Achịcha Monastic bụ azụ na poteto na cheese na oven - nri na-edozi ahụ, ọnụ ma ọ bụghị oke ume ike, otu n'ime nza ya nwere ike ịmejupụta ezinụlọ nke ọkara. Ihe mejupụtara na usoro nke ihe ndị dị na efere nwere ike ịdị iche na-adabere n'ichepụta ụfọdụ ngwaahịa, yana mmasị nkeonwe, ma ogidi atọ nke uzommeputa a bụ azụ, cheese na poteto.
Azụ na ebe obibi ndị mọnk - uzommeputa
Efrata:
- azụ fillet - 480 g;
- poteto - 900 g;
- ude mmiri - 300 g;
- grated cheese - 140 g;
- tomato ihendori - 40 g;
- ngwakọta nke ngwa nri maka azụ - 6 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- mmanụ olive - 30 ml.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe azụ a n'ụzọ dị iche iche, mee ka okpomọkụ nke oven ruo 180 degrees. Peeled nduku tubers bee n'ime Mpekere ọkara otu sentimita oké. A na-ehichasị ọkpụkpụ si ọkpụkpụ na akpụkpọ anụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma jiri aka ya gụọ ya ma ọ bụ jiri blender.
A na-ekpuchi ala nke efere na-ekpuchi ya na mmanụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasa akụkụ nke azụ azụ, fesaa ya na 3/4 ngwa nri ma wụsa lemon. Tinyegharịa okpokoro poteto na azụ, site na n'elu anyị na-ekpuchi efere ahụ na akuku nduku ikpeazụ. Ghichaa ude mmiri na-egbuke egbuke na ihe ndị na-esi ísì ụtọ na tomato ihendori, na-ekesa ngwakọta n'elu ala ahụ. Jiri mmesapụ na-awụnye azụ na poteto na-atọ ụtọ na kichis nke grated na-ekpuchi ụdị ahụ. Nuance ikpeazụ dị mkpa iji jide n'aka na ọ bụghị ọkụ na-eme ka a ghara ịkụcha oyi akwa, na-atụgharị dị ka otu akpụkpọ akpụkpọ akpụkpọ ụkwụ, kama ọ dị nro na nke nnyapị.
A na-esi azụ n'ọkụ na-esi ísì ọkụ na ọkara elekere, n'otu oge ahụ, nkeji 5 tupu nkwadebe, ewepụ ihe mkpuchi ahụ iji mee ka ọ bụrụ aja aja.
Ntụziaka maka nri azụ na nduku na oven
Efrata:
- Hake fillets - 340 g;
- garlic cloves - 3 PC.
- elu nke dil;
- tomato - 80 g;
- poteto (nnukwu) - 2 tubers;
- mmanụ - 45 ml;
- grated chiiz - 130 g;
- Mayonezi - 60 g.
Nkwadebe
N'ịbụ nke na-esiteghị na mmanụ, anyị na-ekpo ọkụ na oven ruo ogo 200 ma nabata anyị maka nkwadebe ihe oriri. A na-ebipu poteto na tomato na mgbaaka imi, na azụ - efere. Gwakọta mmanụ fọdụrụnụ na-atacha chiiz, Mayonezi, herbs na garlic tapawa. Debe ihe ndị e ji esi nri na efere, na-emeghachi ha okpukpu abụọ na griiz ihe ọ bụla. N'ikpeazụ, tinye akwa nduku ma tinye efere na oven. Azụ na ụdị ndị mọnk na poteto ga-adị njikere mgbe minit 35.