Ọtụtụ ndị nwere mmasị na ngwaahịa dị ka ikuku, uru ya na nsogbu. N'isiokwu a, anyị ga-atụle ihe bara uru na ihe ọjọọ nke leeks. A na-ejikarị leeks (eyịm pel) mee ka uto nke ọtụtụ efere dị mma. Ala nke ala a bụ Mediterenian, n'oge ochie, ndị mmadụ maara nke ọma banyere uru bara uru nke ọgwụ leeks. Dịka ọmụmaatụ, na Rom na Gris oge ochie, a na-eji eyịm peel na-agwọ ọrịa, na-agwọ akpịrị, ma ọ bụ na-ehicha ọbara ahụ. Na oge anyị, mgbe ụfọdụ ndị na-esi nri na-ahọrọ iji wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị n'ihi ụbụrụ. Ọ bụ ezie na ha nwere ọtụtụ uru bara uru.
Na mgbakwunye na ya ọgwụ ọgwụ na ekpomeekpo, a na-atụle ngwaahịa a ezigbo nri nri, n'ihi na ọ nwere opekempe calorie (38.4). Ọtụtụ n'ime leeks bụ mmiri (90%). Ndị ọzọ bụ vitamin, magnesium, calcium , phosphorus na folic acid.
Njirimara bara uru nke leeks
Ọ bụrụ na ọkpụkpụ ma ọ bụ nkwonkwo nwere ike ịdaba na ọrịa ụfọdụ, mgbe ahụ, iji ejiji eyịm elekere, ọkpụkpụ na nkwonkwo ga-alaghachi na nkịtị. Ihe a nile bụ n'ihi ọdịnaya nke sọlfọ ahụ na ngwakọta nke ogige, mkpụrụ yabasị nwere ike ịkwụsị mmeghachi ahụ ọkụ na ahụ mmadụ.
E nwere ọtụtụ ndị na-ahụ maka ịkụ ụta dị mfe bụ ndị na-ahọrọ ka ha tinye ya na nri ha mgbe niile. Ma, ọ bụ mmadụ ole na ole maara na eyịm peịl na-adịghị atọ ụtọ site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ bụ ezie na, uru bara uru nke leeks leeks dị iche site n'egwé dị mfe. Na-aza ajụjụ ahụ, leeks bara uru, anyị na-eche banyere ọtụtụ ọrịa. Nke a bụ ihe atụ ole na ole nke ọrịa ndị ngwaahịa a ga-enyere gị aka.
- Ahụhụ . Dị ka a maara, eyịm pel nwere ígwè, nke dị oké mkpa na njikọ nke hemoglobin. Ọzọkwa, ọdịnaya nke vitamin C na-eme ka mgbake.
- Ejiri libido ala . Ọbụna n'oge ochie, a ma ama galik, celery na eyịm maka ịbụ onye ọrịa dị ike. Mix yabasị na celery na blender, ma chefuo banyere ịdọrọ libido.
- Njehie na mgbaze . Site n'iji eyịm eme ihe mgbe mgbe, n'ime eriri afọ gị mgbe niile, a na-achụsasị nje bacteria dị mma, na mgbatị na-agbada. Ihe a niile bụ n'ihi akwụkwọ fibrous nke ụdị ngwaahịa a.
- Cholesterol dị elu . Mgbe ị na-eji osisi a eme ihe mgbe nile, ị ga-ebelata absorption nke cholesterol n'ime eriri afọ. Eyịm gbochiri ọdịdị nke akara akara atherosclerotic.
- Ụzọ na-egbuke egbuke . N'ihi ọdịnaya nke mmanụ dị oké mkpa, yabasị na-eme ka ahụ dị jụụ. Ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa, hay fever, ma ọ bụ dị na-enweta hypothermia, mgbe a pearl yabasị ga-enyere gị aka ume.
- Ọrịa nke eriri afọ na prostate . N'ihi eziokwu ahụ bụ na e nwere ihe dị otú ahụ na eyịm dị ka quercetin, a ga-kwụsịtụrụ mmepe na mgbasa nke ọrịa ahụ.
- Ọrịa anya . Ọ bụrụ na i nwere anya na-adịghị mma, anyị na-akwado ịnwale ịgha. N'ime ya, o nwere ihe oriri dị iche iche nke nwere ike ịmebe ma ọ bụ melite ọhụụ.
Dị ka ị pụrụ ịhụ, iji leeks maka ahụike dị ezigbo mkpa. Ọzọkwa, uru nke leeks na-ada na ọgwụgwọ nke eriri afọ, ọ na-eme ka ahụ nsị kwụsị.
Leeks na nsogbu ha
Enweghi ntughari aha maka osisi a. Ma ndị dọkịta, anaghị ekwenye na iji ya dị ọhụrụ, ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa nke afọ ma ọ bụ eriri afọ. A naghị atụ aro maka ndị bi na shuga, ebe ọ bụ na ọ ga-eweli ya. Ma n'ihi mmanụ ndị dị mkpa, enwere ike ịba ụba uru. Karịsịa, ọ gaghị adị mma maka ndị mmadụ na-anọkarị n'ihu ọha.
Na-arụ ụka maka uru ndị dị na ya na nsogbu nke yabasị yabasị, anyị nwere ike ịchọta nkwubi okwu ụfọdụ. Uru nke ngwaahịa a dị ukwuu karịa nsogbu. Na uru ya bara uru, nweta aha ọma na China.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike iji leek na salad, na ofe ma ọ bụ rie nri na nnu. Onye ọ bụla, iji nọgide na-arịa ahụ ike ya, ga-eji ọka dị ọhụrụ na nri. Dịka ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwu: mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ka mkpụrụ ndụ nke ọbara anyị. Na oge nke oge a, ịzụta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agaghị adị ezigbo ike n'oge ọbụla n'afọ. Ọzọkwa, anyị nwere ike ịkọwa n'ụzọ zuru ezu banyere yabasị nke uru ya na-emerụ ahụ ahụ.