Ntụziaka Guacamole - nke a bụ ọbụna kpochapụ, ma ọ dịghị onye nwere ike igbochi gị ịnwale ya. Mkpọkasị Mexico kachasị ewu ewu nwere ike ịme egwuregwu na-adịghị mma, ma ọ bụrụ na ị na-eji ụfọdụ ntụziaka anyị n'okpuru.
Guacamole ihendori - uzommeputa kpochapu
Ma tupu ịmalite ihe ndị a, ka anyị gbanwee isi - ihe dị mfe nke ndị ọrụ Mexico, nke a na-ejikarị tortilla na ọka nri mee ihe. Kwadebe ihe mgbochi a n'enweghi uzommeputa: anuahade ube oyibo pulp na ihe ozo ocha, nnu, ose ma di njikere, mana ndi na-ewere efere a nke mbu, anyi ga-enye uzomatu uz o a di mfe na ihe ndi ozo.
Efrata:
- avocados - 1 ibe;
- ihe ọṅụṅụ lime - 15 ml;
- green coriander (chopped) - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Tupu isi nri, jide n'aka na ị ga-eji ọka ugbochi zuru oke. Mkpụrụ osisi na-acha mkpụrụ dị nro ma dị mfe ịhapụ site na ọkpụkpụ mgbe sliced. Ịkewapụta ube oyibo na ọkara, wepụ nkume ma wepụ pulp na ngaji. Nnu na pulp, na-ekpuchi ya na ude ihe ọṅụṅụ (ọ bụghị naanị n'ihi na uto, kamakwa iji zere na-agba ọchịchịrị), wee gbanye na ndụdụ. Ezigbo guacamole enweghi udiri nku ume, o bu ihe di iche iche di iche iche, nke buru ibu buru ibu n'ime ebe. N'ikpeazụ, gbakwunye ihe na-acha coriander ma gbalịa.
Kedu ihe ị na-eri guacamole? Jiri osisi si na tortillas ọka , ma ị nwere ike iji ya ma ọ bụ ihe ndị dị na ya, na-enweghị ihe ọ bụla dị ụtọ.
Guacamole ihendori - uzommeputa
Nri a nwere ihe dị iche iche, ọ bụghị oge uto. Nile site na-agbakwunye garlic na yabasị na pasta ntụ ọka.
Efrata:
- garlic - 3 ezé;
- avocados - 3 iberibe;
- obere coriander green;
- uda mmiri - 35 ml;
- odo odo - 65 g.
Nkwadebe
Na stupa, gbanwee ezé garlic ka ọ bụrụ eriri nke nnu. Bee osisi eyịm dị ka ọ ga-esi kwe omume, mana emela ya ka ọ ghọọ poteto. Iberibe cilantro. Avocado pulp na ndụdụ ma jikọta ya na ihe ndị a kwadebere, gbanye ihe ọṅụṅụ lime ma tinyekwuo nnu.
Esi esi esi nri guacamole n'ulo?
Ngbanwe ọzọ nke guacamole amaliteworị iyi salad, ma a gaghị ele ya anya na nri Mexico n'oge a, kama nke ahụ, ube oyibo nwere nro na-anọghị iche, ya mere enwere ike ijikọta ya na akwụkwọ nri ọ bụla, gụnyere tomato, dị ka nke a.
Efrata:
- udara tomato - 10 mbak;
- avocados - 3 iberibe;
- acha odo odo yabasị - 45 g;
- ihe ọṅụṅụ lime - 25 ml;
- a pinch nke ose uhie.
Nkwadebe
Kewaputa udia n'ime halves, wepu nkpuru sitere na ha, gbue mgbidi nke osisi. Egwu na-acha odo odo na-acha odo odo. Bee osisi ube oyibo n'ime kporo ya na ya na kporo, wee jikọta ya na poteto ndị a kwadebere na ya, akwukwo nri ocha, ose uhie na nko nke nnu.
Guacamole ihendori si ube oyibo
Ka oge na-aga, ụdị dịgasị iche iche na-esi ísì ụtọ, dị ka cumin, ose cayenne na eyịm a mịrị amị na galik, malitekwara ịgbakwunye na ube oyibo. Nhọrọ ndị a maka ngwaahịa ọhụrụ ga-aba uru ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme guacamole dị ka nke a na-agba ume, na-enweghị ụkọ ego.
Nkume:
- avocados - 2 iberibe;
- ala cumin - 1 teaspoon;
- Sikis a ghee, yabasị, ose cayenne - maka ½ tsp;
- otutu akwukwo nke cilantro;
- ihe ọṅụṅụ lime - 25 ml.
Nkwadebe
Ichebe ube oyibo si na peel, tinye ya na blender ma ziputa ngwa nri, okwute na shimered
Mexico Guacamole sauce
Efrata:
- avocados - 2 iberibe;
- a clove garlic;
- obere coriander green;
- ude uto - 15 g;
- ọkụ chilli - nụrụ ụtọ;
- ihe ọṅụṅụ lime - 15 ml.
Nkwadebe
Pry garlic ahụ na pinch nke nnu ma jikọta ya na mashed avocado pulp. Tinye ude mmiri na-egbuke egbuke na cilantro na ose na-ekpo ọkụ, ma mechachaa ihe oriri na ude mmiri.