Na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, a na-esi anụ ya na mushrooms sie ya. Ị nwere ike ịnụ ụtọ nri dị ụtọ nke efere ma jiri ederede nsị dị ọcha ma ọ bụ gbanwee ya na ntinye nke ngwa nri.
Na-aga na mushrooms na ude mmiri
Efrata:
- anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi - 750 g;
- yabasị - 120 g;
- ndị ọkachamara - 450 g;
- achicha uto na mmanu abuba nke 20-25% - 260 g;
- bọta - 100 g;
- Ngwa nri ịhọrọ site na - nụrụ ụtọ;
- ngwakọta nke ala na-ede ede - nụrụ ụtọ;
- nnu.
Nkwadebe
Maka mkpochapu na mushrooms na ude mmiri, ị nwere ike iri anụ ọ bụla, ma nhọrọ kachasị mma ka ga-abụ anụ anụ ezi ma ọ bụ anụ anụ. Ya mere, anyị na-asa ya nke ọma na mmiri oyi, ehicha ya ma kpoo ya n'ime blocks nke nwere oke karịa ihe karịrị abụọ na ọkara sentimita. A na-ehichasị ya na carrots na shredded site na semirings ma ọ bụ cubes na straws, karị.
Anụ nri na akwụkwọ nri na-agba nsị abụọ dị iche iche na bọta nke na-eto eto ruo mgbe ọ na-acha aja aja, wee tinye ya n'otu n'ime ha. N'ebe ahụ, anyị na-etinye nsị, na-asacha ma na-abanye n'ime ụlọ, ma na-agbakọta ọnụ, na-akpali akpali, maka minit iri. Mgbe ahụ, na efere na nnu, ala na ngwakọta nke na-ede ede, tinye ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ na nhọrọ gị na uto ya, na gbasaa ude mmiri ahụ. Mee ka ihe niile dị mma, kpuchie pan a na-ekpuchi ya, mechie ike nke ọkụ ahụ. Anyị ga-eri anụ na mushrooms na ude mmiri maka minit iri abụọ na atọ.
Meat na porcini mushrooms ke utoojoo ude ihendori na oven - uzommeputa
Efrata:
- Pọp anụ ezi ma ọ bụ anụ anụ - 750 g;
- yabasị - 150 g;
- mushrooms dị ọcha (ọhụrụ) - 350 g;
- achicha uto - 250 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- akwa - 1 ibe;
- chiiz siri ike - 75 g;
- ngwa nri nke nhọrọ na uto gị;
- obere ogwu ugbo;
- nnu.
Nkwadebe
Iji kwadebe efere ahụ, anyị ga-asachacha na-acha ọcha mushrooms, ghee ha, jupụta na mmiri salted ma sie ya maka minit iri, wee banye n'ime colander wee hapụ ya.
Ka ọ dị ugbu a, a na-egbutu anụ a mịrị amị na mpekere ihe dị ka otu mita na ọkara n'ofe ma tie ya na kichin kichin, kpuchie ya na ihe nkiri nri. Ghichaa anụ anụ ahụ na mmanụ na-esi ísì ụtọ site n'akụkụ abụọ ma dọba ya na ala nke mmanu mmanu maka mmiri. Na njedebe nke frying, anyị ga-eji anụ ahụ na-eji anụ nnu, oge ọkpụkpọ mmiri na ihe ndị dị ya mkpa chọrọ.
Anyị na-ehicha, na-enwu semicircles ma na-ehicha ya na mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe nghọta nke eyịm, ma debe mushrooms ma na-eguzo na ọkụ ọkụ ọkụ ruo minit iri. Na njedebe nke frying prisalivayem ero uka, nakwa asing na ose na ngwa nri. Gbasaa mushrooms na eyịm n'ụdị na anụ si n'elu ma wụsa ngwakọta nke nsen amia, ude mmiri, grated cheese, nke a na-eji nnu, ose na ihe ndị a chọrọ.
Debe efere na efere na oven dị ọkụ maka minit 185 maka iri abụọ ma ọ bụ iri atọ ma ọ bụ ruo ụcha achọrọ.
Mgbe ị na-eje ozi, ị nwere ike ichota efere na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ.
Nri na mushrooms na utoojoo ude na multivariate - uzommeputa
Efrata:
- Pọp anụ ezi ma ọ bụ veal - 550 g;
- yabasị - 175 g;
- ọ bụla mushrooms - 250 g;
- ude uto - 150 g;
- bọta - 50 g;
- mmiri carbonate - 200 ml;
- ntụ ọka - 50 g;
- ngwa nri nke nhọrọ na uto gị;
- akwụkwọ nsị;
- obere ogwu ugbo;
- nnu.
Nkwadebe
Na-asacha ma kpochaa mushrooms ma gbanye yabasị, kpaa, na-akpali akpali, na bọta na-emepụta ihe n'ọtụtụ ebe, na-ahọpụta "Hot," "Ime" ma ọ bụ "Meenụ". Acha na anụ a mịrị amị ka ọ dị ntakịrị obere brusochki, anyị na-eji nnu, obere ose ojii na-esi ísì ụtọ, wụsa ya na ntụ ọka ma gbanye ya. Tinye anụ anụ ahụ na eyịm e ghere eghe na-eguzo n'otu ụdị ahụ ruo mgbe ị na-acha ọkụ. Mgbe ahụ gbakwunye ude mmiri, wụsa mmiri soda, gbakwunye nnu na ngwa nri iji detụ ire, tụba akwukwo laurel, gbanwee ngwaọrụ ahụ ka ị "gbanyụọ" ma kwadebe efere ruo iri atọ na iri anọ.