Cutlets si na beef bụ nri na-eju afọ, nke dị ụtọ ma na-edozi ahụ. A na-ejikọta ha n'ụzọ zuru ezu na ihe ọ bụla edozi na ihe oriri. Chọrọ ka ị nwee ekpori anụ dị na kichin gị, mgbe ahụ anyị na-enye gị ụfọdụ ntụziaka na-adọrọ mmasị.
Ntụziaka maka obere beelets
Efrata:
- poteto - 2 iberibe;
- amịrị - 800 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- akwa - 1 ibe;
- yoghurt - 0.3 tbsp.
- ngwa nri;
- garlic - 3 cloves.
Nkwadebe
Ugbu a, anyị ga-achọpụta otu esi eme ka cutlets si na beef. Ya mere, gbutuo anụ ahụ n'ime iberibe, wepụ ihe mgbochi ahụ. A na-ehicha poteto, galik na eyịm na cubet. Mgbe ahụ, anyị na-atụgharị ihe nile n'ime anụ nsị, gbakwunye akwa, gbanye ya na yogọt, tinye nnu na ngwa nri. Ugbu a jiri nlezianya jikọta anụ ahụ a na-egwupụta anụ, na-akpụ obere cutlets, mee ka ha nwee mmasị na manga ma gbasaa na mmanụ ọkụ na-esi ísì ụtọ. Fri nri ahụ site na n'akụkụ abụọ ruo mgbe ị kwadebere ma na-eje ozi cutlets si na beef na-eri nri na tebụl.
Ogwu beef
Efrata:
- anụ ezi - 300 g;
- anu ehi - 500 g;
- bulb - 2 iberibe;
- poteto - 1 pc.;
- akwa - 2 iberibe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-asa anụ ahụ, kpoo ya, bee ya n'ime obere iberibe. A na-ehicha ya na poteto, gbanye ya n'ime akụkụ anọ. Ghichaa nri ndị a kwadebere na anụ grinder ma gbakwunye nsen na ngwa nri na anụ ndị a na-egwupụta egwu. Nkume ji nlezianya kpoo ma jiri obere cutlets mee ya. Wunye mmiri n'ime iko nke multivark. N'okpuru pụrụ iche maka isi nri maka di na nwunye anyị na-edina na cutlets, setịpụ ọnọdụ "nkwọcha" ma kwadebe maka ụda olu. Nke ahụ niile, na-atọ ụtọ cutlets si beef njikere!
Anụ osisi beef
Efrata:
- anu ehi - 400 g;
- achịcha ọcha - 50 g;
- mmiri ara ehi - 5 tbsp. ngwunye;
- bọlbụ - 0,5 pcs.
- mmanụ oriri;
- ngwa nri;
- soy ihendori - ọ bụrụ na achọrọ.
Nkwadebe
Ya mere buru ụzọ kwadebe anụ ahụ. Iji mee nke a, wepụ ọkpụkpụ site na otu mpempe anụ, kpochapụ ya na fim na oke abụba. Mgbe ahụ, kpochapụ beef ahụ n'ime iberibe. Ugbu a, na mpekere nke achịcha na-acha ọcha achicha na-ehichapịa ntụpọ ahụ ma mee ka mmiri ara ehi ahụ sie ike. Mgbe obere obere, anyị na-emepụta ya ma tinye ya na anụ ahụ. A na-ekpuchi bọlbụ ahụ, na-atachasị ya ma tinye ya na ngwaahịa ndị ọzọ. Enwere ike idozi ya, ma ọ bụ enwee ike ghee ya na mmanụ ihe oriri na-emepụta tupu oge ole na ole. Njikere nnu nke a kwadebere, ose na-atọ ụtọ ma jikọta ya nke ọma.
Ọ bụrụ na achọrọ, gbakwunye mbadamba herbs, ma ọ bụ wụsa na obere soy sauce , nke ga-enye efere ahụ ọ bụghị naanị otu uto dị mma, kamakwa ị ga-eme ka anụ ahụ dị ụtọ. Ugbu a, anyị na-etinye nchịcha a gwụrụ n'ime friji ma mee ka ọ dị jụụ ruo otu awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etolite obere nsị anụ ọkụkụ, na-ejighị ya na-atụ ha na achịcha ma ọ bụ ntụ ọka. N'okpuru frying, gbazee otu butter, ma ọ bụ wụsa mmanụ mmanụ. Gri na cutlets n'akụkụ nke ọ bụla maka nkeji ise tupu ọdịdị ahụ mara mma. Anyị na-eji osere osikapa, poteto poteto na salad akwukwo nri di iche iche na-eji obere kporo beef.
Beelets cut oven na oven
Efrata:
- anu ala - 1 n'arọ;
- bulb - 2 iberibe;
- nri - 2 mpekere;
- akwa - 2 iberibe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-ekpochapụ ya ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ. Mgbe ahụ, anyị na-ejikwa achịcha na-agbagharị ya site na nri anụ, na-agbaba na nsen ma na-ebuli ruo mgbe ọ dị. A na-agbanwe ọka a na-esi na bee, na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-akpụpụta cutlets, gbasaa ha n'ite mmiri, na-ete mmanụ, ma tinye obere mmiri. Nri na oven nke di n'iru na ihe di ogo nkeji iri na abua.