Pilaf dị na tebụl anyị mgbe niile. Achịcha a, nke si n'ebe ọwụwa anyanwụ bịakwutere anyị, nwere ọtụtụ ndị n'ime anyị. E nwere ọtụtụ nhọrọ dị iche iche maka nkwadebe ya. Na mgbe mgbe, ha bụ n'ezie, n'ebe dị anya site n'ebe ọwụwa anyanwụ. Ma e nwere ụfọdụ ụzọ aghụghọ, ekele nke efere a na-apụ na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri pilaf na klas ahụ n'ụzọ ziri ezi, ebe ọ bụ na a na-esite ya n'eme achịcha dị otú ahụ n'ezie.
Esi esi esi esi nri n'osisi?
Efrata:
- osikapa - 1,5 n'arọ;
- nwa atụrụ - 1 n'arọ;
- yabasị - 200 g;
- carrots - 150 g;
- abụba abụba - 300 g;
- isi nke garlic - 4 pcs.;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ihe oriri - 300 ml;
- zira - 1 teaspoon;
- mịrị - 40 g;
- acha uhie uhie - 1 pc.
Nkwadebe
A na-egbutu carrots dị ọcha. Okpokobasị na-eji shredded site na semirings. Nwa atụrụ bụ nke m, akpọnwụ ma gwọọ ya na nnu. Anyị na-etinye chalịka ahụ n'elu ọkụ. Wunye nnu n'ime ya ma kpoo ya nke oma. Anyị ji nnu a na-ehicha ya. Anyị na-agbanye mmiri mgbe ọ na-enwu, wụpụ ya. Ma mgbe okpokoro ahụ na-aghọ nke okpukpu kporo, gbanye mmanụ mmanụ ma kpoo ya maka ihe dị ka nkeji 7. Anyị na-etinye nwa atụrụ, bee n'ime mpekere, na abụba abụba n'ime ya. Rie maka ihe dị ka nkeji 10, na-akpali ụfọdụ mgbe. Gbakwunye chopped eyịm, carrots na, edemede, ighe maka minit 12 ọzọ. wee wụsa ihe dị ka 100 ml mmiri na stew maka nkeji 7. Anyị na-etinye isi isi garlic, ose na-ekpo ọkụ na stew maka nkeji ise. Richaa osikapa ma wụsa ya n'ime ite ahụ, na-ekesa ya n'eleghị anya n'elu. Ugbu a tinye mkpụrụ vaịn a mịrị amị, zir. Mgbe ahụ, wụsa na mmiri, ọkwa ya kwesịrị ịka ọkwa osikapa dịka ihe dị ka 1 cm. Na obere ọkụ, simmer ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ. Mgbe nke a, na-eji ngaji, mee ncha, wụsa mmiri n'ime ha. Ugbu a, anyị na-ekpuchi ite ahụ na mkpuchi ma gbanyụọ ọkụ ahụ. Mgbe minit 15, Uzbek pilaf dị ugbu a ga-adị njikere.
Esi esi esi nri nke anu ezi na cauldron?
Efrata:
- anụ ezi - 450 g;
- carrots - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- osikapa - 1 iko;
- mmiri esi mmiri - 300 ml;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- garlic - 4 cloves;
- tomato Fikiere barberry - 8 PC.
- nnu;
- nwa hammers ose.
Nkwadebe
Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe, tinye ya na kazanok ma gbanye ya na nnukwu okpomọkụ na-enweghị mmanụ, na-akpalite mgbe niile. Mgbe a kpochapụrụ ihe ọṅụṅụ niile, wụsa ihe dị ka 1 tablespoon nke mmanụ na-esi nri na ighe anụ ruo mgbe aja aja. Ugbu a, wụsa mmiri mmiri na-ekpo ọkụ ka o wee kpuchie anụ ahụ, weta ya na obụpde, belata okpomọkụ na, n'okpuru mkpuchi, stew maka ihe dị ka ọkara awa. Anyị na-acha ọcha carrots na obere iberibe ma ọ bụ straws. Anyị na-asa osikapa ọtụtụ ugboro. Ọ dị mkpa ụdị osikapa anyị na-eji. Ọ bụrụ na ọ dị mma, mgbe ahụ, a ga-asa ya ugboro ise, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-agagharị, mgbe ahụ, oge 2 ga-ezu. Naanị ekele maka mmejuputa iwu ndị a, pilaf ga-abụrịrị na-agbagha. Ugbu a, a na-efesa anụ ezi, na mmiri niile