A na-akpọkarị nri ịṅụ gluten dị ka nri na-eri nri na-abaghị uru, nke na-achọ iji belata nri gluten na nri. A na-ejikwa ya maka enweghị njedebe na gluten, na iji belata caloric ọdịnaya nke nri na ebe obibi ọcha, na mgbe ụfọdụ iji belata ibu.
Gluten enteropathy: nri
Ihe kachasị mkpa maka ọgwụgwọ gluten bụ nri. Iji mee ka ọnọdụ ha dị mma, nke mbụ, ọ bara uru ịhapụ ngwaahịa ndị gluten nwere otutu:
- wheat, rye, barley, oats na efere si ha;
- achicha, nri, ihe nkocha na ihe ndi ozo;
- yogurts nke nchekwa oge dị ogologo, ndị na-aṅụ sịga, na-edozi cheese, na-etinye cheese cheese cheese, cheese cheese, curd mass, milk condensed, cream, butter (abụba ọdịnaya dịka 82.5%);
- Ihe ndị a na-emecha (cutlets, steaks, pelmeni na ndị ọzọ frosts);
- ṅomiri caviar (artificial), nshịkọ osisi, iko azụ na tomato ihendori;
- macaroni nke di iche iche;
- margarine na ọkwa dị iche iche, Mayonezi;
- swiiti na chocolate.
Mgbe eziokwu ahụ bụ na a machibidoro akụkụ dị otú ahụ nke ngwaahịa ahụ, ịkwesịrị iji nlezianya mepụta menu ọhụrụ gị, nke ga-enwe naanị ngwaahịa dị mma.
Gluten-free menu menu
Anyị na-elebara gị anya
- Nri ụtụtụ: eghe eghe, kabeeji kabeeji, tii.
- Nri ehihie: ofe na anụ ma ọ bụ efere azụ, salad akwukwo nri.
- Nri: mmiri ara ehi mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na achịcha ọka ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị .
- Nri abalị: buckwheat, ghaa ya na beef na akwụkwọ nri.
Echefula na, n'agbanyeghị na ịjụ ọtụtụ ngwaahịa, ị nwere ike ime ka nri gị dị ụtọ ma dịgasị iche. Tụkwasị na nke a, na nke a, ị jụ tumadi ngwaahịa ndị na-adịghị ahụra ahụ ahụ uru ma na-eji akwụkwọ nri na ngwaahịa ndị ọzọ enyere gị aka dochie ya.