Noodles maka Lagman

Noodles maka lagman bụ ihe dị mkpa ma dị ezigbo mkpa nke efere a. Ọ na-adabere ọ bụghị nanị na uto nke ofe eghe, kamakwa na ọdịdị nke efere dum. N'ezie, ọ bụrụ na ị na-eme ọsọ ọsọ, ị nwere ike iji spaghetti nkịtị, ma cheta na a na-eji anụ a na-arụ ọrụ naanị na ọ dịghị ihe ọ bụla a na-eme n'ụlọ. Anyị na-enye gị nhazi maka noodles maka Lagman .

Ntuziaka maka noodles maka ulo Lagman

Efrata:

Maka ule ahụ:

• Mmiri sie - 1.5 st.
• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 1000 g;
• nnu - 1 teaspoon.

Maka ngwọta:

• mmiri - 0,5;
• soda - 0,5 tsp.
• nnu - 1 teaspoon.

Iji gbasaa mkpirisi:

• mmanụ ihe oriri - 150 ml.

Nkwadebe

Nkwadebe nke ihe eji eme nke ulo maka umuaka na - ekewa n'ime oge 4: ikpocha ahihia; ọgwụgwọ na soda ngwọta; na-eziputa ihe ndozi; decoction.

Ka anyị ghọta otú e si esi nri lagman noodles. Ya mere, buru otu efere mbụ, mebie nsen anụ ọkụ n'ime ya ma gbakwunye ya nnu. Anyị na-agwakọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu site na ndụdụ ma wụsa na mmiri kwesịrị ọkụ. Ọzọ, anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma ka ọ ghara inwe ụdị lumps. Na efere anyị na-atụchasị ntụ ọka ahụ ọtụtụ ugboro, na-emepụta ihe ntanetị, na-eme ncha n'elu ma wụsa na ngwakọta akwa. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka nrọ na mbụ na ngaji wee jiri aka. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbasa ihe niile dị na tebụl na-esi nri, anyị na-etolite efere na-esi ísì ụtọ ebe a, na-agbapụ na ntụ ọka ahụ kwa ụbọchị. Anyị na-etinye ya na akpa ma hapụ ya n'ụdị a ka anyị zuo ike n'ime ụlọ okpomọkụ maka ihe dị ka awa. Anyị ga-akwadebe oge a na gị ngwọta nke soda na nnu.

Ya mere, n'ime iko miri emi, wụsa ọkara otu iko mmiri ma wụsa teaspoon na iko nnu na ncha nke soda. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma tupu ha ekpochapu kpamkpam wee malite iji nwayọọ ghichaa soda-nnu nnu na mgwakota agwa. Usoro maka nhicha bụ ihe ndị na-esonụ: wetụ aka na ngwọta, were mgwakota agwa, hichaa mgwakota agwa ahụ, gbanye ya aka, dọpụta ya na mgwakota agwa, kpochie ya, tụgharịa ya na mpempe akwụkwọ, ma weghachi usoro ahụ ọzọ 3. N'ikpeazụ, ị ga-eche na ntụ ọka ahụ ga-agbanwe !!

Na-esote, gbasaa ya nke ọma na ibelata osisi ma bee n'ime obere mpempe akwụkwọ. Ya mere, ugbu a, ka anyị malite ịpịpụ lagman noodle a n'ụlọ anyị. Iji mee nke a, anyị na-akwadebe nnukwu efere, na-ekpuchi ya mmanụ, na-emepụta sausages dị nro site na mpempe achịcha ma na-agbasa ha na gburugburu na-amalite site na etiti efere ahụ, na-ekpuchi ntụ ọka ahụ na mmanụ na-esi nri. Na-esote, kpuchie sausaji site na mgwakota agwa na nnukwu efere ma hapụ ha ka ha zuo ike maka ihe dịka minit 20-30.

Mgbe oge ahụ gafeworo, anyị na-ewe otu ihe eji arụ ọrụ ma malite ịmịpụta ya site na mkpịsị aka wee kpochaa ntụ ọka ahụ obere, nke mbụ na otu ntụziaka, ma n'otu ụzọ ahụ na nke ọzọ. Mee usoro a ugboro ole na ole ruo mgbe ị ga-enweta ihe dị iche iche nke noodles ị chọrọ.

Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya nakọta ya na aka anyị dịka yarn, kụọ mkpịsị aka na osisi osisi ma n'otu oge ahụ, ma jiri nlezianya gbanye ya ọzọ. Ọfọn, nke ahụ, n'ihi ya, anyị nwetara ngwaahịa zuru ezu.

Ugbu a tinye mmiri na ọkụ ma gbakwunye ya nnu. Ozugbo ọ na-etoputa, dọọ anyị n'ebube noodles n'ụzọ nkịtị ka anyị zere ịbịakwute ibe anyị! Kie ya ya ihe dị ka nkeji ise, ọ dịghịkwa! Ozugbo ọ na-aga n'elu, jide ya n'egbughị oge, tụba ya na colander, kpocha ya na mmiri oyi ma tinye nsị nke ọ bụla n'ime ite, were ya na obere mmanụ mmanụ.