Ndị na-akwa iko site na poteto na anụ ndị a na - egwupụta - nchịkọta mbụ nke nri dị na Belarus

Ndị na-akwa iko site na poteto na anụ ndị a na - egwupụta - a na efere nke nri Belarus, n'eziokwu, ọ bụghị ihe karịrị draniki na nri . Ọtụtụ ga-achọpụta na usoro ịmepụta ngwaahịa dị oke mgbagwoju anya, mana n'eziokwu, ọ dịghị ihe dị mgbagwoju anya na ya, ma, ozugbo ị kwadoro ọgwụ, ị ga-achọ ịkwado onwe gị ugboro ugboro.

Esi esi esi nri ndi ozo na ndi anu ogwu?

Iji kwadebe ọkachamara wizards na nri, ọ dị mkpa ka ị mara iwu ole na ole, idebe nke ga-eme ka ị nwee ezigbo ụtọ nke nri Belarus:

1. Maka akuku nduku, a na-eji raw tubers mee ihe, nke a kpochara, na-egweri, jiri nlezianya kpoo na gauze ma kwe ka mmiri ahụ mezie.
2. A na-agbazi ihe ọṅụṅụ ahụ, a na-ejikọkwa starch ahụ n'ime pomace.
3. Dabere na usoro ahụ, a ga-etinye ntụ ọka na àkwá na ngwakota agwa .
4. Iji jupụta anụ ndị e tinyere na yabasị, nnu, ose.
5. Ime ndi ngbasi site na poteto na ike, site na isi nke isi na-eme achicha, juputa ya na nri, mechie obosara. Ọ bụrụ na mmiri batrị tụgharịrị mmiri mmiri, a na-emepụta ngwaahịa ahụ n'ụdị pancakes, na-etinye ndozi n'etiti akụkụ abụọ nke "mgwakota agwa".
6. A na-egosipụ ụgbọelu ahụ site na n'akụkụ abụọ na pan frying, na-esi na oven ma ọ bụ multivark, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gafere.

Ndị na-agba afa na-eri anụ

Ọtụtụ mgbe, a na-akwado ndị na-agba afa si na poteto na anụ a kụrụ amị n'ime ite frying. N'ime ụdị arụ ọrụ ahụ, a na-ejikọta uto na-atọ ụtọ nke ngwaahịa ndị ahụ n'ime ya na ákwà na-acha uhie uhie, nke kpụkọrọ akpụkpọ anụ na-abụghị n'èzí. Na mbido, a na-emegharị bọmbụ ndị ahụ na ọkụ dị ọkụ site n'akụkụ abụọ, mgbe nke ahụ gasịrị, ọkụ na-ebelata ma kwụchaa ruo mgbe ọ dị njikere, na-agbanwe oge mgbe. Mgbe nkeji iri anọ na anọ gasịrị, 6-8 servings ga-adị njikere.

Efrata:

• poteto - 2 n'arọ;
• forcemeat - 1 n'arọ;
• yabasị - 2 iberibe;
• nnu, ose, cumin, mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Kwadebe ihe nduku nduku, gbue tubers ma wepu mmiri.
2. Ejiri ihe e tinyere na eyịm, ihe ndị e ji esi nri, nke a gwakọtara.
3. Na-eme ka ndị na-amị mkpụrụ na-esi nri na-esite na minced anụ na kpụ ọkụ ọkụ frying na butter.

Ndị na-akwa iko na anụ ọkụkọ na-eri anụ

Ntụziaka a nke ndị dibịa afa na anụ a kụrụ amị ga-enye gị ohere ịkwadebe efere ọkụ site na iji ọkụkọ bekee iji mepụta ndochi. Gbalịa ịmepụta ihe dị iche iche n'ụdị dị otú a, ị ga-enwekwa obi ụtọ site na njirimara mara mma nke nri. Usoro dum nke okike ga-ewe ihe karịrị otu awa, a ga-akwadebekwa na tebụl maka mmadụ 6-8.

Efrata:

• poteto - 2 n'arọ;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 100 g;
• ọkụkọ fillet - 1 n'arọ;
• yabasị - 2 iberibe;
• nnu, ose, hops-suneli, butter.

Nkwadebe

1. Gri poteto, tinye nnu, kpochapu mmiri ma tinye ya na nsen na ntụ ọka.
2. Iri fillets na eyịm, nnu, ose, ekpomeekpo hops-suneli.
3. Jiri nlezianya mee ihe a, na-etinye mmanụ a kpụ ọkụ n'ọnụ obere obere "mgwakota agwa", na-eri nri ma na-ekpuchi akụkụ nke abụọ nke poteto.
4. Fry sorcerers si poteto na ọkụkọ forcemeat na oké okpomọkụ n'okpuru mkpuchi.

Ndị na-akwa iko na kabeeji ma na-eri anụ

N'ịchọpụta nchịkọta nke ndị dibịa afa na anụ a na-egwupụta na ya, ị nwere ike ịnụ ụtọ nri dị ụtọ nke kachasị amasị gị. A na-eji osisi eyịm na carrots mee ka a kpụchaa ya. Mgbe i nyere otu oge, ị ga-enwe ike ịzụrụ nri isii nke Belarus maka mmadụ isii.

Efrata:

• poteto - 2 n'arọ;
• kabeeji - 500 g;
• carrots - 50 g;
• forcemeat - 600 g;
• yabasị - 3 iberibe;
• nnu, ose, mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. A na-egwupụta poteto, tinye ya n'ime gauze n'okpuru akwụkwọ akụkọ maka minit 30.
2. Ka ọ dịgodị, dozie ndochi ahụ.
3. Jiri akwa omenala mee ihe a na-eme ka o siere ya ka o kpoo ya n'igwe.

Ndị na-agba alụkwaghịm site na poteto mashed na anụ a kụrụ

Ọ bụrụ na enweghị ọchịchọ ịkwa akwa na ịkụcha raw tubers ma weziezie ihe ndị na-esi na ya pụta, dozie ndị dibịa afa site na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ na anụ ndị a mịnyere. Na nke a, a na- esi na poteto esi nri , bụ nke a na-agbagharị na-ekpo ọkụ. N'iji nke a mee ihe, maka nchịkọta a na-egosipụ ma ọ bụ mincemeat eghe, ị nwere ike jiri nlezianya belata oge nke frying ngwaahịa site na ị na-esi ísì ha na nnukwu okpomọkụ.

Efrata:

• poteto - 2 n'arọ;
• ike - 700 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• ntụ ọka - 100 g;
• yabasị - 3 iberibe;
• cheese - 150 g;
• nnu, ose, mmanụ.

Nkwadebe

1. A na-ehicha ihe dị na poteto, sie ya, ghọọ nke poteto masịrị, mma.
2. Tinye akwa na ntụ ọka na uka.
3. Fri anụ na eyịm, na-esi nri na nnu na ose.
4. A na - eme ya site na isi na frying billet n'ụdị pies.
5. Ndị na-agba afa si na poteto na-esi n'ala na-eri nri ma na-arụ ọrụ na cheese.

Ndị na-agba aghara na-eri anụ

Nkwadebe nke ndị dibịa afa na anụ a mịrị amị pụrụ ịbụ nke dị mfe site na ịkwado ngwaahịa ndị a na-agwụ ike. Na nke a, a na-ejikọta ihe oriri niile dị iche iche na site na nchịkọta ndị a ṅara n'ọkụ site n'ụdị pancakes. Naanị nkeji iri abụọ iji kwadebe ihe ndị bụ isi na ihe dị ukwuu maka ọgwụgwọ okpomọkụ, na tebụl gị ga-enwe efere maka mmadụ 4.

Efrata:

• poteto - 1,5 n'arọ;
• ike - 800 g;
• ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• àkwá - 3 iberibe;
• garlic (nhọrọ) - 1 nha;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Gwunye nduku na kporo na-acha mma, wụsa ibe, mgbe minit 10 gwakọta ihe ọṅụṅụ.
2. Tinye anụ, garlic, àkwá, ntụ ọka, nnu, ose na anụ.
3. Ndị na-agba afa bụ ndị umengwụ site na poteto na forcemeat na frying pan na mmanụ dị ka pancakes.

Ndị na-agba afa na-etinye ya na anụ ọkụ

Ọzọ, ị ga-amụta otú e si akwadebe ndị dibịa afa na anụ ndị e tinyere n'ime ọkụ. A na-egosipụ blanks ndị a kwadebere ntakịrị n'ogo dị elu, wee weta ha na njikere na- egbuke egbuke ogbugba na oven. Ihe ize ndụ na ngwaahịa ndị ahụ ga-anọgide na-adị ndụ, na-ebelata, ha dịkwa ịtụnanya na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.

Efrata:

• poteto - 2 n'arọ;
• ike - 700 g;
• ude uto - 7 tbsp. ngwunye;
• àkwá -2 pcs.
• yabasị - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• mmiri 250 ml;
• nnu, ose, mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Ịmata nhazi nke ndị na-agba afa na anụ ndị e tinyere na oven, forcemeat mix na yabasị, na-esi ísì ụtọ.
2. A na-ehicha ya, na-egweri, na-etinye ihe ọṅụṅụ, na-agbachitere, na starch na-agwakọta ya na yabasị nke abụọ na ngaji nke utoojoo ude n'ime squeezes.
3. Ha na-edozi blanks, na-atụgharị ha na ntụ ọka, na-agba ha aja na mmanụ, na-agbasa ha na-akpụ.
4. Jupụta na ngwakọta flavored nke mmiri na ude mmirimmiri ma na-esi nri na 180 ogo 50 nkeji.

Ndị na-akwa iko site na poteto na anụ ndị a na-egwupụta n'ọkụ na multivark

Ntụziaka ndị na-agba afa na poteto na anụ a kụrụ amị nwere ike ịmepụta site n'enyemaka nke ngwaọrụ ntanetị. Site na nke a, a na-eghe bọmbụ ahụ ma ghee ya na ihe na-esi na ero na-egbuke egbuke na nnukwu efere nke ngwa ahụ. Ngwunye nke ihe ruru unyi, ọ dịghị ụrọ nke abụba na stovu na gburugburu, àgwà mara mma magburu onwe ya nke efere a kwadebere bụ uru dị ukwuu nke nhazi.

Efrata:

• poteto - 1,5 n'arọ;
• ike - 500 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• akwa - 1 ibe;
• utoojoo ude na mushrooms - 150 g;
• ntụ ọka - 120 g;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta ngwakọta nduku na-etinye aka na akwa na ntụ ọka, ma na-etinye ya na eyịm.
2. A na-eme billets na browned na Baking.
3. Tinye mushrooms, ude mmiri uto, oge na esi nri na "Nfucha" maka minit 30.