Brussels pulite - a ụdị kabeeji na obere kemmiri ihe kochanchiki. Ná mmalite nke narị afọ nke 15, ọ malitere ịmalite n'ókèala Belland nke oge a, site na ebe ọ gbasara na Europe. Brussels dị oke nganga nke kabeeji a, dịka akụkụ dị mkpa nke ọdịbendị ha. N'okwu anyị, anyị ga-agwa gị otu uru Brussels na-epulite na ma ọ bụ na-emerụ ahụ maka ọrịa ụfọdụ, ma tụlee ajụjụ nke àgwà ya, ya bụ, na-ekwu maka calorie nke Brussels.
Uru na nsogbu nke Brussels na-epulite
Obere, ee nke dị omimi ... ọgaranya, isi awọ, potassium, vitamin C , B, K, na ọ bụkwa ihe dị mma nke folic acid.
Mkpụrụ omekorị Brussels dị oké mkpa maka obi, na-enye vitamin C, nke bara ezigbo uru maka arịa ọbara na usoro obi dum. N'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin a, ọ na-enye aka na oyi, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Akpa Folic dị mkpa maka ụmụ nwanyị dị ime n'izu 12 mbụ. A gwara ndị dọkịta ka ha buru ya kwa ụbọchị maka ọnwa 2-3, ọbụna tupu ha emee atụmatụ nwa ahụ, dịka ọ dị mkpa maka mmepe kwesịrị ekwesị nke akụkụ na anụ ahụ nile nke nwa ebu n'afọ.
Vitamin nke nkwụsi ike nkwụsị B6 na B12 iji mee ka obi dịkwuo mma, ma kpochapụkwa ọnọdụ ịda mbà n'obi. Ọnụnọ nke krovoostavlyuyuschih ikike ndị a bụ kochanchiki nke vitamin K, nke na-eme ka a gwọọ ọnyá. Uru kasịnụ nke Brussels na-epulite na akwa ọdịnaya nke antioxidants. Ihe ndị a nwere nkwupụta antitumor, karịsịa na ọrịa ara ure na ọrịa cancer prostate. Glucosinolates na-agbanye n'ime ọbara anyị, chọpụta sel sel kansa ma bibie ha. Ị ga - asị na cabbages niile na - egbochi kansa, ma ọ bụ Brussels na - epupụta na - acha ọcha, na-acha ọcha na ọbụna broccoli n'ime ọdịnaya nke nri ndị a. Site n'uzo, isi ihe di iche na uto ilu bu n'ihi ihe di n'ime ihe ndia.
Ihe dị ka calorie dị obere nke Brussels na-epulite (43 kcal kwa 100 g) na-adọta ndị na-achọ ibu ibu, na-enyekwa ndị ọrịa na-arịa ọrịa ike ịgụnye ihe oriri a na nri ha kwa ụbọchị.
Kpachara anya
Maka uru nile nke Brussels na-epulite, enwere nsogbu nke nsogbu
- mụbaa acidity nke ihe ọṅụṅụ gastric;
- Nsogbu gastrointestinal (nsia ọnya, ike peristalsis, ọrịa mgbawa);
- ọrịa nke thyroid gland.
Ndụmọdụ bara uru
Ọ dị ezigbo mkpa ka ị ghara igbanye kochanchiki ruo ogologo oge, ihe karịrị 8-10 nkeji, n'ihi na a na-ebibi vitamin C na ọgwụgwọ okpomọkụ, na kabeeji efunahụ uru ya. Ị nwere ike esi nri ya maka di na nwunye, ghee na mmanụ, gbakwunye ofe akwukwo nri ma rie rie na salads.