Azụ azụ, nke uru dị ukwuu, nwere nsogbu, karịsịa ma ọ bụrụ na a zụrụ ya n'aka ndị na-azụ ahịa ahịa na-adịghị arụ ọrụ nke ọma tupu ha eri. Ma, enwere ike izere ihe ndị na-adịghị mma ma ọ bụrụ na a kwadebere nkwadebe na ịzụta nke azụ azụ.
Uru nke azụ azụ
Azụ anụ dị na àgwà ya dị ka obere cod, ma ekele maka uru ya bara uru na mgbaze mgbagwoju nke protein dị ka ihe kariri anụ . Ọ bụ ya mere ọ na-atụ aro ka ị rie maka ụmụaka, ndị agadi, nakwa ụmụ nwanyị dị ime. Ihe mejupụtara azụ gụnyere:
- vitamin B1, B2, B9, PP, E;
- sodium;
- potassium;
- calcium;
- sọlfọ;
- fluorine;
- zinc;
- ígwè.
N'ihi nnukwu ọdịnaya nke ayodiin, a na-atụ aro a ka a kpochapụ ya mgbe ọ bụla o kwere omume maka ndị na-arịa ọrịa thyroid. Uru nke ụlọ ọrụ na na uru ya bara uru nwere ike iguzogide neoplasms na kansa. Ọzọkwa, ọgụ na- arị elu nke ọma ma nkwụsị nke ahụ dum na-abawanye.
Ojiji nke lemonemaum na nri ga-enwe mmetụta dị irè na ọnọdụ nke usoro obi obi, ya mere, ndị nwere ọrịa yiri nke ahụ kwesịrị inye mmasị n'ụdị azụ a.
Ekwesiri ighota na enwereghi carbohydrates n'ime azu, ma, n'ihi ya, o nweghi ike iweli ogo glucose n'ime obara. Ọ bụ ya mere a na-atụkarị aro iji mee ka ọ bụrụ nri ọgwụgwọ maka shuga
Mmebi na-azụ azụ
Na mgbakwunye na uru, Lemoneme nwekwara ike imerụ ahụ. Azụ, toro na mmiri mmiri, dị ka sponge na-etinye ihe niile na-emerụ ahụ ma ghọọ ihe ize ndụ na ahụ ike. Ya mere, ị kwesịrị ịzụta azụ a na-etolite na ebe ndị pụrụ iche. Ọ dị ize ndụ iri nri ya na enweghị ezigbo ọgwụgwọ, n'ihi na enwere ike ibute ọrịa site na nje.
N'ịmara uru na nhụjuanya nke azụ azụ, ị nwere ike n'enweghị ihe ọ bụla na-eri nri n'ụzọ dị otú ahụ iji sụgharịa ahụ na-emepụta ihe bara uru ma n'otu oge ahụ ịghara inwe nsogbu ahụike.