Nri tomato na nri na Italian
Achịcha tomato bụ ihe a ma ama, ọ makwaara na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndị ezinụlọ Ịtali ọ bụla. Maka nkwadebe ziri ezi, ọ dị mkpa ịhụ nanị ọnọdụ ole na ole dị mfe. Nke mbụ, họrọ tomato na-esi ísì ụtọ ma chaa acha, chiiz mara mma. Achịcha aghaghị ịdị nro ma ọ bụghị nnu. Banyere mmanụ, ọ ga-abụ nanị oliv, na-esi ísì na obere acidity. A na-eme ka ofe dị njikere mee ma ọkụ na oyi. Ya mere, ka anyị chọpụta uzommere maka efere a na gị.
Efrata:
- tomato - 1 n'arọ;
- bọlbụ - 1 ibe;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- garlic - 3 cloves;
- Basil ọhụrụ - 1 alaka;
- mmiri a gbara mmiri ma ọ bụ anụ efere - 3 ihe;
- shuga - tuo;
- akpọnwụ ma ọ bụ nri achicha - 250 g;
- nwa ọhụrụ ohuru n'ala - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-enye gị ụzọ dị mfe iji esi nri na-eme ka tomato sie . "Na ntanetị, wụsa mmiri ma kpoo ya. Na tomato ọ bụla, site n'okpuru, mee obere mkpirikpi osisi ma gbanye ha ruo 10-15 sekọnd n'ime mmiri na-esi na mmiri. Ozugbo anụ ahụ na-apụ na tomato, jiri nwayọọ wepụta ha si na mmiri na pulp na-ebipụ n'ime nnukwu nnukwu .Bụm eyịm na shreds cubes.Care garlic site na pịa, na-asa basil n'ime obere mpempe.Wash the bread into cubes.In a nnukwu saucepan wunye mmanụ oliv ma na-ekpo ọkụ ya na ọkara okpomọkụ.Binye ụta na ịtụ Anyị na-awụnye nnu nke nnu, na-akpali akpali, na-akpali ruo mgbe ọ na-adụ nro na brownish. Tinye garlic uka na esi nri, edemede mgbe niile, maka ihe dịka 30 sekọnd.
Mgbe ahụ, gbasaa tomato ndị sliced, basil wee wụsa n'ime efere. Gbalịa ofe ahụ maka uto, ma ọ bụrụ na ọ dị ntakịrị acidic, mgbe ahụ tụfuo shuga na shuga. Anyị na-eweta ya na obụpde na oké okpomọkụ, wee belata okpomọkụ na esi nri maka minit 10. Na-esote, dina nri, gbanyụọ ọkụ ma mee ka ofe guzoro maka nkeji 15. Tupu ị na-eje ozi, jikọta ofe ahụ nke ọma na ladle, gwakọta achịcha ma kpochapụ ihe niile na blender ruo mgbe ị ga-adị ire. Tinye ihe uto ka o sie uto, fesa ya na oji oji, ichota akwukwo basil ma wunye mmanu olive.
Aromatic soup with bread in Italian
Efrata:
- crumbs nke achịcha ọcha - 300 g;
- cheese - 150 g;
- anụ ọkụkọ - 2 pcs.;
- nutmeg - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- efere - 1.5 lita.
Nkwadebe
Achịcha ahụ gwakọtara ya nke ọma na grated cheese, tinye nsen nchara, nnu, ose, oge ya na nutmeg ma wụsa ngwakọta nke a na-etinye na broth anụ , na-akpali akpali mgbe nile. Na-ekpuchi ya na mkpuchi ma tinye ya na ọkụ ọkụ na nkeji iri. Mgbe anyị na-eje ozi na tebụl, anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma ka obere lumps ghara ịmalite na ofe.
Ntụ ọka shia Italian na achịcha
Efrata:
- sie mmiri - 1 l;
- bọlbụ - 700 g;
- ọka wit - tuo;
- nnu, akwụkwọ laurel, ose - nụrụ ụtọ;
- nri ohuru - 3 mpekere;
- cheese - 50 g.
Nkwadebe
A na-etinye pan ma ọ bụ obere obere ihe ọṅụṅụ na ọkụ na-adịghị ike ma gbazee butter na ya. Anyị na-ada n'ụra na-egosipụ ihe nkedo yabasị, nnu, na, na-ekpuchi ya na mkpuchi, stew, edemede, ruo mgbe juu. Mgbe ahụ, mụbaa ọkụ ahụ, weta ihe niile na-acha ọbara ọbara. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa na ntụ ọka, gbanye maka ihe dị ka nkeji ma wụpụ mmiri mmiri. Weta efere na obụpde, tụba akwukwo akwukwo na ose. Esi nri ofe ahụ ruo minit 15 n'ofe ọkụ. Oge a, ighe achịcha dị iche iche site n'akụkụ abụọ. Anyị na-etinye ofe n'ime ntakịrị òkè nke ite na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na-ekpuchi ya na nri, fesaa ya na cheese grated, ma ziga ya na oven maka minit 10.