Salsola na osikapa

A na-akpọ Solyanko ọ bụghị naanị ihe dị n'ụsọ nri anụ ahụ, kama ọ bụ otu efere nri nke dabeere na osikapa, nke a na-ejikarị osikapa na tomato mikpu ya. Ezi ntụziaka dị oke mma, nke anyị na-enweghị ike ịṅa ntị na nke ọ bụla n'ime ha.

Ntụziaka maka salted ofe na osikapa

Ọ bụ ezie na n'ụdị ọdịdị ya, solyanka na-agụnye naanị anụ anụ na pickles , n'ihi enweghị ụba sausaji, ị nwere ike dochie ha na osikapa. Nke a ga-eme ka efere ọ bụghị nanị na ọ bara uru, kamakwa obi siri ike na ọnụ ala.

Efrata:

• osikapa - 1 aka;
• Anwụrụ anụ (soseji, ham, ọkụkọ a na-ese anwụrụ, nsị sausages, wdg) - 350 g;
• salted cucumber - 3-4 iberibe;
• lemon - 1 ibe;
• tomato mado - 4 tbsp. ngwunye;
• olive - 1 ite;
• anụ ezi - obere ibe;
• eyịm - 1 pc.
• capers - 1 tbsp. ùkwù;
• Pịkụl kukumba - 2 ihe;
• nnu, ose - nụrụ ụtọ;
• n'ọnụ mmiri - 2 PC.
• akwara nsị - 500 g.

Nkwadebe

A na-ehichapụ ụgbụgbọ anụ ahụ ma tinye ya n'ime ala nke miri emi. Jigide ogbugba ndi mmadu na lita 3 nke mmiri oyi ma tinye ya na stovu. Anyị na-eme ka mmiri ahụ ghọọ obụpde, anyị belata ọkụ ma tinye akwụkwọ laurel. Esi nri na-esi na ya, wepụ oge ụfụfụ ahụ site n'elu, awa 2-3. Mgbe oge ahụ gafechara, a na-edozi efere ahụ, a na-ewepụ ọgịrịga ahụ na anụ ahụ, a na-ewepụkwa ụdọ ahụ. Anyị na-abanye n'ime sausages na-ese siga.

A na-agbaze abụba na frying pan na ighe na ya finely chopped eyịm. Ozugbo yabasị ahụ na-agagharị, gbakwunye ya na kukumba na-ese ya. Ghicha ihe niile na nkeji ole na ole, wụsa brine na mpempe akwụkwọ tomato ma kpoo obere ọkụ maka minit 5.

Riz obụpde na itucha. Usoro dị otú ahụ ga-enyere anyị aka ịkwanye sopụ, mgbe ọ gbakwunyere ọka. Na saucepan na efere wunye anụ sitere na ọka smoked, gbakwunye osikapa, gbanye ma sie nri maka nkeji ise. Tupu anyị ejee ozi, anyị na-enye osiyepodge osikapa na soseji, wee jee ozi na lemon na mkpụrụ oliv.

Salsola na osikapa na kabeeji

Achịcha nri obi dị n'ụdị salad salted na osikapa - a na-eri nri nke ọma, ma ị nwere ike ịgbakwunye ya na ọtụtụ akwụkwọ nri ọhụrụ na elu.

Efrata:

• kabeeji - 1 isi;
• osikapa - 1 aka;
• anụ ezi anụ - 500 g;
• eyịm - 2 PC.
• bọta;
• n'ọnụ mmiri - 2 PC.
• tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
• elu.

Nkwadebe

Ka anyi malite isi nri na njikere nke ihe ndi ozo. A na-asa osikapa ka mmiri dị ọcha, jupụta na mmiri ọhụrụ ma hapụ ya ruo minit 15-20. A na-ehicha ihe ntanetị nke ihe nkiri ma bee n'ime ibe. A na-egbutu yabasị na ya, na kabeeji na-agba.

Na ogwu, gbazee butter na ighe anu ahu ruo mgbe aja aja. Gbakwunye eyịm na kabeeji na anụ e ghere eghe. Anyị na-echere ruo mgbe kabeeji na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ, mgbe ọ na-agwakọta ihe niile e ji eme ihe. Ozugbo ihe ọṅụṅụ ahụ dị iche iche, gbakwunye akwukwo akwukwo, pasita mpempe, wunye otu iko mmiri ma kpuchie osikapa. Kpuchie akpa na mkpuchi ma belata okpomọkụ. Solyanka kwesiri idozi ya maka minit 25 ruo iri ise, guzo na oku a ruo minit 10, emesia o nwere ike tinye ya na okpokoro, ka eji ya mma.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmeye osikapa na osikapa na multivark, mgbe ahụ Anụ na akwụkwọ nri na-akụkọta ọnụ ruo minit 10-15, mgbe ahụ wụsa mmiri ma wụsa osikapa. Gbanyụọ mode "Pilaf" ma chere maka ụda. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye mmiri n'oge nri.

Ị nwere ike ịkwadebe osikapodge na osikapa ma na-enweghị anụ, dochie ya na ụdị dị iche iche nke akwụkwọ nri ndị ọhụrụ, dịka ọmụmaatụ, ose ose, carrots, zucchini. Nri dị ụtọ ma dị mma ga-aghọ obere caloric ma dịkwuo mfe digestible. Na ime onye anaghị eri anụ hodgepodge dịkwuo acidic, dochie kabeeji ọhụrụ na ude ma ọ bụ tinye obere ntakịrị lemon n'ime efere ahụ.