Kwa afọ, adjika si zucchini na-aghọ ezigbo ewu ewu ma nwee ike ịlụ ọgụ na usoro ntụziaka oge ochie. Ihe niile n'ihi na mkpụrụ osisi ahụ na-esiteghị na ya na-ejikọta ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ, ngwa nri na ọbụna mkpụrụ osisi, nke na-eduga n'ọtụtụ usoro nchịkọta dị mfe ma na-eme ka mmiri ghara ịchọta nkà.
Esi esi esi zucchini esi nri adjika?
A squash adzhika dị irè ọbụna maka nne na nna na-amaghị ihe. Iji mee ya, ịkwesịrị ịkụnye zucchini ma soro akwụkwọ nri, oge ya na ngwa nri, nnu, sugar na mmanya, tinye na efere na esi nri, edemede, maka ọkara otu awa. Tupu ị decompose adjika na akwara agwọ, ị kwesịrị ịlele ya maka ngwa nri.
- Adjika si zucchini ga-enweta edo edo, dịkwuo ọcha-dịka nnogidesi ike, ma ọ bụrụ na ị na-acha akwụkwọ nri si na peel. Usoro a agaghị emetụta uto nke efere ahụ, ma ọ ga-eme ka okpukpu ahụ dị jụụ karị ma dịkwuo elu.
- Zucchini ga-agbagọ na anụ grinder - pịa na blender, ha na-aghọ ọgba aghara.
- Iji gbasaa ndụ ndụ nke billet, mmanya na-agbakwunye adzhika, ya mere, a na-echekwa adjika si na ụlọ ọrụ na-enweghị mgbatị.
Slash Adzhika maka oyi - nchịkọta dị mfe
Ntuziaka maka Adzhika si zucchini ka ekere maka ndi na-amalite izizi mmepe oyi, n'ihi na ihe ndi kpochapu nke akwukwo nri, carrots na tomato di nma, ihe ha kwadoro bu ihe di mfe ma kwenyesie ike na o gaghi emenye ndi nmalite. Na usoro ahụ, ị ga-achọ ịkụnye ihe niile na-edozi ahụ site na anụ grinder na obụpde maka minit 30.
Efrata:
- zucchini - 1,5 n'arọ;
- carrots - 250 g;
- Tomato - 550 g;
- garlic isi - 1 ibe;
- ose na-ekpo ọkụ - 1/2 pcs.
- mmanya - 60 ml;
- shuga - 50 g;
- nnu - 20 g.
Nkwadebe
- Bee akwụkwọ nri site na anụ grinder.
- Tinye nnu nnu, shuga ma tinye oku.
- Adjika dị mfe site na zucchini bido n'okpuru mkpuchi maka minit 30.
- Mgbe, eji akwa mmanya na garlic na-etinye ya n'osimiri.
Ezin Adzhika si Zucchini
Ọ bụ ezie na nsụgharị sitere na Abkhazian "adzhika" pụtara "nnu", adzhika siri ike nke sitere na akwukwo maka oyi dịka ntụziaka a - ga-ahụ ebe ọ nọ na tebụl ọ bụghị nanị dị ka ihe si esi. N'ime ya, a na-eji ọkụ na-acha uhie uhie na garlic na-agba ọkụ nke ọma, na-amịnye zucchini, na tomato na-atọ ụtọ na-etinye obi ụtọ, ịdị ọhụrụ, nchapụta, ma mee ka ihe oriri ghara ịdị oke.
Efrata:
- zucchini - 3 n'arọ;
- tomato - 1,5 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 400 g;
- ose na-ekpo ọkụ - 2 pcs.
- shuga - 100 g;
- nnu - 50 g;
- a clove garlic - 7 iberibe;
- mmanụ - 250 ml;
- mmanya - 60 ml.
Nkwadebe
- Gri akwukwo nri n'ime anu nri.
- Tinye ọkụ, wụsa mmanụ ma sie nri maka nkeji iri anọ.
- Tinye shuga, mmanya na nnu, na mgbe nkeji ole na ole - garlic.
- Mgbe minit 10 gasịrị, wepụ ya na okpomọkụ.
- Adzhika nkọ si zucchini na-apụta ma kechie n'ihu jụụ ala.
Adjika site na akwukwo na tomato mado
Ndị inyom na-achọghị iji ike na-akwadebe Adzhika si zucchini maka oyi nwere ike dochie tomato na tomato na tomato mado. Ihe mgbakwunye dị otú ahụ ga-eme ka ihe oriri ahụ dịkwuo mma, wetara gị ụtọ dị ụtọ ma sie ike ma chebe gị ọ bụghị naanị oge, kamakwa ego, ebe ọ dị ọnụ ala karịa ịzụta tomato mado karịa tomato na ngwa nri.
Efrata:
- zucchini - 900 g;
- tomato mado - 200 g;
- nnu - 20 g;
- shuga - 100 g;
- mmanya - 60 ml;
- a clove garlic - 5 pcs.;
- mmanụ - 120 ml;
- oji ala ose - 5 g.
Nkwadebe
- Ghaa skwọsh.
- Na-eri nri na onyinye, nnu na shuga.
- Wunye na mmanụ ma kpoo ya maka minit 30.
- Tinye garlic, mmanya na ose.
- Duru ya maka minit 10 ma wepu ya na stovu.
- Zucchini adzhika maka oyi na tomato mado na- decomposed n'ime ite ndị na-adịghị ahụkebe ma tụgharịa.
Adjika sitere na akwukwo na apụl maka oyi
Adjika si zucchini na apụl juputara na ihe ndi di egwu. Ihe eji eme ihe a bu ihe di nma, ihe na-adighi ike, nke di iche iche na ihe uto di iche iche, ihe di iche iche na-adabere na udiri apụl. Ya mere, site na iji mkpụrụ osisi dị ụtọ, ị nwere ike inweta akwụkwọ ụtọ mmanụ aṅụ, na site na utoojoo - a na-enye ume ọhụrụ.
Efrata:
- skwọsh - 5 n'arọ;
- ose - 800 g;
- apụl - 900 g;
- carrots - 250 g;
- ose na-ekpo ọkụ - 2 pcs.
- mmanya - 150 ml;
- nnu - 80 g;
- shuga - 150 g;
- mmanụ - 450 ml.
Nkwadebe
- Akwụkwọ nri na apụl na-egbu anụ anụ.
- Tinye otutu shuga, nnu, bọta ma kpocha ya maka minit 30.
- N'elu mmanya ahụ, jidere ọkụ ahụ maka nkeji ise.
- A na-etinye Adjika si zucchini na mkpọ, na-ejikọta ya na ọbọp.
Adjika sitere na akwukwo na tomato
Adjika na zucchini na tomato maka oge oyi bụ ihe nkwalite ụlọ kachasị mma. Ma tomato ma tomato dị ego, dị ezigbo ụtọ, dị oke mma bara uru ma jikọta ya na ihe dịgasị iche iche, nke na-enye gị ohere ịnwale na nchekwa na oge niile nke akwukwo nri, nke na-adịru ọtụtụ ọnwa.
Efrata:
- zucchini - 3 n'arọ;
- tomato - 1,5 n'arọ;
- mmanụ - 200 ml;
- nnu - 60 g;
- mmanya - 40 ml;
- black ground ose - 10 g;
- otu ụyọkọ dil - 1 ibe;
- garlic isi - 2 PC.
Nkwadebe
- Skwọsh na tomato iri.
- Tinye butter, ose, nnu na obụpde maka awa 1.5.
- Tinye mmanya, garlic, elu.
- Njikere adzhika ukuporte na ite.
Adjika si zucchini na ose
Adjika si zucchini na-acha uhie uhie na-eme ka o doo anya na ọ bara uru. Oko uhie bu ihe bara uru na vitamin mejuputara, nke bu ihe a na-achoghi agwakota ya na ogwu. Nri na àgwà aesthetic nke akwukwo nri di kwa elu: ima obi uto na agba ocha di ya isi ihe oriri, lecho na adzhika.
Efrata:
- zucchini - 1,5 n'arọ;
- ose uhie - 750 g;
- tomato - 250 g;
- chili ose - 2 pcs.;
- mmanya - 20 ml;
- shuga - 50 g;
- nnu - 20 g;
- mmanụ - 120 ml.
Nkwadebe
- Skwọsh, ose na tomato iri.
- Oge, wụsa mmanụ na sook maka minit 30.
- Tinye mmanya na mmiri.
- Wepu ya site na ikpo ọkụ mgbe minit 5 ma tinye ebe a.
Adjika si zucchini na-enweghị isi nri
Adzhika na-atọ ụtọ site na ụlọ ọrụ maka oyi bụ omume n'enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na mbụ, nkwadebe dị otú ahụ na-akpọ maka obi abụọ, taa - ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ahọrọ ndokwa kwesịrị ekwesị na ahụ ike, n'ihi na akwụkwọ nri ndị dị otú ahụ na-echekwa vitamin, na-atọ ụtọ nke ihe ọkụkụ dị iche iche na, na-ekele ndị friji nke oge a.
Efrata:
- zucchini - 500 g
- tomato - 200 g;
- ose dị ụtọ - 3 iberibe;
- horseradish mgbọrọgwụ - 40 g;
- a clove garlic - 5 pcs.;
- mmanụ - 125 ml;
- mmanya - 40 ml;
- shuga - 20 g;
- nnu - 15 g.
Nkwadebe
- Akwụkwọ nri gụgharịa site na anụ grinder.
- Dichapụ ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ.
- Tinye garlic na horseradish.
- Gwakọta mmanya na shuga, nnu na bọta ma wụsa ya.
- Tinye na mkpọ ma zipụ na friji.
Adjika si na ndị ọkachamara na Georgian
Ntụziaka maka adzhika siri ike si zucini ga-abụ ihe ụtọ nke ndị Fans nke nri Caucasian, bụ akụkụ nke ya na uto dị ịrịba ama na nkwenkwe ndị sitere na omenala ngwa ngwa na herbs. Na nke a - walnuts na-enye adzhika ọgaranya mmanye, na coriander - piquancy na sharpness, àgwà niile jupụtara Georgian efere.
Efrata:
- zucchini - 900 g;
- tomato - 300 g;
- ose - 250 g;
- yabasị - 120 g;
- a clove garlic - 7 iberibe;
- mmanya - 20 ml;
- walnuts - 100 g;
- a na-emepụta cilantro - 1 pc.
- shuga - 20 g;
- mmanụ - 120 ml.
Nkwadebe
- Achịcha nri, tinye bọta, nnu na shuga na esi nri maka minit 35.
- Tinye mkpụrụ, coriander, garlic, mmanya, wepụ si okpomọkụ ma gbochi.
Adjika si zucchini na multivark
Adzhika skwọsh maka oyi na multivarquet ga-eweta obi ụtọ ọ bụghị nanị site na iri nri, kamakwa site na nri. Oge maka nke ikpeazụ na-ewe ntakịrị, nnukwu efere ahụ na-egbochi ọkụ, na efere n'ụzọ ziri ezi na ọbụna na-ada mbà. Site na ndị na-arụ ọrụ ụlọ naanị na achọrọ ka ị debe ihe ngwongwo ahụ dị na multivark, dozie ọnọdụ "Quenching" maka awa ma chere maka ụda olu.
Efrata:
- zucchini - 750 g;
- carrots - 100 g;
- tomato - 500 g;
- a clove garlic - 4 iberibe;
- shuga - 50 g;
- nnu - 15 g;
- mmanya - 20 ml;
- mmanụ - 150 ml.
Nkwadebe
- Achịcha nri, oge, tinye bọta na mmanya ma tinye ya na nnukwu efere.
- Na-esi nri na "nkwụsị" awa.