Tomato (tomato) - agwugwu osisi (nke bu, ala) maka Central America. N'ezie, site na tomato ndị ahụ na-agbasa n'ụwa nile, yana ọtụtụ nri ndị ọzọ n'oge a na-akọ osisi (agwa, ọka, poteto na ụfọdụ ndị ọzọ).
Tomato - osisi bara uru, n'otu ụdị ma ọ bụ ọzọ, a na-eji mkpụrụ ha akwadebe efere dị iche iche, gụnyere tomato soups.
Ọ dị ezigbo mma maka ahụ ike (karịsịa ndị ikom, yana ndị chọrọ ka ha wuo onwe ha) iji kwadebe ma tinye ha na tomato tomato, ha nwere ike esi nri sitere na tomato ọhụrụ, site na tomato, mkpọ na pulp ma ọ bụ dabere na tomato mado . Naanị ịhọrọ pasta tomato dị mma n'enweghị nchebe (tomato n'onwe ya bụ ezigbo nchekwa). Site n'ụzọ, n'usoro ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ihe mgbochi tomato na-enweta ọgwụgwọ ọgwụgwọ amanyere, nke na-eme ya, n'ụzọ ụfọdụ, bara uru karịa tomato tomato.
Mkpụrụ tomato na-ahụkarị maka mba ebe ihu igwe na-enye ohere maka ịzụlite akwụkwọ nri ndị a, karịsịa na Mexico.
Nri Mexico nke oge a sitere na ọdịnala nke ndị bi na Mexico na ndị nleta (nke ka ọtụtụ n'ime ndị isi obodo Spanish). Ya mere, ọ gaghị ekwe omume ịkọ otu uzommeputa nke ahịhịa tomato Mexico, e nwere ọtụtụ ihe dị iche iche mara. Otú ọ dị, mmadụ nwere ike ikwu na ha na-akwadebe ụdị soups ndị a sitere na ngwaahịa ọdịnala nke Central America.
A na-esite na tomato esite na tomato sie nri (na-eji ede akwụkwọ dịgasị iche iche na njigide dị nkọ). E nwere ike ịkwadebe efere na anụ anụ, na anụ nke anụmanụ dị iche iche (tinyere ndị na-agbapụta osisi). A na-enyekwa nhọrọ ndị anaghị eri anụ.
Mkpụrụ na-ekpo ọkụ tomato Mexico ofe na chili
Efrata:
- tomato mado - 3-5 st. ngwunye;
- ose dị ụtọ - 1;
- mkpụrụ ube oyibo - 1 pc.;
- anụ nke ugu (mma muscat) - banyere 200 g;
- elu (luchok, coriander, pasili, basil);
- ọkụ chili ose;
- nri na-edozi ihe;
- garlic;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
A na-egbutu ugu n'ime obere cubes, dịka ose dị ụtọ. Wunye ugu na saucepan na obere mmiri ma sie nri maka nkeji iri abụọ.
Tinye ihe na-acha ya ụtọ na ose na garlic, nakwa anụ nke mkpụrụ osisi ube oyibo n'ụdị obere cubes. Anyị na-ejikọta ya na blender. Tinye tomato mado na grated nutmeg, oge na-ekpo ọkụ chili. Anyị na-eji mma. Ka anyi kporo ofe n'ime ihe, oge na mmanu mmanu, fesa ya na ahihia ahihia. N'ebe a, a na-echere mmiri dị mma, ọ kachasị vitamin.
Nke a bụ, dị ka a ga-esi kwuo ya, Mexico na-esi nri. Ugbu a, ka anyị lee ihe ndị ọzọ dị iche iche nke soups na nke a ga-ekwe omume.
Ịnwere ike ịgbakwunye ọka mkpọ na isi, eghe ya esiri ya (ọ nwere ike mee ka ọ maa mma) ma ọ bụ onye na-eto eto ma ọ bụ na-acha ahịhịa ndụ. Ịnwere ike ịgbakwunye ọ bụghị naanị agwa, kama ọ bụla nchịkwa ndị dị njikere (ụdị anu, lentil, wdg).
Ịnwere ike ịgbakwunye na ofe dị njikere na-esi nri (tupu ejikọta ya na blender).
Ị nwere ike jupụta sulu tomato Mexico na ude mmirimmiri, jikwa n'aka na ị na-eje ozi tortilla (tortillas si ọka ọka ma ọ bụ na ngwakọta na ntụ ọka wit).
Nri tomato tomato nke Mexico tinyere anụ mpi
Nkwadebe
Were ihe dị ka 200-300 g nke nnukwu beef ala na 1 yabasị. Nke mbụ, yabasị ahụ bụ nke a kpụchara nke ọma na ejighị ya mee ka ọ ghee na tebụl frying, wee tinye mince ahụ, gbakọta ma kpochapịa ruo mgbe njikere (ihe dị ka minit 15-25). Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike itinye mmiri.
Tinye anụ a na-eme ka ọ sie ike ka o siere ya mmiri (lee n'elu), mix, oge ma nwee obi ụtọ.
N'ezie, ị nwere ike itinye mgbakwunye tomato tomato nke Mexico na broth na anụ ma ọ bụ ọbụna broth azụ na mpekere azụ na / ma ọ bụ ihe oriri. Ọ ga-atọ ụtọ.