A na- esi esi na beef ma ọ bụ anụ ezi sie ya ihe dịka ọkara otu awa na ihe ndị ọzọ. Ị ga-achọ anụ a họọrọ, ọchịchọ ịkụ nri na nnukwu ụlọ ọrụ nke ndị enyi agụụ na-agụ. Achịcha ahụ zuru oke maka nri nri na ọdịdị azụ ma ọ bụ ịkụ azụ, ọ ga-aghọkwa nri dị oké mkpa na nri ụlọ. Dị ka akụkụ nri, ị nwere ike ịkwadebe poteto na ngwa nri ma ọ bụ akwukwo nri sliced .
A ghaghị ịgwọ oke anụ ahụ karịa mgbe ọ bụla, na-enye mmasị na slicing na-enweghị ụbụrụ na abụba. Ọzọkwa, steak ga-abụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na anụ ga-abụ nke ụmụ ehi ma ọ bụ ezì.
Nri anụ a na-esi nri
Efrata:
- anụ ehi - 2 n'arọ;
- mmanụ olive ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ - 4 tbsp. l.;
- Nnu, ose na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji mee ka efere ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma gbanye mmiri, gbalịa ka ghere nsị maka otu ụbọchị tupu mgbe ahụ.
A na-eri anụ n'ime okpukpu anọ ruo centimeters, griiz na mmanụ oliv ma ọ bụ ihe oriri, anyị na-ekpori ísì ụtọ si n'akụkụ abụọ. Anyị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na-etinye anụ ahụ na mmiri nke dị ala, na-ata ya ọkụ ruo minit 10 n'otu akụkụ, mgbe ahụ, minit 7 na nke ọzọ, ma na oke okpomọkụ na oke nsị anụcha dị njikere! Oge a na-etinye na efere na-adabere n'ogo nzuzo ịchọrọ.
Ọ bụrụ na enweghị anụ na refrjiraeto, maọbụ ọ bụrụ na ịchọrọ karịa azụ, gbalịa na-esi nri ma ọ bụ salmon na-esi nri. Ọtụtụ gourmets na-ahọrọ salmon, ebe ọ dị ọnụ dị ọnụ ala na efere na-eme ka ọ bụrụ ihe siri ike ma dị ụtọ.
Ntụziaka maka grilling steak si salmon
Efrata:
- ezi salmon - 2 pcs.;
- Nnu, ose na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-egbutu azụ a gafee okpukpu nke dị ka sentimita 3, anyị na-ehicha ihe ndị ahụ. Ọ bụrụ na ọchọrọ, kpochapụ akpụkpọ ahụ. Lubricate na abụọ na ngwa nri. Anyị na-esi nri na grill ọkụ ahụ maka nkeji iri 15, kachasị mkpa - emela ka steaks kwụsị. Tupu ị na-eje ozi, ị nwere ike fesaa ya na herbs, jiri ya lemon.