Achọpụtala Ịtali ugbu a n'ahịa ọ bụla n'enweghị nsogbu ọ bụla. Nnukwu achọrọ maka onyinye ndị a abụghị ihe efu, n'ihi na ha na-esi nri ya n'ụzọ dị mfe, ma ọ bụ ihe dị ịtụnanya mgbe niile, na efere na-adọrọ mmasị karịa ọrụ nke obere pasta ma ọ bụ lasagna . Dị ka nri mbụ nke pasta seashells na nri dị iche, a kọwara n'ụzọ zuru ezu n'isiokwu dị n'okpuru ebe a.
Ejiri nnukwu anụ osisi ndị nwere anụ ndị a na-egwupụta n'ime ya
Efrata:
- Conquelion - 475 g;
- Minced minced anụ - 365 g;
- akwa - 1 ibe;
- oji ose ọhụrụ n'ala;
- ose uhie Bulgarian - 2 pcs.;
- tomato - 125 g;
- ose na-ekpo ọkụ; garlic;
- ahihia ohuru - basil, pasili, rosemary, coriander;
- nnu.
Nkwadebe
Ngwuru ala, oge na ọkacha mmasị gị ngwa nri na mix ọma, tinye akwa. Na-ekpuchi shells azụ ma wepụta ya ruo nwa oge.
Kwadebe tomato nke akwukwo nri, ihe di uto ma na ekpochapu, garlic na ufodu elu, na-eji ihe na-achicha. Na-echere obere mmiri.
Na-eweghachi mmanụ na-agbanwe agbanwe na mmanụ. Gbasaa seashells na-emeghe n'akụkụ elu. Jupụta na ihe oriri na ihe oriri na akpọọ nkụ na oven ọkụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa obere mmiri. Nri na 190 degrees 30. Ị nwere ike fesaa na chiiz nkeji ole na ole tupu oge ikpeazụ.
Seashells jupụtara na ọkụkọ na ude ihendori
Efrata:
- mmeri - 12 iberibe;
- Ahịhịa ala anụ - 375 g;
- yabasị - 265 g;
- garlic - 2 cloves.
- carrots - 1 ibe;
- tomato ihendori - 85 g;
- chiiz siri ike - 265 g;
- mmiri ara ehi nile - 935 ml;
- mmanụ nchara - 115 g;
- ntụ ọka - 95 g;
- mmanụ a nụchara anụcha;
- obere ogwu, ahihia ogwu, nnu, nutmeg.
Nkwadebe
Diced onion, efere nke garlic na grated carrots ighe ke frying pan na mmanụ maka nkeji asaa. Mgbe ahụ gbakwunye anụ a na-amị, gbanye minit 10, na-akpali mgbe niile, nnu, ose, gbakwunye
Ugbu a na-amalite ịme ude nri, n'anyị anyị ga-abụ nke a na-akpọ Béchamel. Na butter butter na a frying pan, wụsa na ntụ ọka na-agafe ole na ole ruo mgbe creamy. Nwuo mgbe niile, wụsa na mmiri ara ehi na-agba nwayọ, tinye nnu, ose, mkpirisi herbs, nutmeg, wetara obụpde wee wepụ ya na okpomọkụ.
N'okpuru kwesịrị ekwesị, wụsa obere ihendori, kesaa ka ị ghara ịzigharị efere nri ma wụsa ihe fọdụrụnụ. Ọ bụrụ na blanks adịghị ekpuchi kpamkpam, gbakwunye efere ma ọ bụ mmiri ọkụ. Wụsa cheese n'elu ma rie maka nkeji iri atọ na ogo asatọ.