A mara ezigbo uru nke kọlịflawa ruo ogologo oge. Ndị dọkịta kwadoro ịgbakwunye ihe oriri a na nri. Ihe mejupụtara kabeeji gụnyere ezigbo vitamin na mineral, nke na-emetụta mmetụta nke akụkụ ahụ dum.
Uru nke kọlịflawa maka ụkọ ọnwụ
Ọ bụrụ na ịchọrọ iwepu pound ọzọ, ị kwesịrị ịṅa ntị n'ihe oriri a, n'ihi na ọ:
- Nwere eriri nri, nke na-emetụta ọrụ nke eriri afọ, ọ na-ehicha ya na ngwaahịa nke ire ere. Nakwa, n'ihi oriri nke ihe oriri ahụ, ị na-eche na ọ bụ ogologo oge.
- Dezie usoro nchịkọta nri na-akwalite mgbaze dị mma nke ihe oriri ndị ọzọ.
- Nwere antioxidants nke na-enyere ahụ aka wepu nsị na ahụ ma gbochie mmalite nke usoro ịka nká.
- Ọ bụ nke dị ala calorie, n'ihi ya maka 100 g e nwere naanị 30 kcal. N'iburu nke a, ị nwere ike na-ebute kọlịflawa na nri gị mgbe ọ na-efu.
- Ejikọtara nke ọma na ngwaahịa ndị ọzọ ma e wezụga mmiri ara ehi, anyụ na egusi. Kọlịflawa mgbe enweghi ike nwere ike dochie ihe ọ bụla dị ka calorie, dịka ọmụmaatụ, dochie poteto na-emepụta ihe na akwukwo nri.
- Nwere folic acid , nke na-akwalite absorption nke vitamin B, nke, n'aka nke ya, na-etinye aka na abụba na carbohydrate metabolism.
- Na-enyere aka mee ka ọkwa cholesterol "ọjọọ," nke dịkwa mkpa maka ịdị arọ.
- Nwere omega-3 acid fatty, nke, dabere na nchọpụta sayensị kachasị ọhụrụ, ga-abụrịrị na nri nke onye chọrọ iwepụ ibu arọ.
Nri maka ụkọ ọnwụ na kọlịflawa
Usoro a nke ịla n'iyi dị mma n'ihi na enwere ike iji ya mee ogologo oge. N'agbanyeghị nke a, ọ na-ejikarị nhọrọ 3 ụbọchị eme ihe. Kwa ụbọchị, ị ga-eri 1.5 kg nke sie kọlịflawa. A ghaghị ekekọta ego zuru oke n'ime nri ise. Mmiri kwere ka mmiri na tii na-enweghị mmiri ọkụ na-enweghị shuga. Maka ụbọchị 3 ị nwere ike ịla n'iyi ruo n'arọ atọ, ọ dabere na ibu mbụ. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ewere nri dị otú ahụ dịka nhọrọ kachasị mma maka mgbanwe na-edozi nri kwesịrị ekwesị.
Nhọrọ ọzọ nke iji kọlịflawa maka ụkọ ọnwụ bụ ihe kwesịrị ekwesị maka ndị nwere ike iri akwụkwọ nri na ụdị ọdịdị ha. N'okwu a, kwa ụbọchị ị ga-eri 800 g kabeeji, 300 grams tomato, letus epupụta na elu. N'ime ihe ndị a, ị nwere ike ịkwadebe salad, nke nwere ike jupụta na mmanụ oliv na ihe ọṅụṅụ lemon. A ga - ekewa ego ole a na - enweta n'ime nri ise ka ọ ghara inwe agụụ.
Enwere ike inweta uru ọzọ nke kọlịflawa site na iji poteto a na-esi esi mmiri.
Efrata:
- kọlịflawa - 600 g;
- Fillet nke ọkụkọ - 400 g.
Nkwadebe
A ga-esi nri ma kpochaa ya na blender. Iji diversify ahụ uto, ị nwere ike itinye ọtụtụ ngwa nri. A gaghị atụ aro nnu, n'ihi na ọ na-egbu oge mmiri n'ime ahụ. N'ihi ọnụnọ nke protein, a na-ewere ụdị ọnwụ a dị ka ihe nkwụsị. Ọ bụrụ na ụbọchị 3 gasịrị, gbakwunye ihe oriri na akwụkwọ nri ndị ọzọ, ma e wezụga maka nhọrọ nchịkwa nke starch, nakwa mkpụrụ osisi a na-adịghị atọ ụtọ, mgbe ahụ, a ga-agbatị ihe oriri ruo otu izu.
Na mgbe a naghị alọghachi kilogram nri dị otú ahụ, ọ dị mkpa ka ị gbanwee nri gị na imega ahụ mgbe niile. Wepụ nri nri dị elu dị ka calorie gị, ụtọ, nnu, e ghere eghe, wdg. N'ozuzu, ọdịnaya caloric nke nri gị ekwesịghị ịfe 1500 kcal.