Eleghị anya, ị nwere ike izute ọnụ ọgụgụ dị nta nke ndị na-adịghị amasị ụdị ụbụrụ ahụ dị ka ejikere anwụrụ ọkụ. Azu a dị oke abụba ma na-atọ ụtọ, n'agbanyeghị ịṅụ sịga. E wezụga ihe nile - na esi eme ihe na-acha anwụrụ ọkụ, ọ dịghị ihe mgbagwoju anya. Site na ụlọ ahịa ụlọ ahịa, ụlọ adịghị dị iche, ma ọ dị ọnụ ala maka ego, ọ na-ebelata, n'ihi na ị maara na a kwadebere efere ya na pensụl ya.
Site n'ụzọ, ịṅụ sịga na-ese si n'ụlọ na ọbụghị na ịchọrọ enyemaka mmadụ.
Kedu esi esi esi nri na-eme ka a na-ese anwụrụ ọkụ?
Na nhazi mbụ anyị chọrọ ikwu banyere otu esi eji anwụrụ ọkụ na-aṅụ sịga. N'eziokwu, ọ bụghị mgbe niile ka ị na-aṅụ mmanya na-ese anwụrụ, a na-eme ihe niile maka mmiri ọkụ. Nke a bụ ụzọ dị mfe maka ndị na-enweghị ohere ịṅụ anwụrụ n'èzí.
Efrata:
- elu - 2 iberibe;
- mmiri anwụrụ ọkụ - 50 g;
- mmiri - 1.5 lita;
- nnu - 4 tbsp. ngwunye;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- akwụkwọ nsị;
- ose dị ụtọ - 8 peas;
- nwa tii - akpa 6;
- azụ azụ ma ọ bụ ngwa nri.
Nkwadebe
Wunye mmiri n'ime ya, tinye nnu, shuga, ose na akwukwo akwukwo. Weta marinade na obụpde ma esi nri maka 3-4 nkeji na ọkara okpomọkụ. Wee wepụ si na okpomọkụ ma kwe ka ajụkwa. Na-asa azụ n'ụzọ dị mma, mana anaghị ehicha. Were karama plastik abụọ, bepụ olu ha ka azụ wee nwee ike itinye aka na ya. Tinye ozu ahụ n'elu ala na karama. Na mmiri marinade, gbakwunye azụ azụ na mmiri mmiri ọkụ, jikọta nke ọma ma wụba n'ime karama ahụ. Hapụ ụlọ gị "smokehouse" maka ụbọchị 2 na ebe dị jụụ.
Mgbe ụbọchị 2 gasịrị, dọpụ azụ ahụ na marinade ahụ, bee ma bepụ isi. Debe ozu ndị a n'ime akwa ebe. Maka ọkara otu liter nke mmiri, mepee akpa tii, ka mmiri dị jụụ jụụ, na-enweghị dọpụtapụta sachets. Jụa tii na mmiri esi mmiri ma tinye 2 tablespoons nke mmiri mmiri. Hapụ azụ maka ọkara otu awa, na-atụgharị ya mgbe niile. Mgbe a na-adịghị azụ azụ, kwụnye ya na ọdụ na ebe oyi maka ụbọchị ole na ole. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ejikere anwụrụ ọkụ dị nro, jide ya maka ụbọchị abụọ, ọ bụrụ na ịchọrọ azụ ọzọ na akọrọ, mgbe ahụ ọ bara uru ijide azụ maka ụbọchị 4.
A na-eji efere na-emepụta ihe na aerogril
Aja a, eji anwụrụ ọkụ na-agba anwụrụ ọkụ, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ma n'agbanyeghị nke a, ọ nweghị isi ísì.
Efrata:
- elu - 2 iberibe;
- turmeric - 1 teaspoon.
- mmiri ọkụ;
- mmanụ oriri;
- Provencal herbs;
- nnu.
Nkwadebe
Wepu azụ ahụ site na mkpịsị ma bepụ isi. Richaa na ejighị ya kpọrọ nkụ. Mix okpukpu abụọ nke nnu na herbs, turmeric. Tinye obere mmiri mmiri ọkụ na-ekpuchi azụ ahụ. Nyefee ozu ahụ n'ime akpa, jigide ya ma gbanye ya. Hichaa azụ gị maka 1-2 ụbọchị na refrjiraeto. Wepu efere dị ugbu a site na ngwugwu ma gbasaa ya na mmanụ ihe oriri.
Maka ịṅụ anwụrụ ọkụ n'ime nnukwu efere, wụsa mmiri ma tinye mmiri na-ese anwụrụ ọkụ na alder ma ọ bụ apple shavings.
Ihe na-atọ ụtọ a na-esi ísì ụtọ nke a na-esi nri n'ụlọ ga - abụ nri dị mma ọ bụghị nanị na tebụl oriri, kamakwa ihe na-enye obi ụtọ na mgbakwunye ihe oriri ọ bụla.