A na-ewere ngwaahịa sitere na soybean nri nri. Ha bara ọgaranya na vitamin B6, nke na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịrụpụta amino acid na nhazi nke ntanetransite. A na-atụkarị anụ dị nro ka ọ bụrụ ihe ọzọ na-eri anụ ndị dị - ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji dochie abụba na nri. Nri na anụ nnu bụ ezigbo ihe ngwọta maka ịdị arọ ma ọ bụrụ na i jikọtara ya na ọtụtụ akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na ihe ọṅụṅụ dị mma. Ma nke a na-emekarị ka ọ bụrụ ndị na-emeju ahụ. Iji nro, ha na-agba ọsọ n'ihe ize ndụ nke ịnweta oke ọbụna ngwa ngwa.
Ngwakọta nke anụ dị nro
Nri anụ nwere ọtụtụ protein dị ka "nkịtị". Ọ na-ewu ewu n'etiti ndị na-agbaso echiche ndị anaghị eri anụ na nri. N'otu oge ahụ, analogue soybe enweghị abụba ọ bụla, ma ọ nwere ike ịnwe ihe mgbakwunye na fillers jupụtara na carbohydrates. Ọ bụ ya mere na ọ dịghị onye nwere ike ịkọ aha ọnụ ọgụgụ nke calorie na otu ụdị mkpọ anụ. Ewezuga, ma eleghị anya, onye na-emepụta ya.
A na-emepụta ngwaahịa a site na ntụ ọka nnu na / ma ọ bụ mmanụ soybean. Usoro nkwadebe dị iche iche na-ejikwa owu, ọka wheat na ọka ọka. Mgbe ụfọdụ, a na-agbakwunye ndị na-aṅụ ọka na-enye ekpomeekpo.
Uru na nsogbu nke anụ dị nro
E gosipụtara iji ọgwụ dị iche iche eme ihe n'ụzọ dị oke mkpa inwe mmetụta dị mma ndị a:
- na-ebelata cholesterol "ọjọọ" n'ọbara;
- egbochi mmepe nke osteoporosis (ọkpụkpụ ọkpụkpụ, nke na-eme ka ha dị egwu ma na-emebi emebi);
- na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi;
- na-eme ka mgbaàmà na ngosipụta nke menopause dị nro.
Enwere echiche na a na-ejikọta anụ anụ na igbochi ọrịa prostate na ọrịa kansa, ma ọ bụghị ndị nchọpụta niile na-ekerịta ya, ọ dịghịkwa ihe àmà zuru oke nke mmetụta a ka e gosipụtara.
Ma yana mmetụta dị mma, ndị na-edozi ọgwụ chọpụtakwara ihe ọjọọ dị na ya. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, uru nke anụ ndị na-esi ísì dị iche iche enweghị ntụpọ, akụkụ "emerụ" nke ngwaahịa a dịkwa ịrịba ama.
Ndị na - arịa ọrịa thyroid kwesịrị ịkpachapụ anya na anụ nnu. Soybean nwere mpaghara ihe oriri na mkpokọta aha "goitrogen". Ọ na-eme ka ikike ahụ nwee ike ịbanye n'ime iodine. Ya mere, ndị na-arịa ọrịa thyroid kwesịrị izere ngwaahịa nsị - ma ọ bụ na-eri ha obere, ma lezie ntinine na-eri nri ha.
Ụmụ nwanyị ndị nwere estrogen na-arịwanye elu n'anụ ahụ, anụ dị nro nwere ike ịdị ize ndụ. Ọ nwere ike ịkpasu fibroids, endometriosis, oge mgbagwoju anya na ọbụna inye aka na mmepe nke ọmụmụ nwaghi.
Otú ọ dị, ndị ikom, ndị nkuzi ha na-enwe mmetụta nke mgbanwe nke testosterone, adịghị atụ aro ka ha mee ihe ike
ngwaahịa. Ha nwere ike ịzụlite nsogbu ndị na-ejikọta na ntan, ma enwere nsogbu na prostate.
Ọ bụrụ na ị bụ oke, ma otu n'ime ihe ndị kpatara ya bụ ihe mgbochi na- agwụ ike , ihe oriri soy nwere ike imebi ọrụ nke thyroid glands, kwalite ọnyà mmiri, na ibu ga-eto. E nwere ihe ọzọ ndị mmadụ na-eleghara anya. Kedu uru nri gị bara? Ọ bara ọgaranya n'ọtụtụ nri? N'adịghị ụkọ nke ihe ndị dị oké mkpa, anụ dị nro, dị ka ngwaahịa ọ bụla nke sitere na nsị, ga-eme ka ọnọdụ ahụ ka njọ. Nke bụ eziokwu bụ na ọ nwere phytic acid, nke na-ebelata ahụ ike nke mmadụ iji nweta nri dị ka calcium,
Ya mere, ọ bara uru ka o rie anụ soy?
Na nchịkọta, ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ ndị a maka ngwaahịa a:
- Jide n'aka na anụ a na-achọ na-achọ ịzụta bụ nke a na-emepụta n'ụzọ na-adịghị mma, na-enweghị ihe ndị ọzọ, nke nwere ike ime ka ọrịa ahụ ka njọ.
- Ejila ihe ndị na-edozi ahụ - chiiz soy, anụ, yogọt na mmiri ara ehi - n'ihi na ọ kaghị ihe oriri siri ike ma ọ bụghị ihe oriri kachasị mma.