A na-elekarị mkpụrụ osisi ndị dị otú ahụ dị ka red currants ma e jiri ya tụnyere nwa currants. Otú ọ dị, o nweghị ihe bara uru. Red currant dị ezigbo ụtọ, ọ na-arụpụta ihe ndị dị oké ọnụ ahịa na-eme n'ụlọ, jam, jelii, compotes. Ma ka na-ehichapu maka ọdịnihu - nke a bụ ụzọ kachasị mma iji chebe ihe ndị dị na beri. Mana ọtụtụ ndị nwunye anaghị eche na ụdị vitamin dị na-acha uhie uhie, ya mere enweghị ike ịghọtacha uru ọ bara. Mana ndị ọkachamara na-edozi ahụ abụghị ihe efu na-akpọ blọọgụ ahụike ya.
Kedu vitamin ndị dị na currant uhie?
A na-abụkarị otuto na-acha odo odo n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin C , ma na-acha uhie uhie ọ bụghị obere ihe. Ọ bụrụ na e jiri ya tụnyere ndị na-ebute omenala nke ascorbic acid - lemons, mgbe ahụ, red currant nwere ya na ya mejupụtara okpukpu abụọ. Otu emetụta ndị ọzọ omenala n'oge okpomọkụ tomato - raspberries, strawberries na strawberries.
Ke adianade do, ọnụnọ nke otu ascorbic acid, uru nke red currants abụghị nanị. Na ya, a ka nwere ọtụtụ ihe ndị dị ndụ na-arụ ọrụ nke ọma. Dịka ọmụmaatụ, potassium - dị mkpa maka obi na nnu salt-salt metabolism, pectins - kwalite mgbochi nke atherosclerosis, antioxidants - eme ka mgbochi ọrịa kansa, mee ka usoro ịka nká, usoro antimicrobial, choleretic, mmetụta nke analgesic.
N'ihe banyere vitamin na-acha uhie uhie, ọ dị iche iche. Na mgbakwunye na vitamin C, e nwekwara:
- carotene (vitamin A) - ebe a ka ọ dị obere karịa carrots, ma ọ bụghị nke ukwuu, ọ nwere mmetụta bara uru na akụkụ nke anya, mgbaze na ọgụ;
- nicotinic acid (vitamin PP) - kachasị metabolism ;
- vitamin E - mma akpụkpọ, ntutu, mbọ, na-ewusi ike
nchebe nke aru; - vitamin nke otu B - dị mkpa maka arụ ọrụ zuru oke nke usoro ahụ dum.
Vitamin na-acha ọbara ọbara currant, bara uru maka ndị inyom dị ime
Nne na-eme n'ọdịnihu ga-aba uru ịmara ụdị vitamin pụrụ iche nwere ihe na-acha uhie uhie. Nke a bụ obere vitamin K na vitamin B6. Ha dị mkpa maka mmepe dị mma nke nwa ebu n'afọ na ịmalite ịmalite nkwenye. Na-acha uhie uhie currant ndị a na-egosi na ngwa ngwa digestible, uru ha na-enwekwukwa site na ọnụnọ nke ndị ọzọ na-ewu ewu ogige ndị dị mkpa maka nri zuru oke nke nne.