Nri nri Kefir bụ alaka ụlọ ọrụ dị iche iche na-efu. Ha nile nwere nkwekọrịta nke oke mmachi, ma a na-akwụ ụgwọ ya, na na mgbakwunye ị na-asachapụkwa akụkụ gị niile. N'ihi nri ndị dabeere na kefir, mmepụta nke insulin na-edozi ahụ, a na - arụ ọrụ metabolism , agba na akpụkpọ ahụ dị mma.
Ihe kachasị mma nri nri na-adịghị mma bụ na ọ na-esiri m ike ijide ya. Ozigbo, mgbe ụbọchị abụọ nke ịṅụchasị nke na-adịghị mma, ọtụtụ ndị enweghị ike ịhụ ọhụụ a nke ịma mma na ntorobịa na ndụ ha niile. Ma enwere uzo. Taa, anyi agaghi ekwu okwu banyere mono-diets, mana anyi ga-ekwu banyere nri nri nke anu 3 + 3 + 3, nke na-agwakọta kefir na nri nkịtị.
Nri "3 + 3 + 3"
Ogologo oge nri bụ ụbọchị 9, ekewara n'ime usoro mgbago 3:
- kefir na osikapa;
- kefir na ọkụkọ ọkụ;
- kefir na apụl.
N'ime oge mbụ, ma ọ bụ ụbọchị 1, 2, 3, ị na-eri 1% kefir ma sie osikapa. N'ime ụbọchị dum, ị nwere ike ịṅụ mmanya na-enweghị mmanya na-enweghị oke, ma akụkụ nke osikapa bụ 100 g.
Oge nke abụọ na ụbọchị 4, 5, 6 - ị gaghị ejide onwe gị na kefir, otu ụbọchị ị nwere ike iri 100g nke ọkụkọ ọkụ na-enweghị abụba na-enweghị nnu.
Ihe nke atọ bụ nri ụbọchị iri na-atọ kefir-apple. Ị gaghị enwe ike ịhapụ onwe gị na kefir, ma ọ bụ na apụl.
N'oge nri a, ị nwere ike idalata kwa kilogram kwa ụbọchị. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị nwere ọrịa ọ bụla, enyo nke ekweghị ekwe n'ihe oriri, adịghị amalite ya na-enweghị ịjụ onye na-agwọ ọrịa.
Na mgbakwunye, kefir maka nri na-ahọrọ freshest. Eziokwu ahụ bụ na ị ga-enwe ụbọchị iri abụọ na abụọ nke ụbọchị ị na-edozi ya na-edozi ya, na yogọt site na nkwadebe nke agafeela ụbọchị 3, ma ọ bụ na-akpata ya.
Nri Diri
Ihe oriri ọzọ na-ewu ewu na nke dị irè bụ nri na-egbuke egbuke kefir. Ihe kachasị ya mkpa bụ ka ọ bụrụ na ị ga-emetụ ụbọchị emiri na ụbọchị ụbọchị ọ bụla. Ọ ga-adị mfe, otu ụbọchị ịhụ ahụhụ, mara na echi i nwere ike iri nri. Ma ọ bụghị otú ahụ dị mfe ...
Ahụ na-agbanwe ngwa ngwa maka ihe oriri nke calorie, na ụbọchị "nri oriri na-edozi ahụ" ọ ga-ejupụta na ya, ebe ọ na-eme ka mbelata ahụ ghara ịdị, ka ọ bụrụ na ọ dịghị ọnọdụ ọ bụla, ọ dịghị ihe ọ bụla lara n'iyi.
Na nafir ụbọchị, ị ga-arụsi ọrụ ike na-ekewapụta abụba echekwara echekwa ụnyaahụ. Ọnwụ ụda gị ga - adị ka ihe atụ, ụnyaahụ ha gbatara, taa ha furu efu ... Ihe ga - abụkwa ịnụ ọkụ n'obi: agụụ na - agụgbu kefir ma ọ bụ ichekwa akụkụ ahụ nke na - eme ka ọ ghara ịdị mkpa bụ nnukwu ajụjụ. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ gaghị aba uru.
Kefir iwepụ ụbọchị
Dịka nbudata, nhicha ahu ma ọ bụ na-efulata ihe dị mkpa, ị nwere ike iji nri nri nke ụbọchị 3. Nhọrọ kacha mma bụ kefir tinyere apụl . N'ụbọchị ị na-eri 1.5 kg apụl na 1.5 lita nke kefir. Ị nwere ike ịkụ apụl. Maka ụbọchị 3 ị ga-atụfu ruo n'arọ 4.
Ma ọ bụ nhọrọ ọzọ - kefir-mkpụrụ iwepụ. Ihe kachasị mkpa bụ otu ihe ahụ dị na nsụgharị mbụ, ma e nwere mkpụrụ dị iche iche. Isi ihe, anaghị ahọrọ ụtọ - unere na mkpụrụ vaịn.
Ịnwekwara ike ịhazi ụbọchị ị na-ewepụta ụbọchị na kefir na obi chiiz. N'ime nkwụsị dị otú ahụ, ụbọchị ị nwere ike ịṅụ 750 ml nke obere abụba kefir rie 300 g nke cheese cheese ke 4-5 receptions.
Ekele na kefir na cheese cheese, ahu ga-etinye otutu ume maka mgbaze ha, nke putara na ike ike ga abawanye. Tụkwasị na nke ahụ, site na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi - casein, a na-eme ka mmiri sie ike karịa nke mmiri ara ehi, nke kwa agaghị adị oke.
Ma ọ bụrụ na ịchọrọ 'ịbe' eriri afọ gị dị ọcha ma dezie, gbochie mkpalite nke microflora "onye iro," na-aṅụ kefir kwa ụbọchị, n'ọtụtụ dị mma.