Vareniki na kabeeji - ntụziaka dị mfe na nke mbụ maka nri dị ụtọ na obi

Vareniki na kabeeji bụ otu n'ime nsụgharị nke efere nke nri nke Ukraine. A na-akwadebe ngwaahịa site na ngwaahịa dị mfe ma dị ọnụ ahịa, ma ha dị ụtọ na-atọ ụtọ na ọnụ-atọ. Ijere vareniki na ude mmiri, Mayonezi ma ọ bụ mmeju na eghe eghe, skwọsh, anụ ezi.

Esi esi nri dumplings na kabeeji?

Domestic vareniki na kabeeji agala na ntanye ọ bụla na ụlọ ahịa, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eme ha ihe niile chọrọ na ndụmọdụ ndị dị mma.

1. A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na mmiri na mgbakwunye nke ntụ ọka, nnu na mmanụ.
2. Ọ dị mkpa ka ị gwakọta ntọala ahụ nke ọma ma ghara iji ya na ntụ ọka ju ya, nke mere na ngwaahịa ahụ ga-adị nwayọọ ma n'otu oge ahụ na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma.
3. Mgbe ị na-agwakọta ntụ ọka coma na-ahapụ maka minit 30 ruo minit n'okpuru fim ahụ, ọ bụ naanị mgbe ahụ ka ọ ga-amalite ịmalite ngwaahịa.
4. Ejikere kabeeji na-edozi vareniki nwere ike ịkwadebe site na ọhụrụ, sauerkraut ma ọ bụ akwụkwọ nri.
5. A na-etinyekarị mkpuru osisi, eyịm, tomato, ụdị ihe oriri ọ bụla, na nri, nri, abụba, ham, anụ ezi.

Mgwakota agwa maka dumplings na kabeeji - uzommeputa

A na-ejikarị kabeeji na-ejikọta ya na mmiri na-enweghị ntụ ọka. Tupu igbanye mmiri, ọ na-ejikọta ya na mmanụ, nke ga-edozi batrị ma mee ka isi na-agbanwe. Achịcha ahụ ga-agbapụkwuo, ma ọ bụrụ na ọ bụghị nsen na-ewere naanị yolks, ebe ọ bụ na ọ na-ebelata otu ntụ ọka.

Efrata:

• àkwá - 3 iberibe;
• ntụ ọka - 1 n'arọ;
• mmiri - 0,5 l;
• shuga - 0,5 tsp.
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• nnu - 1 teaspoon.

Nkwadebe

1. Sift ntụ ọka.
2. Na mmiri, a na-agbaze nnu na shuga, wee tinye mmanụ.
3. Na ntụ ọka ahụ, tinye ntan ma ọ bụ yolks, ma wụsa na mmiri, mee ngwakpo.
4. A na-ahapụ clod ahụ n'okpuru fim ahụ maka ọkara otu awa.
5. Gwachaa mgwakota agwa, gbuo ya na otu iko.

Ntụziaka maka vareniki na kabeeji ọhụrụ

Iji dumplings na ohuru ohuru gbanwere ka ọ bụrụ otuto, a ghaghị ịkụnye ahịhịa na-acha ọcha ọcha na mgbakwunye nke eyịm ye carrots. Kama pasent tomato, ị nwere ike ịgbakwunye tomato ọhụrụ ma ọ bụ tomato mkpọ, ihendori, ketchup ma ọ bụ na ihe niile na-achịkwa ihe ndị a na-eme n'oge a: garlic na nnu.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• kabeeji - 1-1,5 n'arọ;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• tomato mado - 3-4 tbsp. ngwunye;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, laurel.

Nkwadebe

1. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
2. Fry carrots na eyịm na mmanụ.
3. Iberibe ahịhịa kama obere, gbakwunye na akwụkwọ nri.
4. Dọọ tomato, oge na akwụkwọ nri, nsị n'okpuru mkpuchi ruo mgbe juu.
5. Ha na-ekwe ka mmiri mmiri na-asọba ka ọ ghara ikpochapụ, na-amụba okpomọkụ ma na-emepe mkpuchi.
6. Site na mgwakota agwa na fillings ụdị ụtọ vareniki na kabeeji na esi nri ha na mmiri 2 nkeji mgbe ịwụda n'elu.

Vareniki na stewed kabeeji - uzommeputa

Kwadebe vareniki na kabeeji eghe, ị nwere ike ịgbakwunye ntakịrị chopped na chopped eghe ham ma ọ bụ soseji na njuputa. Achịcha ahụ ga-apụ na oge ụfọdụ ka ọ dị ụtọ karị, na-edozi ahụ, nke ndị nwoke na-ege ntị ga-enwe mmasị karịsịa. Ọ bụrụ na ịchọrọ, a ga-eje ozi fry nke sausaji iche, na-agbasa n'elu vareniki na efere.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• kabeeji - 1 n'arọ;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• tomato - 3 PC.
• ham - 250 g;
• mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, thyme.

Nkwadebe

1. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
2. Kpochapu kabeeji ahụ, na-etinye slicing na mgbakwasa mmanụ site na eyịm na carrots.
3. Na nmichapu tinye ala tomato na-enweghị akpụkpọ anụ, na-esi nri.
4. Kụchaa nke ọma na ị ga-egbutu ya, tinye ya na kabeeji ahụ.
5. Ụdị vareniki nke na-ata ahịhịa ọka, obụpde n'ime mmiri 2 nkeji mgbe esichaa.

Vareniki na kabeeji Pekinese

Ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na-emepụta mkpụrụ vaịn na Peking kabeeji. Epupụta nke ụdị ihe oriri a dị nro ma dịkwuo nro, achọghị ịwụsị oge. A ga-atụkwasị ihe oriri bara uru ọzọ na efere, gbakwunyere na ndochi, sie na àkwá diced. Ejila oke ebe a ga-abụ nku nke green onions na herbs ọhụrụ.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• Peking - 1 ndụdụ;
• àkwá - 3 iberibe;
• eyịm green - 1 ụyọkọ;
• pasili na dil - alaka abụọ ọ bụla;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
2. Ka ha na-echere ihe àmà nke isi ahụ, ha na-etinye ntakịrị kabeeji na mmanụ.
3. Tinye nsen anụ, eyịm na pasili.
4. Nnu nchikọta, ose, gbakwunye ya na okirikiri nke mgwakota agwa, mechie ya.
5. Esi nri kabeeji na àkwá ruo mgbe ị kwadebere, jere ozi ọma na ude mmiri.

Vareniki na sauerkraut - uzommeputa

Karịsịa, vareniki na kabeeji na-enweta, ma ọ bụrụ na ị na-eji sauerkraut maka imeju, ma ọ bụ jikọta ihe a na-eji arụ ọrụ nke nwere ihe eji emepụta ihe. Enwere ike iwepu anụ ezi site na uzommeputa, dochie ya na akụkụ nke akwukwo nri ma ọ bụ bọta ma na-agbakwunye ihe na-esi ose nwere ike ịhọrọ.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• ọhụrụ kabeeji - 250 g;
• kabeeji, utoojoo - 450 g;
• anụ ezi - 200 g;
• carrots na eyịm - 2 PC.

• nnu, ose, mmanụ.

Nkwadebe

1. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
2. Eberibe iri anụ ezi, ighe.
3. Tinye eyịm, carrots, chopped kabeeji ọhụrụ na stew ruo mgbe juu.
4. Iche iche, ka sauerkraut squeezed si brine.
5. A na-ejikọta ụdị kabeeji abụọ, site na njuputa na ntụ ọka nke ngwaahịa a.
6. Obụpde vareniki na sauerkraut nkeji 2 mgbe ị gafere n'elu.

Vareniki na poteto na kabeeji

Vareniki na kabeeji bụ uzommeputa nke a ga-arụ ọrụ na poteto. Ngwurugwu kachasị mkpa ga-abụ mgbe enwereghị mkpịsị ụkwụ ọhụrụ, ma ọ bụ nanị beta bọọlụ. Ugbo ọka a ga-eme ka o nwekwuo oke acidity nke njuputa ma nye gi ohere inweta ihe ndi ozo kacha mma ka o rie.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• poteto - 1 n'arọ;
• kabeeji - 1 n'arọ;
• yabasị - 2 iberibe;
• ude na ihe oriri na mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
2. Sour sauerkraut na sauerkraut na eghe yabasị mmanụ.
3. Obụpde poteto, kpoo na steeti puree, na-agbakwunye butter.
4. Gwakọta kabeeji na poteto, tinye nnu na ose.
5. Site nchikọta na mpempe ọka vareniki na kabeeji na poteto, obụpde.

Lenten vareniki na kabeeji

Ntụziaka na- esonụ maka isi nri dumplings na kabeeji kwesịrị ekwesị maka arụmọrụ na ibu ọnụ ma ọ bụ nri onye anaghị eri anụ. A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na-enweghị nsị, na njuputa anaghị agụnye abụba anụmanụ na ngwaahịa ndị ọzọ. I nwere ike ijere efere a kwadebere na-eri nri, ma ọ bụ tinye ya na sausaji akwukwo nri.

Efrata:

• mmiri - 300 ml;
• ntụ ọka - 700 g;
• mmanụ olive - 70 ml;
• kabeeji - 1 n'arọ;
• yabasị - 3 iberibe;
• carrots - 2 iberibe;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Sift ntụ ọka, tinye teaspoon nke nnu na mmiri ọkụ.
2. Mee ka mgwakota agwa, tinye ya n'okpuru ihe nkiri a ruo otu awa.
3. Na mmanụ eghe eyịm na carrots, wepụta obere maka ije ozi.
4. Gbakwunye sauerkraut na kabeeji, sụchaa ruo mgbe juu, na-esi ísì ụtọ.
5. Dumplings na-esi na mgwakota agwa na nri, sie na mmiri ruo mgbe njikere, jere ozi na akwukwo nri mado.

Vareniki na kabeeji na anụ ezi - uzommeputa

Dumplings na kabeeji na anụ ezi bụ ihe na-atọ ụtọ, n'ihi enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ nke mejupụtara nke njuputa. Ugbo Quail na -agbagharịrị ugboro abụọ na anụ anụ nke nwere ezigbo grate, mgbe ọ na-agbakwunye slices nke salted ma ọ bụ abụba dị ọhụrụ. Mgbe ị na-eji kabeeji ọhụrụ mee ihe, a na-emeju ihe ahụ iji detụ ire ụtọ, na-agbakwunye mmanya, nnu, shuga.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• mmanu abuba - 300 g;
• sauerkraut - 800 g;
• yabasị - 1 ibe;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Kpoo ihe mgwakota agwa, hapuru otu awa.
2. Ejichaa kabeeji ahụ, na-esite na brine, na mpekere abụba na yabasị.
3. Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, belata okirikiri nke jupụtara na ndochi ahụ.
4. Obụpịa dumplings na kabeeji na mmanu abuba n'ime mmiri salted.

Uzo ogwu na kabeeji - uzommeputa

Nlereanya nke vareniki chọrọ ndidi ma na - ewe ọtụtụ oge. Ka ị ghara ịgọnahụ onwe gị na ị na-eri nri gị kachasị amasị gị n'ihi nkwadebe ogologo ya, ịnwere ike iji echiche nke uzomume na-esonụ. Ụdị nro nke efere bụ nnwere onwe dị mma maka nhọrọ ndị mara mma.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• kabeeji - 1 n'arọ;
• yabasị - 2 iberibe;
• mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• bọta - 40 g;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Gwakọta ntụ ọka ahụ n'ime vareniki.
2. Ka ha na-eche ihe àmà nke isi ahụ, ha na-eme ka kabeeji ahụ, na-agbakwunye ya na eyịm e ghere eghe na mmanụ.
3. Wepụ ihe mgwakota ahụ, belata tortillas, gbanye ha na mmiri salted.
4. Nyefee achịcha na whisk n'ime efere, wụsa ya na butter butter, ma gbakwunye kabeeji stewed.
5. Na-arụ ọrụ umengwụ na kabeeji, mgbe ị na-ekpo ọkụ.

Vareniki na kabeeji na mushrooms - uzommeputa

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbasa ọdịdị omenala nke ngwaahịa, ị nwere ike ịgbakwunye mushrooms na njuputa. Kwesịrị ekwesị, mushrooms, oyster mushrooms ma ọ bụ oké ọhịa mushrooms, nke a ga-ebu ụzọ esie ya. A na-eji kabeeji ọcha, sauerkraut ma ọ bụ ngwakọta nke ụdị abụọ, na-eme ka nke ahụ ma nke ọzọ ruo mgbe nro na mgbakwunye mmanụ.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• obere kabeeji na pickled - 0,5 n'arọ kwa;
• mushrooms - 400 g;
• eyịm na carrots - 2 pcs.
• mmanụ ọka - 100 ml;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
2. Sụ iche sauerkraut ma dị ọhụrụ na eyịm ye carrots.
3. Mushrooms shred na ighe ruo mgbe mmiri evaporates na ìhè browning.
4. Mix kabeeji na mushrooms, oge.
5. Site na ndozi na mgwakota agwa na-etolite ngwaahịa.
6. Obụpde vareniki na kabeeji na mushrooms na mmiri salted.

Vareniki na kabeeji na anụ

Ndị na-eri anụ ga-atọ ụtọ vareniki na kabeeji na anụ a kụrụ amị , nke a pụrụ ime site na beef, anụ ezi, ọkụkọ, ma ọ bụ iji ọtụtụ anụ. Ihe dị iche iche nke efere ga-agbakwunye na cilantro, pasili ma ọ bụ basil. Kama nke eyịm, ị nwere ike itinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-etinye ya na nri dị njikere.

Efrata:

• ntụ ọka maka vareniki - 1 akụkụ;
• kabeeji - 0,5 n'arọ;
• anụ - 700 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• mmanụ ihe oriri - 60 ml;
• coriander ma ọ bụ pasili - 1 ụyọkọ;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
2. Ghee ma jiri nwayọọ nwayọọ na-esi na ya ma jiri anụ e ghere eghe mee ya.
3. Gwakọta anụ na kabeeji, oge, mgbakwunye na elu.
4. Dumplings na mgwakota agwa esi nri vareniki, obụpde na mmiri salted.