Azụ azụ - uru na nsogbu

Otu n'ime nri kachasị mma bụ azụ. Na nso nso a, enwere mmasị pụrụ iche maka otu n'ime ndị nnọchiteanya salmon, ya bụ, cha. Uru na nsogbu nke ngwaahịa ọ bụla, tinyere azụ, cha, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-aga n'ihu.

Kedu ihe bara uru maka azụ azụ?

1. Ụdị azụ a nwere anụ uhie, nke nwere ọtụtụ vitamin na mineral. A na-ejikarị cha na-eri ihe mgbe niile, nke na-enye aka na A, tocopherol, B vitamin , na K na PP.
2. Ụdị nke cha bụ thiamine, nke na-akwado mgbanwe nke protein, abụba na carbohydrates. Riboflavin nwere mmetụta bara uru na akpụkpọ anụ mucous. Ọ na-ekwusi ike na ọnọdụ ha ma na-ekere òkè na njikọ nke hemoglobin. Nakwa na char bụ nke folic acid, nke bụ maka maka mmepụta sel ọhụrụ.
3. Carotene, nke dị na cha, dị mkpa maka njikọ nke homonụ na enzymes. Ọ na-enwe mmetụta dị mma maka ịrụ ọrụ nke usoro ihe ngosi. Iji carotene eme ihe mgbe nile na - enyere aka meziwanye mmụ anya anya.
4. Nkume nwere ihe omega-3 acid, nke dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ahụ ike nkịtị. Ha na-ebuli ọkwa cholesterol n'ọbara ma na-achịkwa ezigbo calcium. Ya mere, oriri nke cha ga-erite uru ọrụ nke obi, arịa na usoro ọkpụkpụ dum. Ọnụnọ nke abụba bara uru na ahụ na-echebe ụbụrụ ụbụrụ site na mmetụta ọjọọ.
5. Onye nnọchiteanya nke salmon bụ isi iyi nke ọla kọpa, ígwè, magnesium na phosphorus. Ọbụna n'ime azụ nke azụ a nwere zinc, potassium na sodium. Ihe ndị a dị ezigbo mkpa maka ọrụ nkịtị nke ahụ mmadụ. Calcium na-ewusi ezé na ọkpụkpụ. N'ijikọta na magnesium, ọ nwere mmetụta bara uru na usoro obi. Ígwè na-atụnye ụda dị mma nke ọtụtụ ihe.
6. Akụkụ ọzọ bara uru nke azụ bụ na ọ na-egbochi mmalite nke kansa. Nakwa, ojiji ya na-enye aka n'ịmezi ahụ mmiri nke ahụ ma na-asa ya nsị.

Uru caloric

Ihe dị n'ime calorie nke azụ bụ obere. Na 100 g nke ngwaahịa nwere 135 kcal. Abụba dị n'ime ya dị obere, ya mere, ọ bụrụ na ị gafee ya, anụ ahụ nwere ike ịdọrọ. Ekwesiri ighota na azu a bu 100 grams nke vitamin E. Ya mere, ihe o ji eme ihe mgbe nile ga emetuta aru aru. Na mgbakwunye na nlọghachi azụ, vitamin E na- eme ka mwu na-eme ka mgbarụ ọbara sie ike.

Mmetụta nke azụ azụ

E kpughere na onwe ya adịghị emerụ ahụ ike mmadụ. Ma, ọ dị mkpa iburu n'uche nuances ndị ọzọ. Otu n'ime ha bụ ekweghị ekwe nke ngwaahịa ahụ. Nke a dị oke ụkọ, ma ọ bụrụ na mmeghachi omume na-akpata nrịanwụrụ apụtawo, ọ dị mkpa ịchọta ihe ọzọ na ya. Azụ nwekwara ike ọjọọ na-emetụta ahụike ma ọ bụrụ na ejidere ya na mpaghara rụrụ arụ na gburugburu ebe obibi, echekwara ya na ezughị oke ma ọ bụ mesoo ya na ogidi agba. Ya mere, n'oge ịzụta azụ a na-atụ aro ka ị mụta n'aka onye na-ere ihe niile nuances. N'ikpeazụ, chalets na-eweta uru nye ahụ, mana nwekwara ike imerụ ahụ, n'ihi ndị na-ereghị akwụkwọ.

Nkume nwere ọtụtụ ihe bara uru, ya mere a na-atụ aro ịmebata ya n'ime nri gị. Mbibi nke azụ na-adabere na ndị na-emepụta ihe. Ọtụtụ ndị na-ekwu na na mgbakwunye na ihe niile bara uru, azụ a dịkwa ezigbo ụtọ. Ya mere, anyị nwere ike ikwubi na iji ya eme ihe ga-eme ka uru ahụ baa uru ma nwee obi ụtọ.