Ebe ọwụwa anyanwụ na-esi nri ndị European nri, nke ka na-ewu ewu. Otu n'ime onyinye ndị a bụ shaurma - uzommeputa nke si na teknụzụ nke ịkwadebe efere kachasị ochie - kebab. Mbadamba pita na ihe na-esi ísì ụtọ nke anụ, akwụkwọ nri na ihe oriri na-esi ísì ụtọ aghọwo eze n'ọhịa nke nri ngwa ngwa ma ghara ịhapụ ọnọdụ ya ruo ọtụtụ iri afọ.
Kedu otu esi eme mkpebi n'ụlọ?
Achịcha Turkish omenala na-egosi nri nke nwa atụrụ a ṅara n'ọkụ na chopped kabeeji. Njikọ Europe na-eji ehi, anụ ezi, ọkụkọ. Mgbakwunye anụ ahụ na-ejegharị na tomato, cucumbers, pickled yabasị na letus, na sauces si Mayonezi na ketchup bụ ihe mgbakwasa kachasị mma. Nkà na ụzụ na-esi nri dị mfe:
- eberibe anụ ndị e ghere eghe na ihe ndị e ji esi nri na-etinye ya na ihendori;
- tụgharịa n'ime mpịakọta.
Mgbe ọdịdị nke ngwaahịa ahụ kwekọrọ n'ụkpụrụ ahụ ma ghara ịhapụ ihe ọṅụṅụ nke njuju ahụ, ị ga-echeta otú e si kechie ndụmọdụ.
- Gbasaa pita na mbara ala.
- Hapụ ihe dị na centimeters na griiz elu na ihendori. Debe ihe ndochi ahụ, na-agbada azụ site na nsọtụ.
- Mechie ya na obere achịcha pita.
- Gbanye akụkụ ndị ahụ.
- Na njedebe, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ na ogologo pita achịcha.
Shaurma na ọkụkọ
Onye ọ bụla maara banyere uru nke anụ ọkụkọ na ọtụtụ efere sitere na ya. Onye na-eme ihe dị n'ebe ọwụwa anyanwụ, nke bụ isi ngwaahịa nke a, ọ bụghị ihe ọzọ. Ihe mere ị na - ahọrọ dị mfe - anụ ọhụrụ na - esite na - atọ ụtọ nke ihe ndị dị n'akụkụ agbata obi, na - akwado ngwa ngwa na ego. Ọkara elekere - na tupu gị nri ụtụtụ nke atọ servings.
Efrata:
- fillet - 450 g;
- cucumber - 2 iberibe;
- tomato - 3 PC.
- ụyọkọ letus;
- lavash - 3 iberibe;
- Mayonezi - 120 g;
- a clove garlic - 2 iberibe;
- obere nri;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- a pinch nke oji ose.
Nkwadebe
- Tupu ịkwadebe ndụmọdụ, kwadebe anụ ahụ.
- Bee ihe e ji efere n'ime efere, ghee na mman na oge ya na ngwa nri.
- Iberibe akwụkwọ nri.
- Mix Mayonezi na herbs na chopped garlic.
- Gbasaa achịcha pita na griiz ya na ihendori.
- Na nso nso na-etinye salad, n'elu tomato, cucumbers na ọkụkọ.
- Dee mpịakọta ahụ.
- Shaurma ighe ke okpukpu kporo frying.
Shaurma na soseji
Get fantasy na ngwaahịa na-adịghị mma site na friji ga-ahụ ndụ ọhụrụ ma gbanwee menu. Shawarma Home bụ ụzọ dị mma isi mepụta snacks site na nhazi ụbọchị. Na-agbaso ụkpụrụ: ịkpụ, gbasaa, mpịakọta, ị nwere ike iwunye Sanwichi na-enweghị ihe isi ike, ma na mberede bia na ndị ọbịa ga-enwe ekele maka nkà.
Efrata:
- soseji - 350 g;
- lavash - 4 iberibe;
- kukumba - 3 iberibe;
- ụyọkọ letus;
- carrots na Korean - 130 g;
- chiiz siri ike - 100 g;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- Mayonezi - 120 g.
Nkwadebe
- Shaurma bụ uzommeputa nke na-eche na ịkwadebe ihe niile tupu i gbakọta otu efere.
- Ose Souris na efere obosara.
- Kukumba iri ahịhịa, ma gụọ cheese ahụ.
- Degass lavash na Mayonezi ma wepu ihe nile a na-eme n'osisi, kpuchie ya na cheese.
Shaurma na anụ ezi
Achịcha kachasị amasị, nke a jikọtara ya na kemmiri ma ọ bụ abụba dị egwu na ndozi nduku , e nyere nkọwa ọhụrụ dị ka ihe bụ isi nke nri nri. Shaurma n'ụlọ bụ uzommeputa, ekele nke anụ ezi na garlic mgbakwasa na-enweta ọ bụghị nanị na uto atọ uto, kamakwa ụdị dị mma nke ije ozi.
Efrata:
- anụ ezi - 300 g;
- lavash - 2 iberibe;
- udara tomato - 12 pc.;
- Peking kabeeji - 1 ibe;
- cucumber - 1 ibe;
- Mayonezi - 150 g;
- obere nri;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- chiiz siri ike - 150 g.
Nkwadebe
- Akụkụ ezi anụ ezi na frying pan.
- Gri akwukwo nri ma mee ka ihe esi nri: ikpokorita Mayonezi na garlic tapawa na elu.
- Tinye anụ ahụ na garlic sauce maka shawarma ma jiri nwayọọ gwakọta.
- N'elu akwukwo akwukwo, tinye kabeeji, anu, akwukwo nri ma fesa ya na cheese.
- Gwa ihe a n'ime mpịakọta, wee ghee ya na pan.
Onye na-eri anụ Shaurma
Akwụsịla efere ala, ọ bụrụ na ị bụ onye na-eri nri kwesịrị ekwesị na ndụ dị mma. Ịmepụta ihe oriri na-atọ ụtọ ma dị ala-enwekarị ike: ọ ga-ezu iji jikọta ihe oriri ihe oriri ọkacha mmasị gị na cheese dị ala, na-esi ísì ụtọ ya na ihe oriri maka shaurma dị njikere. Salad nke a na-agbanye n'ọkụ, ga-abụ otu n'ime nhọrọ nke nri ahụike.
Efrata:
- lavash - 3 iberibe;
- tomato - 2 PC.
- ụyọkọ letus;
- otu mpempe akwụkwọ Peking kabeeji - 2 pc.;
- Adyghe cheese - 250 g;
- mmiri ara ehi a kpụkọrọ akpụkọ - 120 ml;
- ketchup - 40 g;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- na pinch nke turmeric na coriander.
Nkwadebe
- Mix ryazhenku, ketchup na ngwa nri.
- Akwụkwọ nri na-egbutu eriri mkpa.
- Chiiz na ndụdụ ma jidesie nkeji ole na ole na pan frying mmanụ.
- Dụnye pita na mgbakwasa ma dozie mpempe akwụkwọ ndị ahụ n'ahịrị, na-agagharị na chiiz.
- Gbanyee ngwaahịa a na pan frying.
Shaurma na anụ a kụrụ
Nri maka shawarma dị iche iche ma na akara ule na dịgasị iche iche slicing. Iji ụzọ na-adịghị mma maka igbochi ihe oriri nwere ike ọ bụghị nanị imepụta usoro ihe oriri, kamakwa ị ga-enweta ihe ndabere dị nro ma na-edozi ahụ. Usoro a na-enyere aka ijikọta ụdị anụ dịgasị iche iche na nnwale na ngwa nri, si otú a me ka uto nke efere dịkwuo ụtọ.
Efrata:
- Nri anu - 350 g;
- ụyọkọ letus;
- otu mpempe akwụkwọ Peking kabeeji - 2 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- Osisi nke pasili - 5 PC.
- lavash - 2 iberibe;
- Mọstad - 60 g;
- Mayonezi - 60 g
- mmanya - 20 ml;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- mmiri - 50 ml.
Nkwadebe
- Nkwadebe shawarma - usoro a dị ngwa ma ghara isi ike, ọ bụrụhaala na components ahụ dị njikere, ya mere, belata kabeeji na tomato.
- Mee ka anụ ahụ ruo minit 10.
- Lubricate pita na ngwakọta nke Mayonezi na ketchup, tinye salad, minced anụ, kabeeji, tomato agba, pasili ma kechie.
Shaurma achịcha achịcha pita
Ntọala shawarma - isi ihe maka nnweta. A nabatara ya maka uto pụrụ iche, nke a ga-enweta ma ọ bụghị nanị site n'enyemaka nke ngwaahịa - cheese, kama ọ na-ejikwa ụyọkọ cheese. Nhọrọ a abughi nani ihe na-adighi adighi nma, mana o juputara n'omume nke ihe mbu, nke na-enye gi ohere ka i ghara iji ya eme ihe.
Efrata:
- cheese pita - 2 pcs.;
- carrots na Korean - 80 g;
- obere pasili;
- tomato - 1 pc.;
- fillets - 120 g;
- garlic na tomato sauces - maka 50 g.
Nkwadebe
- Kewaa ihe ndị e ghere eghe na mpekere.
- Iberibe tomato.
- Achịcha achịcha pita na sauces.
- Shaurma - uzommeputa nke na-adịghị achọ nhazi na nchịkọta nke efere, ya mere jiri aka ya decompose components, wee tụgharịa n'ime mpịakọta.
Shaurma na pita
Shawarma, usoro nhazi nke di otutu afo, nwere ike ije ozi obughi nani omenala, nke eji akwa ya, ma o bu kwa pita. Achịcha a na-ekoghị eko bụ nke a ma ama na nri ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ na Mediterranean na-eje ozi dị ka ihe mgbochi na-eme mgbe niile. Achịcha ọka maka nri ga-ewe ihe dị ka elekere abụọ, n'ihi ya, i nwere ike iji ngwaahịa a rụchara.
Efrata:
- pita - 2 pcs.
- ọkụkọ thighs - 2 pcs.;
- Peking kabeeji - 150 g;
- yoghurt - 80 ml;
- a clove garlic;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml.
Nkwadebe
- Tupu ịmea ndụmọdụ n'ime olulu, belata ya.
- Beepụ ụkwụ ụkwụ gị, gbanwee efere ndị dị mkpa, ighe.
- Mix yogọt na gal garlic. Shred kabeeji.
- Dụba olulu ahụ na-eji akwa yogọt ma dochie ya.