blackberry osisi na-eto eto na America, Europe, Siberia, Caucasus, Asia na Africa. Enwere ike ịchọta ha n'ime ọhịa, n'ogige, na ọbụna ugwu ugwu. Blackberry bụ ezigbo mkpụrụ nke mkpụrụ osisi, ọdịiche dị n'etiti ha bụ ụdị dị iche iche nke tomato. N'ime ihe dị ka 200 ụdị blackberry maara. Osisi ndị gara aga na beri a ghọtara dị ka ahịhịa, ọ bụghị ịghọta ihe uru dị na blackberry. Ugbu a, ọ na-etinye aka n'ụzọ kwesịrị ekwesị ebe a na-asọpụrụ n'etiti osisi ndị ọzọ dị n'oké ọhịa.
Ngwakọta nke blackberry
A na - ejikarị blakberries eme ihe maka nzube ahụike site na ya na ọgwụ ọgwụ, nke bụ n'ihi ihe ndị dị ịrịba ama. Ọ bụ ọgaranya dị iche iche na mineral na vitamin. Ọ na-agụnye nnukwu mmiri ọgwụ acid, shuga ( fructose na glucose), ihe ndị na-eme pectin, bioflavonoids, fiber na pectin.
Vitamin ndị dị na blakberị:
- C;
- Aha;
- K;
- A na beta-carotene;
- B1 na B2;
- E
Ọtụtụ n'ime blackberry nke vitamin C - 15 mg kwa 100 g Na nke a ọ karịrị bluubụ na ọbụna blueberries. Na-esote vitamin E, Ọzọkwa, na beri a ọ bụ ọbụna karịa na raspberries a ma ama. Obere adịghị ejide blackberry na ndekọ na ọdịnaya nke vitamin A, K na B.
N'etiti microelements na blackberry bụ: potassium, manganese, phosphorus, iodine, sodium, ọla kọpa, chromium, cobalt na magnesium.
Uru na nsogbu nke blackberry
Ịdị na-eji mkpụrụ osisi blaktị eme ihe mgbe nile ga-abụ ihe mgbochi dị mma iji gbochie ọrịa, nke ahụ bụ, wusie ọgụ ike. Berry na-enyere aka na ọrịa ARI, na oyi baa, na ekele nile ya na antipyretic na anti-inflammatory properties. Ya mere, nchịkwa ọkụ si blackberry ga-enyere gị aka ịgbake ngwa ngwa. Tụkwasị na nke a, ihe ọṅụṅụ a agaghị abụ nanị ihe bara ezigbo uru, kamakwa ọ na-atọ ụtọ.
A na-atụ aro ka ị na-ewere blakberị maka cystitis, ọrịa nke eriri afo, ọrịa shuga na ọbụna maka ọrịa nke afo na eriri afọ. E gosipụtara na blackberry nwere ike imebi usoro mmepe nke ọrịa cancer. Mgbe oriri nke tomato enwekwu metabolism ma nwee mmetụta bara uru na ụbụrụ ụbụrụ, mma nchekwa.
Maka nzube ahụike, jiri beri n'onwe ya, na akwụkwọ ya, na mgbọrọgwụ. Dịka ọmụmaatụ, decoction nke epupụta bụ onye ọrụ siri ike nwere mmetụta diuretic na mmetụta diaphoretic. Akwụkwọ nke blackberry ga-aba uru karịa mgbe ọ bụla maka atherosclerosis, gastritis na ọbara mgbali elu.
A na-eji nsị si na mgbọrọgwụ blackberry mee ihe maka ịdabere, nakwa maka ọbara ọgbụgba na nsogbu na mgbaze.
N'agbanyeghị oke uru nke blakberị, n'ọnọdụ ụfọdụ, ọ nwere ike iwetara ma merụọ. Nke mbu, nke a na-emetụta ndị mmadụ nwekwuola acidity nke afọ, n'ọnọdụ a, a ghaghị ibelata mkpụrụ osisi blakberị. Na mgbakwunye, ndị nwere nsogbu siri ike na blackberry kwesịrị ikpochapụ ya na nri ha.
Ojiji blackberry
Iji nweta ọtụtụ uru site na blackberry, a na-atụ aro ya iji ya dị ọhụrụ. O kwesiri ighota na obuna mgbe aghara aghara aghara, o gaghi emefu ihe bara uru ya, obuna na ahihia nke o ghaghi iweta ahuhu na uru.
Uru nke compote, tii na ihe ọṅụṅụ site na blakberị abụghị naanị na ha bụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ. Ojiji nke tomato na nri na-eme ka a kweta ma nabata ya n'oge ụfọdụ mgbe megidere àgwà ọma dị elu, obere beri adịghịzi eme ka ọchị na ihu gị.
A na-ejikarị blakberries eme ihe maka ịkwadebe ụdị pies dị iche iche, cupcakes, marmalade na ọbụna ice cream - niile sweets a ga-aka mma ma baa uru na blakberị karịa na-enweghị ya (ọ bụ ezie na ụtọ nwere ike iweta uru dị ukwuu).
Blackberry na-adị arọ
Tinyere ihe ndị ọzọ, anyị na-eme obere calorie bri, nke mere na ọ ga - abụ ezigbo onye inyeaka na - alụ ọgụ megide kilogram. Uru ike nke mkpụrụ osisi ọhịa bụ naanị 31 kcal kwa 100 g, nke dị mma ugbu a. Na mgbakwunye, blackberry na-ezo aka na ngwaahịa ndị nwere uru caloric na-adịghị mma , ya bụ, ị ga-etinye ụda calorie ndị ọzọ iji tụgharịa ya, karịa, n'ikpeazụ, si na beri n'onwe ya.