Ebe ọ bụ na n'oge ochie, ndị mmadụ na-eri nri. Ọ dịghị ihe dị mfe karịa ịkụnye ọrịa kansa na mmiri salted, ma jiri oge dị iche iche wee nwee oge dị iche iche. Ọ na-apụta na nri dị ụtọ. Otú ọ dị, edere azụ abụghị nanị na-atọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru.
Kedu ihe bara uru maka edere azụ?
Anụ ha dị mma, na-agụnye nnukwu protein, nke anụ ahụ na-etinye ngwa ngwa, na obere abụba, ma enwere mmanụ aṅụ dị ole na ole na ya. Na anụ a, nnukwu ọdịnaya nke macro- na microelements na ụdị vitamin niile. Eke uhie bụ calorie dị ala, ndị na-ahụkwa uto ha enweghị ike ịtụ egwu ụtụ. Achịcha crawfish na-abakwa uru n'ihi na anụ ha na-emetụta metabolism, na-eme ka ụda nke ahụ dị elu ma na-eme ka nsogbu dịkwuo njọ. A na-egosi ndị na-arịa ọrịa imeju na imebi obi na-agụnye na nri anụ nke crayfish.
Na akparamagwa bara uru nke crayfish anaghị akwụsị. Ndị ọkachamara ahụike, cosmetologists, nutritionists. Na anụ nke kansa, nnukwu iodine, ya mere ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ iji zere ọrịa ndị na-egbu gị. Ọ dị ya mkpa na ndị mmadụ na-ata ahụhụ ma ọ bụ ndị nwe ụgbọ na-emebi emebi. Ọzọkwa, anụ nke cancer na-akpali ọrụ imeju, na-enye aka ikpochapụ okporo ụzọ bile, mee ka mgbaze ahụ dịkwuo mma. N'ime ogwu nke cancer, enwere ihe nwere ike, ihe ojoo. Ndị na-emezi ọgwụgwọ ma ọ bụ na ịmalitere ịwa ahụ cancer na-agba ume ka ha jiri tincture si na mkpuchi a.
Chitosan, na-eji ya na ụzọ dịgasị iche iche iji kpochapụ ibu arọ , ebe ọ bụ na ihe a na-emetụta usoro nchịkọta nke abụba.
N'ụzọ doro anya, crabs bụ naanị ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru bara uru, ma kwesịkwara ịnọ na tebụl iri nri ọbụna nnukwu gọọmenti.