Samios na mkpụrụ osisi bụ mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke nke nwere nnukwu mkpụrụ osisi. Egwu na uhie na-arịọ n'ime ọnụ
Samos - uzommeputa omenala
Efrata:
- ntụ ọka - 400 g;
- mmiri - 160 ml;
- shuga - 50 g;
- apụl - 200 g;
- ube - 150 g;
- mịrị - 50 g;
- bọta - 30 g;
- cognac - 15 ml;
- cinnamon - 5 g;
- a pinch nke nnu.
Nkwadebe
Samosy na mkpụrụ osisi - uzommeputa dị mfe na ngwa ngwa, ọ dịghị ewe oge dị ukwuu, ọ ga-eju anya na ya ga-eju afọ. Iji dozie mgwakota agwa, jikọta ntụ ọka na nnu ma gbakwunye mmiri n'ime obere ngwakọta. Kpoo mgwakota agwa ma ziga ya na friji maka awa.
Mkpụrụ osisi na-asacha, gbapụ ọdụ, osisi na bee, bee ha n'ime obere cubes. Gwa ha na saucepan, tinye bọta, shuga na okpukpu abụọ nke mmiri. Ghaa mkpụrụ ahụ, ruo mgbe ọ dị njikere, ngwakọta kwesịrị inwe puree nke ọma. Ọ bụrụ na apụl na pears bụ mfri eke, mgbe ahụ, a gaghị etinye mmiri. Mkpụrụ vaịn wunye esi mmiri na cognac maka nkeji 15.
Ghaacha mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ na mịrị vaịn ma mee ka njuputa ahụ dị jụụ. Were mgwakota agwa si na friji ma gbanye ya, wee bee n'ime mpekere, ma tụgharịa ibe ọ bụla n'ime achịcha achicha. Bee ihe achicha ahụ na ọkara, jikọta halves na tuo n'akụkụ ọ bụla ma e wezụga nke ebe e mebiri ya. Ọ na-apụta ụdị akpa n'akpa.
Tinyegharịa nzọụkwụ a maka mpempe akwụkwọ. Ejupụta ha na mkpụrụ osisi juputa ma kpuchie ihu ikpeazụ. Usoro a kachasị sie ike n'ịkwadebe samos. Mgbe ejiri ule ahụ mechie, ọ na-anọgide na-ighe efere ahụ nke ọma-eghe.
Iji mee nke a, kpoo obere ite frying na liter nke mmanụ ihe oriri. Ọ bụrụ na ị nwere fryer, jupụta mmanụ site 80%. Nri samosy kwesịrị ịbụ nkeji 3, ruo mgbe mgwakota agwa na-agbazi agba agba caramel. Tinye ihe ndị e ji edozi edozi na akwa nhicha a na-etinye na nsị akwa. Wụpụta ngwaahịa na pawuda ma jee ozi na tebụl.
Samosy - uzommeputa na tomato
Efrata:
- ntụ ọka - 400 g;
- mmiri - 160 ml;
- shuga - 100 g;
- cranberries - 200 g;
- currant ọbara ọbara - 150 g;
- bọta - 30 g;
- nutmeg - 5 g;
- a pinch nke nnu.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ịmara otú e si akwadebe samosa na mkpụrụ osisi jupụtara na ya, ọ gaghị esiri gị ike ịsa bred. Ngwakota agwa a n'omume a ka akwadoro ya na usoro mbu.
Iji dozie ndochi, tinye tomato na sugar na saucepan ma kpuchie ya na mkpuchi. Sie ngwakọta ahụ maka nkeji ise, ma ọ bụ karịa, ruo mgbe tomato niile ga-agbawa, shuga anaghịkwa agbaze.
Gwagharịa ma jupụta na samos site na nkà na ụzụ site na uzommeputa gara aga. Ghicha ha na mmanụ maka nkeji 3. A na-ejupụta n'ala ahịhịa na-eri nri na tebụl na-ekpo ọkụ.
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eme ihe nkiri ezumike nke ụwa, echefula na ị ga-esi na-esi nri na mgbapụta . Ezi agụụ!