A na-ele ọka anya dị ka otu n'ime ihe ndị kachasị ochie na ndị a kụrụ n'ubi. A maara na Incas na-azụlite ya n'ókèala Mexico oge ochie ruo puku afọ anọ tupu oge anyị, yana a makwaara ya n'India, Australia na Africa. Mana osisi a rutere na Russia nanị na narị afọ nke iri na asaa, dị ka ihe ọ bụla si mba ọzọ (anyị na-echeta poteto na tomato) ka a na-ahụkarị na iro. Ọka malitere mgbọrọgwụ nanị mgbe ndị ala ahụ malitere "n'efu" iji kesaa ihe ndị e ji esi nri, nakwa nke mkpụrụ ndụ n'efu. Na oge Soviet, a kpọsara ya "eze nwanyị" maka mkpụrụ na ọnụ ala. Taa, a na-akwanyere ya ùgwù maka ihe oriri na-edozi ahụ dị oké ọnụ ahịa ya, ụda nri ya, uto ya, ya nile - ma emechaa, a ga-esi ya ya, kụrụ ya, gbanye ya, chebe ya ma tinye ya n'ime ntụ ọka, ọka, wdg. Ma ihe oriri ndi mmadu a kacha ewu ewu - buputa n'ime mmiri salted na-eto eto. Ọ bara ezigbo uru ịchọta ozi banyere uru na ọghọm ọka ọka. E kwuwerị, ọ bụ ezie na ndị ọkachamara na-edozi ahụ ma na-ezo aka na ngwaahịa ndị na-eri nri, a naghị egosi onye ọ bụla.
Enwere uru ọ bụla site na ọka esi ya?
Ndị nwere mmasị na ajụjụ maka uru uru nke ọka a kụrụ esi mee, ị kwesịrị ịṅa ntị, nke mbụ, na ihe ndị a mepụtara. E nwere ọtụtụ ihe ndị dị n'ime ya. Nke mbụ, ọ na-emetụta ụdọ na starch. Akụkụ nke mbụ bara uru maka eriri afọ, n'ihi na ọ na-enyere aka ebuli ọrụ ya ma sachaa ya, nke abụọ na-enyekwa ọka na nnukwu uru. Ke adianade do, cob nwere otutu otutu carbohydrates, unsaturated fatty acids. E nwere vitamin, karịsịa ndị B, yana choline, vitamin PP, beta-carotene, ọtụtụ mineral: potassium, phosphorus, magnesium, calcium, sodium, wdg. Ya mere, ọka n'ọkụ siere bara uru maka ọhụụ, na-enyere aka melite agụụ na izugbe ahụ ike. Ọ dị nnọọ mfe iji dochie carrots tradition - onye ama ama "anya dọkịta". Ọ na-egbochi ịwụnye ọbara, normalizes cholesterol metabolism, na-enyere ibuli ụda nke gallbladder mgbidi, na-ewepu ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na-egbu oge, na-egbochi ike ọgwụgwụ na blues, wepụ na bloating.
Otú ọ dị, a ghaghị ikwu na ihe ahụ mepụtara abụghị naanị uru nke ọka eghe, kama ọ ga-emerụkwa ahụ.
Uru nke Anwụrụ Anụcha maka Ọla Asọ
Ihe ọzọ bara uru nke ngwaahịa a bụ ọdịnaya calorie dịtụ ala. Tinyere narị gram nke ọka a kụrụ akpọ, mmadụ na-enweta 96 kcal (otu cob - ihe dị ka 200). O yiri ka nke a adịghị ntakịrị, ma efere a na-eme ka agụụ na-agụ ogologo oge. Ya mere, ndị na-edozi ahụ na-eleba anya na uru nke ọka sie na cob maka ọnwụ. Na njedebe a, a na-atụ aro ka ị rie ụbọchị ezumike iji kpochapụ eriri afọ. Ma iji mebie ọka na-abaghị uru, n'ihi na n'ọtụtụ buru ibu, ọ na-akpata ụbụrụ.
Ònye bụ ngwaahịa contraindicated?
Dị ka anyị kwugoro n'elu, site na ọka ọka sie abụghị nanị maka ezi ahụike, mana nsogbu nwere ike ịbụ. O nwere ike ghara iri ya na ndị nwere ọbara ọbara, n'ihi na ọ na-emetụta ya nke ukwuu, na ndị na-arịa ọrịa afọ ọnya afọ. Tụkwasị na nke ahụ, ọ gaghị atụ aro ka ị rie ya maka ndị na-enweghị ike ịgha ọka ahụ nke ọma. N'ihi na ala ojoo n'onu ọka na-akpata ọrịa flatulence na ọrịa nsia.