Achịcha na azụ na osikapa - pastry na-esi ísì ụtọ ma na-enye afọ ojuju, nke a pụrụ ịme maka ntinye maka nri abalị, maka nri ehihie ma ọ bụ dịka ihe oriri nye ndị ọbịa. E nwere ọtụtụ ụzọ isi gbanwee uto ikpeazụ nke ngwaahịa ahụ a rụchara, mee ka ọ bụrụ ihe ọhụrụ, nụchaa nke ọma na nke mbụ.
Esi esi esi nri na osikapa?
Achịcha achicha na osikapa dị njikere site na yist, ájá ma ọ bụ pastry. Maka ndochi a bu ihe eji eri nri ma obu nri ndi ozo.
- Yist mgwakota agwa maka achịcha na azụ na osikapa nwere ike na-agwakọta na mmiri ara ehi, kefir ma ọ bụ mmiri, na-agbakwunye iche iche nke mmiri ma ọ bụ na-egbochi na akụkụ nke mmanụ ihe oriri.
- Osikapa obụpde ruo mgbe ọ dị njikere.
- Azu, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kpochapụ ọkpụkpụ, ma na-egbutu ya na mpempe akwụkwọ na ntakịrị ihe dị ụtọ na eyịm eyịm.
- N'ihi na osikapa na ogwu na-ejuputa ihe, oge na elu, akọrọ herbs na ngwa nri ma achọrọ.
- Tupu mmiri aṅụ, a na-eji akwa ma ọ bụ nkochi akwachie ya.
Azụ achịcha na osikapa si yist mgwakota agwa
Achị dị mfe na iyak na osikapa ga-atọ ụtọ karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-ewere fillet mackerel maka njuju ma na-ebugharị ya na ngwakọta nri na oge. Na mgbakwunye na peppermint, jikọtara nke ọma na palette na ala coriander, thyme, tarragon ma ọ bụ rosemary. Azụ egwu na-agbanweghi agbanwe ga-abụ ihe ọṅụṅụ lemon.
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 450 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- shuga - 1 teaspoon;
- margarine - 200 g;
- yist - 25 g;
- elu - 700 g;
- osikapa - 100 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Gbanyụọ na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, yist na shuga, hapụ maka minit 10.
- Tinye margarine, nnu, ntụ ọka, gbakọta ma hapụ maka ịbịaru nso.
- Kpoo ihe okwute site na obo, belata, fesaa ya na ihe omimi lemon, oge ya na nnu, ose, ihe ndi ozo, wepu maka nkeji iri ato.
- Obụpde osikapa, jikọta ya na azụ na e ghere eghe na eyịm mmanụ.
- Na-edozi achịcha ahụ na efere na osikapa, na-agbakwunye ngwakọta ahụ.
- A na-etinye ọka ahụ maka 30-35 nkeji na ogo 180.
Achịcha na azụ na azụ osikapa
Ọbụna mfe na ngwa ngwa na-akwadebe a jellied achịcha na azụ na osikapa. Maka njuputa nke a, a na-eji azụ a kwadebere, a na-agwakọta ntụ ọka ahụ n'enweghị ihe iko achịcha. Kama ude mmirimmiri, ị nwere ike were kefir nke ọdịnaya ọ bụla bara uru, a ga-ejikwa ọkara teaspoon nke soda, bụ nke a na-emenyụ na mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, kwesịrị dochie ya.
Efrata:
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 300 g;
- achicha uto na Mayonezi - 200 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- ejiri azụ - 400 g;
- osikapa - 100 g;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 ụyọkọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 teaspoon;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Obụpde osikapa, ejikọta ya na anụ a kụrụ amị, nnu, ose, ihe ọṅụṅụ lemon na eyịm green.
- N'ime ihe ndị fọdụrụnụ, gwakọta ntụ ọka ahụ dị ka muffin.
- Wunye ọkara nke mgwakota agwa na-akpụzi, kesaa ndochi ahụ, kpuchie ya na ihe fọdụrụnụ.
- Na-eme achịcha na-eri nri na osikapa na minit 50 na ogo 180.
Achịcha na salmon pink na osikapa
Achịcha na salmon pink na osikapa a ma ama maka uto ya. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-edozi salmon pink na salmon, ma na-ewepu butter site na nju. Emela ka azụ na-ejide ọkụ n'ọkụ ogologo oge, ma ị ga-echere ka ọkụ na-egbuke egbuke si n'akụkụ niile.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 250 g;
- ude uto - 3 tbsp. ngwunye;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- Fillet nke salmon pink - 400 g;
- osikapa - 50 g;
- Dill - 0,5 tufts;
- bọta - 30 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Triturize margarine na ntụ ọka.
- Tinye àkwá, ude mmirimmiri, nnu, ntụ ọka, mix, hapụ otu awa na oyi.
- Tinye mmanụ na mmanụ, na-agbakwunye dil, butter, sie osikapa.
- Kwadebe achịcha na azụ na-acha uhie uhie na osikapa, na-etinye n'ụdị njuju nke dị n'etiti okpukpu abụọ nke mgwakota agwa.
- Mee ihe a maka minit 30 na ogo 200.
Nri na salmon na osikapa ulo ozuzu okuko
Ihe na-esi ísì ụtọ na abụba dị ukwuu mgbe a na-eme ka mmiri salmon na-egbu onwe ya n'ụzọ zuru oke na-egosipụta onwe ha na njuputa maka pies. Ihe ịga nke ọma bụ ngwakọta nke akụrụngwa na osikapa osikapa, nke na-etinye ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ na ọgaranya. Kama nke eyịm, ị nwere ike itinye feathers green.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 600 g;
- kefir - 250 ml;
- shuga - 20 g;
- mmanụ - 50 g;
- yist - 20 g;
- afo salmon - 700 g;
- osikapa - 200 g;
- eyịm - 250 g;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Site na ọkụ kefir, sugar yast, bọta na ntụ ọka na nnu, gwakọta ntụ ọka, hapụ maka awa 2.
- Nyefee nlele 2/3 nke ule ahụ n'ite mmiri, kesaa osikapa sie, yabasị na afọ nke salmon n'elu.
- N'elu warara nke mgwakota agwa.
- Acha achịcha na salmon na osikapa 45 nkeji na ogo 180.
Achịcha na osikapa na azụ azụ
Ọbụna ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-enwe obere ahụmahụ na-esi nri anụcha ga-enweta achịcha dị ụtọ na azụ azụ . Nhọrọ kachasị mma ga-edozi ma ọ bụ tuna, ma ọ bụrụ na enweghị sardine kwesịrị ekwesị, nkume dị elu Piquancy ga-agbakwunye na njuputa nke eyịm green, nke nwere ike dochie anya na bee ma ghere eghe na eyịm mmanụ.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 250 g;
- kefir - 0,5 l;
- shuga, soda na nnu - grams 10 nke ọ bụla;
- mmanụ - 50 ml;
- esi na mmanụ - ite 1;
- osikapa - 50 g;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
- Kpochie azụ na ndụdụ ma jikọta ya na bọta na sie osikapa na eyịm eyịm.
- Jikọta àkwá na kefir na ntụ ọka, na-agbakwunye soda, nnu na shuga.
- Wunye ọkara nke mgwakota agwa na-akpụzi, kesaa nju ahụ n'elu, wụsa ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ.
- Acha achịcha na osikapa na osikapa 30 nkeji na ogo 200.
Achịcha na capelin na osikapa
Ntuchi maka osikapa na osikapa na-eme ka ego dị oke ego, ma ọ bụrụ na ị na-eji ọfụma ọhụrụ. Ihichapu ọkpụkpụ site n'ọkpụkpụ ga-ewepụta oge, ma ihe dị ebube na-akwụ ụgwọ maka ụgwọ ọrụ niile. A ga-eji mgwakota agwa ahụ mee ihe ọ bụla: yist, ọfụfụ ma ọ bụ kụrụ ya mkpụmkpụ dịka ndụmọdụ nke usoro nhazi a.
Efrata:
- ude uto - 200 g;
- bọta - 200 g;
- ntụ ọka - 400 g;
- capelin - 1 n'arọ;
- osikapa - 100 g;
- mmanụ - 50 ml;
- yabasị - 1 ibe;
- nnu, ose, ala laurel.
Nkwadebe
- Gwakọta ntụ ọka na bọta, ude mmirimmiri na ncha nke nnu.
- 2/3 nke ule a kesara n'ụdị.
- N'elu, sie osikapa, e ghere eghe eyịm, emesia capelin n'enweghị ọkpụkpụ.
- Achịcha azụ nnu, ose, fesaa na laurel, na-ekpuchi ya ma ọ bụ ihe mgbochi.
- Achịcha achicha na azụ na osikapa 45 minit na ogo 180.
Puff achicha na azụ na osikapa
Karịsịa ngwa ngwa ọ ga-ekwe omume iji esi osikapa na akwa mee nri achicha , ma ọ bụrụ na ị na-ewere dịka ntụ ọka ntụ ọka. Enwere ike ịmepụta ngwaahịa ahụ site na ịkwado elu site na iche iche nke mgwakota agwa ma ọ bụ mechiri emechi, na-etinye nkedo ahụ n'etiti ihe abụọ dịka abụọ ma na-eme ihe ole na ole maka npụpụ nke uzuoku.
Efrata:
- puff pastry - 500 g;
- ejiji - 600 g;
- osikapa - 100 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ - 40 ml;
- yabasị - 3 iberibe;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Obụpde osikapa na àkwá, iri na oge azụ fillets, ighe yabasị na mmanụ.
- Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, gbakwunye ya, jigide osikapa, eyịm, àkwá na azụ.
- Acha achịcha na azụ na osikapa maka minit 40 na ogo 200.
Achicha na sprats na osikapa
Ndị na-eri ihe ga-eju ihe ndị e ji ede ihe na ihe ndị e ji dee ya na achịcha a kwadebere na sprats. Iji mee ka mmiri dị otú ahụ nwere ike ịdị ọkụ, ma ọ bụ na-emecha kpoo, ma ọ ga-akacha mma n'ụbọchị mbụ mgbe e risịrị ya. Nke a ga - enye gị ohere ịnwe ụtọ nrịta dị iche, nke dị ntakịrị furu efu na ogologo nchekwa nke achicha ahụ.
Efrata:
- yist mgwakota agwa - 800 g;
- sprats - 2 Mkpọ;
- osikapa - 150 g;
- àkwá - 4 PC.
Nkwadebe
- Gwakọta ihe na-eko achịcha yist a maka ihe ọ bụla a nwapụtara ma ọ bụ jiri ngwongwo zuru ezu, kewaa ya abụọ akụkụ abụọ.
- A na-ekesa akụkụ ahụ n'ụdị ahụ, e debere osikapa a siere n'elu.
- Mgbe ahụ, gbasaa ndị na-eme ka ọkpụkpụ na-eme ka ọ bụrụ ndị na-eme ka ọ bụrụ na ha na-amịkọrọ ọnụ na bọta.
- Na-ekpuchi ndochi ya na akwa mpempe akwụkwọ nke abụọ, nke na-emechi ọnụ.
- Nri achịcha dị mfe na azụ na osikapa maka minit 25 na ogo 200.
Nri Lenten na azụ na osikapa
N'ụbọchị Lent, ọ bụ oge na-eme nri dị ụtọ . N'okwu a, a na-ejikarị jupụta polish blocks, nke nwere ike dochie anya ụdị azụ ọ bụla ọzọ ma ọ bụ site na ịkwadebe azụ azụ. Ga-eme ka uto nke ngwaahịa ahụ sie ike ma mee ka ogwu na-agbakwunye na ngwugwu nke elu.
Efrata:
- mmiri 250 ml;
- mmanụ oriri - 120 ml;
- ntụ ọka - 500-600 g;
- nri yist - 30 g;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- Foto nke pollock - 700 g;
- osikapa - 100 g;
- yabasị - 3 iberibe;
- nnu, ose, ngwa nri, herbs.
Nkwadebe
- Dichapu shuga na yist na mmiri ọkụ, na-ahapụ maka minit 10.
- Tinye nnu, mmanụ na ntụ ọka, gwakọta ntụ ọka, hapụ maka awa 2.
- Kesaa 2/3 nke mgwakota agwa n'ụdị ahụ, gbasaa osikapa, e ghere eghe eyịm, elu, ma sụchaa pollock.
- Jiri polish na osikapa na-ekpuchi achịcha ahụ na akwa akwa nke mgwakota agwa, na-akpọ nkụ na ogo 200.
Achịcha na azụ na osikapa na multivark
Site n 'ule ọ bụla, ị nwere ike ịkwadebe azụ na- atọ ụtọ dị iche iche , na-eji sliced fillets ma ọ bụ nri mkpọ na-ejuputa. Iji azụ ọhụrụ, ị ga-ahapụ osikapa ntakịrị mmiri mmiri, na-agbanye ya na ala al dente. N'ihi ya, mmiri ozuzo ga-etinye uche na mmiri ahụ na croup na achicha ahụ agaghị adị n'ime mmiri.
Efrata:
- ntụ ọka - 500 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- shuga na nnu - 10 grams ọ bụla;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- mmanụ - 50 g;
- saury - 2 akpa;
- osikapa - 70 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ose.
Nkwadebe
- Site na mmiri ara ehi, yist, sugar, ntụ ọka na àkwá, gwakọta ntụ ọka ahụ, na-agbakwunye nnu na mmanụ.
- Mgbe 1.5 awa, a na-ekewa isi ya na 2 akụkụ na-adabaghị adaba.
- A na-etinye ihe dị n'ime efere, na-ekesa osikapa, azụ na eyịm n'elu.
- Na-ekpuchi ngwaahịa a na akwa akwa nke abuo, mechie ihu.
- Kwadebe achịcha na osikapa na osikapa na multivarker na "Bake" mode maka nkeji iri asatọ.