N'etiti ọtụtụ ụdị nri dị iche iche nke ụlọ, cupcakes bụ nhọrọ kachasị mfe na ngwa ngwa. Ma nke a anaghị egbochi ha ịnweta ikike n'etiti ndị na-azụ ahịa n'ihi uto mara mma, na n'etiti ndị nnabata ahụ n'ihi ohere zuru oke maka ịnwale.
Anyị na-enye ọtụtụ ntụziaka maka ihe oriri a na-adịghị mma maka tii, nke ị nwere ike ịghọ dịka ihe ndabere maka ahụmịhe gị na-emepụta n'ọdịnihu.
Kedu esi edozi muffins na ulo nafir kefir?
Efrata:
- ọka wheat - 220 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ a nụchara anụcha - 90 ml;
- kefir - 220 ml;
- sugar granulated - 160 g;
- galulu van - 20 g;
- ntụ ntụ - 15 g;
- mịrị - nụrụ ụtọ;
- nnu - a tuo;
- sugar powdered .
Nkwadebe
Na mbụ, anyị na-asa ezigbo mkpụrụ vaịn, na-asa ya ruo minit iri na mmiri ọkụ, ma tụghachite ya na colander, ka ọ na-asọ, ma kpoo ya na akwa nhicha.
A na-akụ akwa ya na nnu nke nnu ruo mgbe ọ ga-agba ya na nke yogọt. Anyị na-agbanye shuga n'ime mmiri mmiri, vanilla shuga weere na ntụ ọka ahụ tupu a mụọ ya ntụ ọka ma jikọta uka ahụ na corolla ruo mgbe o siri ike, nke dị iche iche na-enweghị ngwakọta nke bọọlụ ntụ ọka na kristal. Mgbanwe nke ngwakọta agwụ agwụ kwesịrị ịdị ntakịrị karịa ude mmiri. Ná ngwụsị nke ngwakọta, gbakwunye mịrị vaịn ndị a kwadebere.
Ugbu a, anyị na-awụsa mgwakota agwa na mmanụ ndị a na-ete mmanụ (ọ bụrụ na ebu ahụ bụ silicone, mgbe ahụ, ị pụghị ịfụnye ha) ma tinye ha na oven. Achịcha achịcha na okpomọkụ nke ogo 185 maka ihe dịka iri abụọ na atọ. Oge obibi oge nke ngwaahịa ndị dị na oven nwere ike ịdịgasị iche dabere na ike nke ngwa ahụ, yana oke nke ebu.
Na njikere anyị na-enye achịcha a na-eme n'ụlọ na mịrị vaịn obere oge iji mee ka anyị dị jụụ, mgbe ahụ, anyị na-esi na ebu, anyị na-ehichapụ ntụ ntụ ma nwee ike ije ozi.
Na enweghị mpempe akwụkwọ, ọ ga-ekwe omume ịme achịcha achicha n'ụdị buru ibu, na-amụba obere oge nri, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, dochie mịrị na mkpụrụ, tomato ma ọ bụ ndị ọzọ. Ị nwekwara ike iche iche uto nke achịcha site na ịgbakwunye vanilla, cinnamon ma ọ bụ citrus bee, ma kpuchie elu kama iko powdered na ihe ọ bụla glaze. Nleta ma nụ ụtọ ọhụrụ.
Kedu esi esi esi nri achicha na-atọ ụtọ n'ụlọ?
Efrata:
- ọka wit - 310 g;
- margarine ude ma ọ bụ mmanụ - 160 g;
- cheese cheese na akwa pasent nke abụba - 280 g;
- mịrị na-enweghị olulu - 90-120 g;
- àkwá nnukwu - 3 pcs.
- sugar granulated - 260 g;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- Vanilla - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Margarine ma ọ bụ butter bred na-agwakọta ya na sugar granulated, vanilla, igwu nke ọma na whisk ruo mgbe ejighị ya kpọrọ. Ugbu a na-ete cheese site na onye na-edozi ya ma ọ bụ kpochapu ya ka ọ bụrụ onye na-eme ka ọ dị mma ma tinye ya na ngwakọta mmanụ dị ụtọ. Ọzọ, gbajie uka ahụ na igwe agwakọta ruo mgbe edo edo, wepụzie àkwá ma gbaghaa ọzọ ruo mgbe ị ga-enweta ezigbo nchịkọta edo.
Na-esote, wụsa ntụ ọka na-ekpo ọkụ na nke oxygen, fesa ntụ ntụ ahụ ma mee ka nchịkọta ahụ kwụsị ruo mgbe edozi, ma ugbu a na ngaji ma ọ bụ spatula. Ugbu a ka oge mịrị amị. Ọ ghaghị ịdị njikere n'ọdịnihu. Iji mee nke a, anyị ga-ehicha ya, gbanye ya ruo minit ole na ole n'ime mmiri mmiri wee kpoo ya.
Mgbe mịrị na-agwakọta ya, gbasaa mgwakota agwa n'ime mmanu mmanu ma tinye ya n'ekwú ọkụ. Ọchịchị dị mkpa maka okpomọkụ dị otú ahụ bụ ogo 165-170. Mgbe ihe dị ka otu awa, a ga-eme achịcha ahụ ma mee ka ọ daa. Anyị na-enyocha ịdị njikere na omenala na skewer osisi.