Ọkụ Chicken - n'onwe ya bụ otu n'ime ihe ndị kacha atọ ụtọ, ìhè, na unobtrusive uto nke efere. Ma, ọ bụrụ na e jiri anụ anụ, àkwá na ndị ọzọ na-enye ya nri kwesịrị ekwesị, anyị ga-enweta efere magburu onwe ya na afọ ojuju. Ya mere, anyị na-enye gị ka ị sie nri na-atọ ụtọ, transperent chicken broth, nke a na-eji ya na akwa ahụ ga-aghọ ihe kachasị mma nke ụlọ gị.
Nri uzia nke okpuru nri na akwa, croutons na elu
Efrata:
- Akwado azụ anụ - 800 g;
- egg chicken (kwa na-eje ozi) - 1 ibe;
- achịcha ọcha - 100-120 g;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- eyịm - 1 pc.
- ose keisi - 3 peas;
- esi nri - 0.5 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 2-2,2 l;
- elu nke dil na pasili - maka 5-7 alaka.
Nkwadebe
Saa azụ azụ ọkụ na mmiri oyi n'ime mmiri dị omimi ma wụsa ha mmiri ọṅụṅụ. Gbakwunye ebe a na -acha bọtịnụ dum (na nkata), peas nke ose dị ụtọ ma tinye efere na efere na usoro ọkụ ọkụ maka 50-60 nkeji. Mgbe efere rute ebe ị na-esi esi eme, ọ dị mkpa iji wepu ụfụfụ na-enweghị isi na ụda ma ọ bụ nnukwu ngaji. Nkeji nke 12-15 tupu nkwadebe, tinye nnu.
Na obere akpa ígwè, gbanye anụ ọkụkọ sie ike. Anyị na-ewere nri ụnyaahụ ma bechapụ ya na cubes mara mma, nke e ghere eghe na mmanụ na-esi ísì ụtọ ruo mgbe mpempe akwụkwọ.
Site na azụ nke broth chicken agwụ, ị nwere ike ịnakọta anụ ma zipu ya na efere. Ma, ọ bụrụ na ịchọrọ ịnụ ụtọ uto nke broth ahụ, merie ya, ma chọpụta ihe ọzọ maka ọkụkọ. Na-efere efere ya na akwa a na-egbu n'ime croutons abụọ, nke mara mma ma na-esi ísì ọhụrụ.
Efere Chicken na noodles na egg egg
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1 pc.;
- àkwá nke ọkụkọ - 6 pcs.
- carrots (obere) - 1 ibe;
- Nnu "Ntinye" - ka o rie;
- Peas nke oji oji - 4-5 pcs.
- eyịm green - 1 ụyọkọ;
- Ntụ ọka ọka - 200 g.
Nkwadebe
Ugbua n'ime uzo a ma ama, kpoo efere ya na anu ohia na otutu peas nke oji oji nakwa maka nkeji iri na abali iri na ise tupu oge aghara, anyi tinye ya.
Site na àkwá abụọ ọ bụla, nsị nke nnu na-adịghị emighị emụ na ntụ ọka e ji ọka mee, gwakọtara ntụ ọka na-esi ísì ụtọ, bụ nke ji ịdị uchu, nke a na-atụgharị nke ọma site na ntụtụ. Bee n'ime obosara obosara ma hapụ ha gbasaa tupu ha akwadebe efere.
A na-etinye carrots n'ime eriri dị nro ma tinye ya n'ime efere ọkụkọ, nke si na ya mepụta anụ ahụ esie ya, ka ọ dị mma. Mgbe carrots siela maka minit 4-5, jiri nlezianya wụsa ihe ndị a na-esi nri n'ime efere. Mgbe noodles dịcha njikere, ma ntakịrị ihe siri ike anyị na-amalite ịmịchaa (otu n'otu) nsen ndị fọdụrụ na shea. Mgbe 6-7 nkeji gbanyụọ gas ma wụsa efere na mkpiri na akụkụ, nke mere na na efere ọ bụla, e nwere otu àkwá. Nakwa na efere nke ọ bụla, anyị na-etinye anụ nke anụ ọkụkọ na-esichaghị nke anụ ọkụkọ ma fesa ihe niile tinyere chopped eyịm eyịm.