Broccoli adịghị enwe mmasị na ya kachasị mma ma e jiri ya tụnyere ụmụnne ya. Ọtụtụ ndị na-eri anaghị amasị mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị a na-adighi mma ma na enweghi uto, mana ụdị kabeeji a na-enweta ụdị àgwà ahụ ma ọ bụrụ na akwadoghị ya. Anyị kpebiri itinye akwụkwọ a n'ụzọ dị mma maka ịkwadebe broccoli na oven na chiiz, nke ndị niile na-enwebeghị ụtọ kabeeji a ga-enwe.
Broccoli weere na oven na cheese - uzommeputa
Ọbụna ndị na-anaghị anabata broccoli ga-ahụ ntụziaka a. Ihe niile n'ihi na a na-ejikọta ya na ya na ihe dị iche iche creamy sauce na chiiz, ya mere, uto ya adịghị abịa. Ihe akaebe ọzọ na ngwaahịa ọ bụla dị na ụzọ na bechamel na- aghọ ihe na-atọ ụtọ.
Efrata:
- broccoli - 640 g;
- bọta - 35 g;
- ntụ ọka - 15 g;
- mmiri ara ehi - 210 ml;
- Dijon mọstad - 10 g;
- grated chiiz - 145 g.
Nkwadebe
Iji jide n'aka na mkpụrụ osisi kabeeji adịghị anọgide na-edozi ahụ mgbe e mesịrị mmiri, ha na-ebute ya na mbụ n'ime mmiri esi mmiri salite maka nkeji 3.
Ọ bụ ezie na a na-esi na-emepụta kabeeji mbụ, gbazee butter ma zọpụta ntụ ọka ahụ n'elu ihe dị ka ọkara nkeji. Wunye mmiri ara ehi na ntụ ọka pastry. Mgbe ihe oriri na-amalite ime ka ọ dị ọkụ, belata okpomọkụ, oge ya, tinye mọstad na obere ntụ ọka grated.
Kesaa ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ na ị na-agbapụta ya. N'elu, wụpụ nri fọdụrụnụ ma zigara efere na oven maka ọkara awa (180 degrees).
Casserole site na broccoli na akwa na cheese n'ime oven
Imeghari omelet nke ụtụtụ na akwụkwọ nri nwere ike ịbụ ihe a na-eme, nke nwere ike ịkwadebe na mgbede.
Efrata:
- inflorescence nke broccoli - 480 g;
- mmanụ - 55 g;
- ntụ ọka - 35 g;
- mmiri ara ehi - 475 ml;
- grated chiiz - 175 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- pinch nke nutmeg.
Nkwadebe
Enwere ike ịchọta ya ma ọ bụ mee ya n'ime ngwa ndakwa nri, na obere obere mmiri maka nkeji 2.
Ugbu a, were ihendori. Atụmatụ nri ahụ ka dị ka ọkọlọtọ bechamel: richaa ntụ ọka na bọta maka ihe dị ka ọkara nkeji, wee tụgharịa mmiri ara ehi niile ma wụsa ihe dị ka ọkara nke cheese. Mgbe o wepụsịrị ihe oriri ahụ n'ọkụ ahụ, dị mma, wee jiri nsen na oge na-agba ya na nutmeg. Wunye blank inflorescence ihendori ma fesaa na fọdụrụ cheese. Nri maka ihe dị ka otu awa na ogo 160, n'oge a ka ihe oriri ga-esiwanye ike, ebe ikuku ga-agba agba.
Broccoli na chiiz na ude mmuo na oven
Mee ka casserole bụrụ ihe na-enye afọ ojuju na mgbakwunye nke ọkụkọ ma ọ bụ anụ ọ bụla ọzọ dị na uche gị, na maka ụdị dị iche iche karịa broccoli n'onwe ya, ị nwekwara ike iji kọlịflawa inflorescences.
Efrata:
- isi broccoli (nke ọkara);
- isi kọlịflawa (ọkara nha);
- cheese - 230 g;
- ọkụkọ - 340 g;
- mmiri ara ehi - 75 ml;
- ude uto - 75 ml;
- nri achicha - 1 ihe;
- Pọtịna dị mkpirikpi.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri na brokolị na oven, gbasaa isi abụọ ahụ na nsị. Ghichaa nsị na mmanụ ahụ dị tupu oge ole na ole, oge na -eme ka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu iko mmiri. Na-ekpuchi efere na kabeeji inflorescences ma ka ha na-akpụ ụfụ maka nkeji ise. Sie nnụnụ ahụ n'ime eriri. Na-agwakọta mmiri ara ehi na ude ma na grated chiiz. Tinye kabeeji na ọkụkọ na ebu ma kpuchie ya. N'elu n'elu, fesaa efere ahụ na obere nri grated dị oke ọnụ ya na utọ a kpọrọ (dịka ọmụmaatụ, Parmesan), na achịcha achicha. Debe efere ahụ na efere mmiri ma hapụ ya na ogo 200 maka ọkara elekere.